L'appareil digestif synthèse
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Prénom : ……………………………………………………… ………………… L’appareil digestif L’appareil digestif est l’ensemble des organes permettant la digestion. Cet ensemble est appelé le tube digestif. Celui-ci débute à la bouche, passe par l’œsophage, l’estomac, les intestins et se termine à l’anus. 1. Bouche 2. Œsophage 3. Estomac 4. Intestin grêle 5. Gros intestin 6. Anus Le système digestif sert à digérer les aliments : il les dégrade en nutriments pour donner l’énergie nécessaire au corps. Les étapes : 1. La bouche à mastication et déglutition Les aliments sont coupés, déchiquetés, broyés par les dents. Ils sont imprégnés de salive, puis avalés. Les dents de lait d’un enfant de 5ans Les dents définitives d’un adulte ¨ Les incisives pour couper les aliments. ¨ Les canines pour déchiqueter les aliments. ¨ Les molaires pour broyer les aliments. Remarque : certains animaux n’ont pas de dents. 2. L’œsophage L’œsophage relie la bouche à l’estomac. Les aliments descendent dans celui-ci grâce à des contractions musculaires. C’est un simple lieu de passage. 3. L’estomac à brassage et transformation Les muscles de l’estomac broient la nourriture et celle-ci est également aspergée de sucs gastriques. Ces sucs réduisent les aliments en une sorte de bouillie. Ils permettent également de décomposer tous ces ingrédients en petites particules appelés nutriments. 4. L’intestin grêle à absorption Dans l’intestin grêle, les aliments digérés sont devenus des substances si petites (les nutriments) qu’ils sont capables de traverser la paroi de l’intestin et de passer dans le sang. Le sang se charge alors de distribuer les nutriments à tous les organes du corps (apport d’énergie). 5. Le gros intestin à Formation et transport des déchets Les aliments dont le corps n’a pas besoin ne sont pas digérés, ceux-ci poursuivent donc leur chemin dans le gros intestin et forment les excréments, les selles. 6. L’anus à évacuation des déchets Les selles, les excréments s’évacuent par l’anus.
