Relations entre organisation et mode de vie chez les plantes à fleurs

Partie C : Génétique et évolution : La vie fixée chez les plantes
TP 1 : Vie fixée et se nourrir
Une plante est un être vivant fixé qui se développe à l´interface entre le sol et l´atmosphère. Pour se nourrir, elle doit donc réaliser des échanges entre le sol et l´air et faire circuler la
matière à l´intérieur de la plante.
L’objectif est d’expliquer comment la plante a développé des structures qui lui ont permis de s’adapter à la vie fixée afin d´assurer sa nutrition.
Matériel
Consignes
Capacités ECE
Protocole 1 :
Jeunes plantules de radis ;
Bleu de méthylène ;
Pinces fines ;
Microscope ;
Verres de montre
Lame et lamelle
Protocole 2 :
Feuille ; scalpel ;
Microscope ;
Vernis transparent ;
Pinces fines ;
Lampe ;
Document annexe à
légender
Protocole 3 :
Tige de céleri
Microscope
Lame et lamelle
Poste 1 : les surfaces d´échanges racinaires
- Réaliser le protocole 1 permettant d’observer au microscope l´appareil racinaire d´un végétal.
=> Appeler le professeur pour vérifier
- Estimer la surface moyenne développée par les poils absorbants.
- A partir de l´étude des documents 1, montrer comment le système racinaire peut s´adapter aux variations des conditions
du milieu.
Poste 2 : les surfaces d´échanges foliaires
La feuille réalise des échanges gazeux (CO2, O2 et vapeur d’eau) avec l’atmosphère grâce à de minuscules orifices présents
à la surface des feuilles, les stomates.
- Réaliser une préparation de façon à visualiser les stomates face inférieure et supérieure de la feuille au microscope en
utilisant une des deux méthodes proposées par le protocole 2.
Remarque : un élève réalise l´opération sur la face supérieure tandis que l´autre réalise l´opération sur la face inférieure.
=> Appeler le professeur pour vérifier
- Compléter le schéma bilan en annexe de l´organisation d´une feuille.
- A partir de l´étude du document 2, montrer que les stomates et la cuticule permettent une adaptation de la plante aux
variations des conditions du milieu.
Poste 3 : la circulation de matière dans la plante
- Réaliser le protocole 3 permettant d’observer au microscope les vaisseaux conducteur d´un végétal.
=> Appeler le professeur pour vérifier
- A partir de l´étude du document 3, comparer la composition des sèves et discuter de la nécessité pour une plante d´avoir
deux types de vaisseaux conducteurs.
Utiliser des
techniques
Réaliser une
préparation
en vue de
l´observation au
microscope

Document 1 :
Document 2 :
Document 3 :