Biologie 11 Immersion

Biologie 11
Laboratoire 2 – L’étude de cellules
But : Observer trois types de cellules afin de se familiariser avec leurs caractéristiques générales.
Matériaux :
microscope
lame propre
lamelle
couteau
pipette
oignon
iode
lame préparée de cellules de liège
lame préparée d’amibes
eau
Démarche et observations
Répond aux questions en phrases complètes et fais les dessins tels que demandés.
Partie 1 – Les cellules de liège
 Place la lame préparée de cellules de liège sur la platine et observe-la avec l’objectif
faible, et ensuite avec l’objectif puissant. Répondez aux questions A à D.
A. Est-ce que les cellules ont une forme semblable?
B. Est-ce que les cellules ont une taille semblable?
C. Est-ce que les cellules paraissent à avoir du contenu (organites et cytoplasme)?
D. À partir de tes observations, dirais-tu que ces cellules sont vivantes ou mortes?
Diagramme 1 : Dessine une section d’une douzaine de cellules de lièges sous l’objectif puissant.
Identifie la paroi cellulaire. Titre : Cellules de liège, 400x.
Partie 2 – Les cellules épithéliales végétales (d’oignon)
 La peau d’un oignon est un spécimen idéal pour étudier les cellules parce qu’elle est
composée d’une seule couche de cellules. Cela vous permet de voir les composantes
fonctionnelles des organismes vivants.
 Coupe un quartier d’oignon. Enlève la couche extérieure de l’oignon; sur sa surface
intérieure, vous trouverez la peau, un tissu transparent délicat. Prenez un morceau de
ce tissu, placez-le sur la lame et ajoutez une goutte d’eau. Évitez de faire des plis dans
le tissu! Examinez les cellules avec l’objectif faible et répondez aux questions E à G.
E. Quelle est la forme des cellules?
F. Est-ce que les cellules se ressemblent?
G. Quelle est la couleur du cytoplasme vivant?
 Soulevez doucement un coin de la lamelle et ajoutez une goutte d’iode à votre
spécimen. Focalisez l’image sous l’objectif faible et choisissez une cellule qui montre
bien toutes les parties. Centrez l’image dans le champ de vision et changez à l’objectif
moyen et ensuite à l’objectif puissant. Avec l’objectif puissant, examinez toutes les
parties de la cellule. Répondez ensuite aux questions H à L.
H. Qu’est-ce qui arrive aux cellules lorsque vous ajoutez la goutte d’iode?
I. Décris l’apparence du cytoplasme maintenant.
J. Quelle est l’apparence du noyau?
K. Est-ce que les noyaux sont toujours au même endroit dans les cellules?
L. Est-ce que les cellules de la peau d’oignon ont une épaisseur? Explique.
Diagramme 2 : Dessine une cellule de peau d’oignon sous l’objectif puissant. Identifie la paroi
cellulaire, le noyau et le cytoplasme. Titre : Cellules d’oignon, 400x.
Partie 3 – Les organismes unicellulaires (amibes)
* Les amibes sont des organismes unicellulaires eucaryotes et sont classés parmi les
protistes.
 Place la lame préparée d’amibes sur la platine et observe-la avec l’objectif faible, moyen
et ensuite puissant. Répondez aux questions M et N.
M. Est-ce que les cellules ont une forme et une taille semblables? Explique.
N. Quelles structures cellulaires peux-tu voir sous l’objectif puissant?
Diagramme 3 : Dessine une amibe sous l’objectif puissant. Identifie la membrane cellulaire et le
noyau. Titre : Amibe, 400x.
Conclusion
1. Trois types de cellules ont maintenant été examinés. Nomme les similarités et les différences
que tu as remarquées entre :
a) Les trois types de cellule.
b) Les cellules d’oignon et les amibes.
2. Pourquoi y a-t-il une si grande ressemblance entre la forme des cellules de liège et les cellules
épithéliales d’oignon?
3. Pourquoi y a-t-il une si grande différence entre la forme des cellules épithéliales d’oignon et
les amibes?