Activité 1 : que se passe-t-il quand on brûle du méthane dans l`air
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ATELIER 1 : Que se passe-t-il lors d'une transformation chimique ? Pour cela, revenons à la combustion du carbone. 1. Ecris le bilan de la combustion complète du carbone vue dans le chapitre 4. Carbone + dioxygène dioxyde de carbone 2. Réécris ce bilan en remplaçant les noms par leur modèle moléculaire. Utilise la boîte de modèles moléculaires si tu le souhaites. Regarde dans le livre les modèles moléculaires correspondants à chaque molécule. 3. Enumère (nom et nombre) les atomes présents dans les réactifs. Fais de même pour le produit. Dans les réactifs, il y a : - un atome de carbone - deux atomes d’oxygène Dans les produits, il y a : - un atome de carbone - deux atomes d’oxygène 4. On dit que lors d’une transformation chimique, les atomes se conservent. Qu’est-ce que cela signifie ? Le nombre d’atomes ne changent pas lors d’un transformation chimique. 5. Ecris l’équation de la réaction qui traduit la transformation chimique en remplaçant les modèles par leur formule. C + O2 CO2 6. Une phrase célèbre d'Antoine Laurent de Lavoisier ( père de la chimie moderne, XVII ème siècle) est souvent citée à propos des transformation chimique : "Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme". Que signifie cette phrase à ton avis ? Le nombre d’atome ne changent pas, ils se réarrangent pour former d’autre types de molécules. Revenons maintenant à la combustion incomplète du carbone qui aboutit à la formation d'un gaz toxique ( le monoxyde de carbone) 1. Ecris le bilan de la combustion incomplète du carbone. Carbone + dioxygène monoxyde de carbone 2. Réécris ce bilan en remplaçant les noms par leur modèle moléculaire. Utilise la boîte de modèles moléculaires si tu le souhaites. Dessin des molécules vu en cours. 3. Enumère (nom et nombre) les atomes présents dans les réactifs. Fais de même pour le produit. Dans les réactifs, il y a : - un atome de carbone - deux atomes d’oxygène Dans les produits, il y a : - un atome de carbone - un atome d’oxygène 4. Les atomes sont-ils conservés ? Non les atomes ne sont pas conservés. 5. Que peux-tu faire pour que les atomes soient conservés ? Je peux équilibrer la réaction en rajoutant un carbone dans les réactifs et en rajoutant une molécule de monoxyde de carbone. 6. Ecris l’équation de la réaction qui traduit la transformation chimique en remplaçant les modèles par leur formule. 2C + O2 2CO ATELIER 2 : Combustions du carbone et du méthane sur http://bouroult.perso.sfr.fr 1. Clique sur QUATRIEME puis explore le lien Combustion du carbone 2. Clique ensuite sur Combustion du méthane. Essaie ensuite de compléter le tableau suivant : Ecris le bilan de la combustion du méthane + dioxygène dioxyde de carbone + eau méthane (à l’aide des noms) Remplace les noms par leur modèle Compte les atomes présents dans les réactifs et dans les produits + C:1 H :4 O:2 + C:1 H:2 O :3 La conservation des atomes est-elle respectée ? NON Au cours d’une transformation chimique, les atomes présents dans les réactifs se retrouvent dans les produits. Il faut donc équilibrer (ou ajuster) l’équation précédente de façon à avoir le même nombre d'atomes de chaque sorte avant et après la flêche. Ajuste le nombre d’atomes de chaque sorte à l’aide des modèles moléculaires Combien de molécules d’eau doivent se former afin que le nombre d’atomes d’hydrogène soit le même dans les réactifs et dans les produits ? 2 Combien de molécules de dioxygène doit-il y avoir au départ pour que le nombre d’atomes d’oxygène soit le même dans les réactifs et dans les produits ? 2 Vérifie la C:1 C :1 conservation des H: 4 H:4 atomes O: 4 O :4 Ecris l’équation de la réaction en ajoutant les coefficients CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O nécessaires devant les formules des réactifs et des produits 3. Tu peux maintenant t’entraîner en cliquant sur Équation de réaction. ATELIER 3 : La masse se conserve-t-elle au cours d’une transformation chimique ? 1. Qu’observes-tu lorsqu’on verse du vinaigre sur de la craie ? On observe un dégagement gazeux. 2. Pourquoi peut-on affirmer que l'action du vinaigre sur la craie est une transformation chimique ? On a un corps qui apparaît le gaz, et la craie disparaît. 3. On désire savoir si la masse se conserve lors de cette transformation chimique. A l'aide du matériel mis à ta disposition réalise une expérience permettant de répondre à cette question. Sur ton cahier, note et complète : Vous devez observer que la masse ne change pas. Lors d’une transformation chimique, la masse ne change pas car les molécules se conservent.
