Stress oxydant - Institut des Métaux en Biologie de Grenoble
Stress oxydant
I. Réactivité de l’oxygène
II. Oxygène en biologie et stress
oxydatif
III. Superoxyde Dismutase
IV. Catalase
V. Peroxydase
I.1 Diagramme d’OM de O2 et de ses
formes réduites
x
y
z
x
y
z
px, py
pz
Où placer les 2 autres électrons?
Liaison O=O selon cet axe
I. Réactivité de l’oxygène
O2= diradical
Forme stable de O
Forme stable de O2
2
O
O2
2stable est un
stable est un diradical
diradical
Autres formes de O2
3O2triplet 1O2singulet (réactif)
Formes les plus courantes
O2triplet
O2singulet
23 kcal/mol
E
Notation: 2S+1O2 où 2S+1 est la multiplicité de spin,
et S le nombre de spin
Triplet: 2 spins parallèles S = ½ + ½ = 1
Singulet: 2 spins antiparallèles S = ½ - ½ = 0
Formes réduites de O2
O2O2•- O22-
+ 1 e-+ 1 e-
E° (NHE) à pH 7, pO2 = 1:
O2/ O2•- = -0.33 V
O2•- / H2O2= 0.89 V
O2/ H2O2= 0.28 V
O2/ H2O = 1.23 V
H2O2/ H2O = 1.82 V
OH•(+ OH-)
+ 1 e-
Radicaux
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