le ble et ses caracterisques

Министерство образования РФ
КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра иностранных языков
Доклад по французскому языку.
Тема: «Le ble et ses caracterisques».
Выполнила студентка
гр. 03-ТХ-11
Бредюк Любовь
Руководитель
заведующая кафедрой ин.яз.
доцент Штатская Т.В.
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г. Краснодар, 2004 год
Table des matieres
1) Donnees biologiques...........................................................................................1
2) Donees culturales................................................................................................2
3) Fumure du ble.....................................................................................................3
4) Preparation du sol...............................................................................................3
5) Choix et preparation des semences.....................................................................3
6) Dates et conditions de semis...............................................................................3
7) Travaux d`entretien.............................................................................................4
8) La recolte............................................................................................................4
9) Les engrais verts et la production du ble...........................................................4
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LE BLE ET SES CARACTERISQUES
Le ble appartient a la famille des graminacees.
Cycle vegetatif. La croissance du ble est une augmentation de taille sans
modifications qualitatives profondes.
Le developpement du ble a des modifications qualitatives internes.Le cycle
vegetatif du ble a trois grandes periodes qui comprennent les phases
suivantes :
La periode vegetative qui, a son tour, comprend les phases ; germinationlevee ; levee-tallage ; tallage-montee.
La periode de reproduction qui comprend les phases : montee-epiaison ;
epiaison-floraison.
La periode de maturation ou d`accumulation qui comprend : floraisonmaturite physiologique ; maturite physiologique-dessiccation.
1. Germination-leve
Le grain a l`etat sec comprend :
L`embryon qui donnera la future plante et les matieres de reserve.
L`embryon est forme par la radicule, la gemmule, le scutellum et l`epiblaste.
La germination commence quand le grain est suffisamment humide. A ce
moment les teguments qui sont au-dessus de l`embryon se dechirent et on voit
un tissu indifferencie, la coleorhize.
Puis poussent la racine principale, la coleoptile et enfin les racines
laterales.
Quand la coleoptile perce le sol – c`est la levee.
La germination se fait quand les conditions d`aerations, d`eau et
temperature sont suffisantes.
2. Levee-tallage.
C`est le moment ou sortent les premieres feuilles.
3. Tallage-montee.
Les talles poussent des bourgeons. Il y a deux sortes de talles : a) la talle
de coleoptile, qui pousse a la base de la coleoptile ; b) les talles de feuilles. La
premiere talle qui pousse est la talle de coleoptile.
Quand la quatrieme feuille commence a se developper, on voit pousser la
talle de premiere feuille. Puis chaque feuille a son tour donnera une talle et ces
talles en donneront d`autres.
L`importance du tallage varie selon la variete du ble, le sol et le climat de
l`annee.
4. Montee- epiaison.
C`est la montee qui montre exterieurement le changement de
developpement.
Au moment de l`elongation du premier entre-noeud, l`emission des talles
s`arrete.
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Pour le developpement c`est une phase importante : les organes floraux
se forment.
5. Epiaison-floraison.
C`est le moment ou l`epi sort de la gaine de la derniere feuille. A ce
moment la plante a une ou plusieurs tiges. Chaque tige a de sept a huit entrenoeuds et noeuds. Au sommet, la tige porte l` epi qui est forme par le rachis.
Sur le rachis s`inserent les epillets (de 15 a20)
La floraison commence quatre a huit jours apres l`epiaison et est
caracterisee par l`apparition des antheres a l`exterieur des glumes.
Le ble est une plante autogame, c`est-a-dire qui le pollen d`une fleur
feconde l`ovaire de cette meme fleur.
Lorsque les etamines apparaissent a l`exterieur, la fecondation est deja
faite. Elle se produit avant l`ouverture des glumelles.
6. Maturation.
Cette periode comprend deux grandes phases :
a) de la floraison a la maturite physiologique ;
b) de la maturite physiologique a la dessiccation du grain.
Dans la deuxieme phase on voit une dessiccation progressive du grain et
une lente maturite des enveloppes.
Les meilleurs types d`assolement pour le ble sont les assolements
triennaux, c`est-a-dire que le ble est seme sur le meme sol tous les trois
ans.
Il faut donc deux cultures differentes separant deux bles. Les
cultures precedentes favorables doivent etre des especes vegetales
differentes. La variete dans les cultures contribue a l`enrichissement du
sol et necessite un travail mecanique different dans chaque cas.
Voici quelques cultures a recommander:
Culture
Betterave a sucre
Pomme de terre
Cultures portegraine
Luzerne ou trefle
Colza
Avantages
Travail du sol tres
important. Sol tres
propre. Recolte
souvent precoce.
Travail du sol
important.
Travail du sol
important, sol propre.
Sol riche en azote et
en matieres
organiques.
Sol propre.
Inconvenients
L`enlevement tardif
de la recolte est une
mauvaise preparation
pour le ble.
Les pois qui sont des
plantes semi-sarclees
donnent des
mauvaises herbes.
Il faut une grosse
fumure phosphatee et
potassique.
Travail du sol
insuffisant. Plante
tres epuisante.
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De la fumure dependra, en grande partie, une bonne recolte de ble. La
presence de la chaux est indispensable.
Fumure organique. Pour le developpement des bacteries ( facteur
important de la fertilite du sol ) il faut:
a) une nourriture fournie par la matiere organique (humus0 ;
b) une aeration du sol.
Pour apporter au ble cette matiere organique on utilise le fumier et les
engrais verts.
Fumier. C`est l` apport de matiere organique qui donne les meilleurs
resultats. On ne peut utiliser le fumier en apport direct que lorsqu`il est
enfoui bien avant les semailles.
On semera le ble en deuxieme culture, apres celle qui aura recu le
fumier.
Engrais verts. Les engrais verts ont aussi besoin de gros travaux
d`enfouissement. Le travail trop profond, trop tardif, empeche le nettoyage
du sol. Donc dans ce cas il faudra aussi semer le ble en deuxieme culture,
apres une plante sarclee ayant recu l`engrais vert.
Fumure minerale. Il faut ajouter une fumure minerale a la fumure
organique.
Quels sont les elements mineraux indispensables qu`il faut apporter
pour avoir une bonne culture de ble?
Ce sont les trois elements suivants : azote, phosphore et potassium.
Comment les utiliser ?
Il faut qu`il soient solubilises dans l`eau, c`est-a-dire on les emploie
sous forme de solutions aqueuses.
Le ble des le debut vegetation a besoin de ces trois elements.
Il faut toujours donner au ble une fumure equilibree.
Le ble est une plante a racines presque superficielles. Il faut donc
tres peu enfouir les elements dont il a besoin pour sa croissance. Le
ble a besoin d`une terre et ferme en profondeur, mais tres meuble en
surface. Le labour de fond n`est pas indispensable.
La semence doit : a) etre saine ; b) provenir de varietes adaptees
a la region.
Pour les bles d`automne. Dans les regions froides les bles
d`automne doivent etre semes plus tot pour les plantes resistent mieux
aux gelees.
Principales conditions de semis :
1. Une terre bien preparee ;
2. Un enfouissement peu profond ;
3.Un semis en lignes ecartees ; dans les bonnes cultures
l`ecartement varie
de 20 a 30 cm.
4. Une faible densite de semis. (Une densite de 100 plantes au m
en terre
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riche est suffisante.) Il faut semer clair.
Pour les bles alternatifs. Plus le semis est tardif , plus on doit
augmenter la densite du semis.
Pour les bles de printemps. Ces bles sont de petites tailles, c`est
pour cela que le semis ne devra pas etre trop dense, pas plus de 250
plants au m.
En automne les engrais et l`azote doivent etre enfouis avant le
semis.
En hiver il faut surveiller les drainages et detruire les animaux
nuisibles aux semis.
Au printemps il faut apporter le plus tot possible la dose
complementaire d`azote sous forme nitrique (nitrate de chaux). Il faut
proceder aux hersages. Les hersages, roulages et desherbages tardifs
sont dangereux.
Pour la moisson on utilise soit une lieuse soit une moissonneusebatteuse.
Avec une lieuse le ble peut se recolter avant maturite complete,
tandis qu`avec une moissonneuse-batteuse en coupe directe, le grain
doit etre bien sec. Cette derniere methode est la plus economique,
mais elle exige des conditions climatiques favorables. Dans ce cas le
rendement est de l`ordre de 60 quintaux a l`hectare dans les regions a
cultures tres soignees.
Les engrais verts fournissent l`humus necessaire pour une bonne
culture de plantes-racines.
Les plantes legumineuses : trefle, lupin, vesce sont les meilleurs
engrais verts, ils prennent l`azote dans l`atmosphere et enrichissent
ainsi le sol dans lequel ils poussent.
Le trefle violet a un role important dans la culture intense du ble,
surtout quand on utilise l`assolement quadriennal qui comprend
premiere annee, plantes sarclees apres fumure ; deuxieme annee,
cereales de printemps ; troisieme annee, trefle violet ; quatrieme
annee, froment d`automne.
Dans cet assolement, le trefle violet n`occupe la terre que dix-huit
mois ; sa premiere coupe donne du foin, quand les nouvelles pousses
ont atteint 15-20 cm de hauteur ; on retourne le trefle pour l`enfouir et
semer ensuite un froment d`automne.
Quand on a un trefle vigoureux, le rendement du ble est toujours
eleve.
Un trefle incarnat peut donner, en moyenne, par hectare, 25 000
kg de production herbacee. Lorsque le trefle incarnat commence a
fleurir on doit enterrer les plantes en retournant la terre.
Le sarrazin de Tartarie donne aussi une bonne fumure verte qu`il
faut enfouir quand les plantes sont bien developpees pour obtenir par
la suite un bon rendement de ble. La luzerne, quand on la defriche,
donne beaucoup de racines riches en azote comme le trefle violet.
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Voici quelques chiffres montrant la production du ble par hectare
apres differentes cultures legumineuses :
Cultures
la moutarde....................
le colza...........................
le trefle...........................
les vesces.......................
En grain
2 317 kg
1 632 »
2 689 »
3 096 »
En paille
2 812 kg
2 700 »
4 512 »
4 925 »
On voit le rendement eleve du ble apres trefle et surtout apres
vesces.
Le ble recolte apres vesces et trefle est tres riche en azote.
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