6. appareil digestif

6. APPAREIL DIGESTIF
A) Anatomie
Voir document appareil digesf
L’appareil digesf est composé:
Du tube digesf qui comprend : (en violet)
2: pharynx
3: œsophage
5: estomac
7: intesn grêle
8: colon (gros intesn)
9: Appendice
10: Anus
Les glandes annexes: (en jaune)Les glandes annexes: (en jaune)
1: glande salivaire
4: foie
4’: vésicule biliaire
6: Pancréas
B. Foncon
Organe foncon
Bouche introducon des aliments et
mascaon
Glandes
salivaires digeson des « sucres lents »
Pharynx Dirige les aliments vers
l’œsophage
Œsophage Dirige les aliments vers l’es-
tomac
Estomac
1-éliminaon des micro-
organismes grâce à l’acide
chlorhydrique.
2– digeson des protéines
3– brassage des aliments
Intesn grêle
1-digeson des protéines,
des lipides, des glucides = les
aliments sont transformés en
nutriments
2– Absorpon intesnale: les
nutriments passent dans
l’intesn vers le sang pour
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être distribués aux cellules.

Organe foncon
Foie Fabrique de la bile
Vésicule biliaire
Stocke la bile. La bile est dé-
versée dans l’intesn grêle,
elle permet de digérer les
graisses.
Pancréas
Déverse ses substances dans
l’intesn grêle.
Il fabrique le suc pancréa-
que qui permet la digeson
dans l’intesn grêle
Colon
Absorpon d’eau, fermenta-
on des bres non digérées
par les bactéries intesnales
du colon.
Anus
Sert à éliminer les substances
non digérées sous forme de
selles
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Nom Dénion
acide chlorhydrique
principal constuant des acides gas-
triques. Il est donc présent dans
l'estomac où il contribue à la diges-
Fermentaon conversion de l'énergie contenue
dans les aliments en oxygène
glucides sucres
Lipides Maères grasses
micro-organisme organisme vivant, généralement
invisible à l'œil nu
Nutriments
éléments nutrifs, constués dans
le corps par l'ensemble des compo-
sés organiques et inorganiques né-
cessaires à l'organisme vivant pour
Protéines Éléments contenus dans la viande,
les poissons, etc..
Selles Résidus rejetés par l’anus. Terme
familier: « caca »
sucres lents Sucres qui sont assimilés lentement

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