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Vivre en Angola
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Une petite détox pour commencer l’année en beauté !
Sandra Lonca , le vendredi 6 janvier 2017
Après l'effort des fêtes, le réconfort du corps !
Les repas de fêtes de fin d’année avec la famille et les amis sont souvent composés
d’aliments rares et modernes, dans le sens où ils sont de plus en plus élaborés, voire
transformés. Plus ils sont sophistiqués, plus ils semblent devenir un vrai plaisir,
surtout quand on n’en profite pas tout au long de l’année. Le cocktail est ainsi
détonnant, car les repas sont souvent très arrosés tandis que les aliments sont
généralement très riches et surtout très caloriques.
Alors ces plaisirs peuvent très vite venir gâcher l'après fêtes, car le résultat
physiologique et métabolique est souvent sans appel ! Intestins bloqués, ballonnés, le
foie se sent débordé, les reins éliminent avec difficulté, le corps stocke les graisses, on
se sent nauséeux, bref, c’est la seule façon pour votre corps de dire stop aux excès
alimentaires et à l’alcool.
C’est à ce moment-là que nous devons écouter notre biologie à la fois simple et
complexe. Il s'agit de lui donner des aliments qui vont nettoyer et soulager votre foie,
vos reins, votre circulation et vos intestins, tout simplement en retrouvant une
alimentation saine et légère, c'est ce qu'on appelle une détoxication alimentaire.
C'est quoi réellement une détoxication alimentaire ?
La détoxication consiste à éliminer de notre corps les encombrements excessifs liés
à une alimentation riche en sucre, sel, gras, alcool, voire à des additifs chimiques,
des agents de textures, des acidifiants, des colorants, des conservateurs, des
pesticides et des tas de substances toxiques pour notre physiologie qui n'est pas
adaptée à tout ce qui nous est proposé. Ce sont autant de facteurs qui fatiguent et
fragilisent le corps qui n’arrive plus à éliminer naturellement. Non seulement il
travaille deux fois plus vite pour faire ce qu'il peut, mais il va stocker de surcroît ce
qui lui est impossible à gérer pour lui.
Le résultat d'une alimentation déséquilibrée se voit généralement sur la peau
(plaques, petits boutons, allergies), sur la vitalité (fatigue, plus grande sensibilité aux
infections, maux de tête), sur la digestion (ballonnements, constipation, nausées) et
finalement sur le poids qui est inévitablement en hausse puisqu’il y a un
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mécanisme de stockage sans élimination.
Il faut donc éliminer les excès rapidement et retrouver ensuite une alimentation
équilibrée.
Comment procéder ?
Une détoxication ou une détox est un soulagement des organes qui nettoie en
principe le corps de tous ces polluants. Elle va permettre de se désencombrer, de se
nettoyer, de se réparer, pour mieux fonctionner ou redémarrer à nouveau.
Attention, la détox n’est pas un régime, encore moins un régime minceur, tout n’est
d'ailleurs pas bon à prendre sur Internet ! Moins de 5% des régimes donnent des
résultats durables et surtout sains, ce qui veut dire que pour 95% les résultats sont
désastreux et parfois irréversibles si l'on insiste. Pour agir en douceur et finesse, avec
efficacité, il s'agit de mettre en place un protocole basé sur les légumes et les fruits
afin que le système digestif puisse éliminer tandis que les autres organes vont eux
aussi se réguler. Les épices de type curcuma, paprika, cannelle ou gingembre ont de
puissantes vertus anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Et vous pouvez d'ailleurs en
prendre toute l'année !
Trois ou quatre jours suffiront pour obtenir un résultat positif, il n'est pas nécessaire
de forcer car le corps pourrait ne pas comprendre et se retrouver à nouveau en
déséquilibre avec un effet inverse de fatigue. Il s'agit avant tout de soulager
rapidement et de retrouver ensuite une alimentation équilibrée et durable.
La détox n’est donc pas une histoire liée au poids, au sexe ou à l’âge, c’est pour cela
que tout le monde peut en faire dès lors que l'on a conscience d'avoir forcé ou excédé
ses limites. Plus généralement, il faut avoir une alimentation aussi équilibrée que
possible pour éviter les maladies métaboliques comme le diabète, l'hypertension, le
mauvais cholestérol et les dysfonctionnements du foie pour ne citer que les
principales.
Quels sont les produits détox que l'on peut trouver à Luanda ?
Il y a tout ce qu'il faut ! Voici les fruits et les légumes que vous pouvez privilégier
faciles d'accès :
Le citron : riche en vitamine C et en sels minéraux. C'est une excellente source de
vitamine C, il permet à l’organisme de produire le glutathion. Il dissocie les molécules
de graisse et se lie à des toxines comme les métaux lourds, les solvants et les
pesticides pour les transformer en composés hydrosolubles susceptibles d'être
facilement éliminés dans la bile ou les urines. Attention à ne pas mélanger le citron
dans l’eau chaude, car la vitamine C est thermosensible, elle ne résiste pas chaleur et
vous perdriez ainsi tout son bénéfice.
L'avocat : riche en potassium et en fibres. Il permet à l’organisme de combattre
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efficacement les radicaux libres grâce à ses antioxydants qui permettent aux toxines
de devenir solubles dans l’eau et d’être ainsi éliminées plus facilement, comme le
citron.
La pomme : riche en vitamine C, en pectine, en potassium et en fibres. Diurétique et
anti-diarrhéique grâce à la pectine qu’elle contient - véritable alliée de la détox ! -, elle
accélère l’élimination des toxines. Sa richesse en eau et en sorbitol favorise
l’élimination urinaire des déchets.
La banane : riche en sels minéraux et en potassium. Le potassium qu’elle contient aide
à réguler les fluides dans l’organisme. Elle contient aussi de la méthionine qui
participe à l’élimination des déchets naturels.
L’ananas : riche en vitamine C, vitamine A et en potassium. L’ananas frais contient
une quantité importante d’enzymes anti-inflammatoires. Riche en eau et en fibres,
l’ananas facilite ainsi la digestion.
La betterave : riche en potassium et en vitamine A. Elle renferme des substances
permettant l’absorption des métaux toxiques et contient un enzyme qui participe à
l’élimination des déchets naturels, la bétanine, qui est un excellent antioxydant très
bien assimilé par notre organisme. Il aide à la dégradation plus rapide des acides gras
dans le foie qui est ainsi moins sollicité et peut combattre plus efficacement les
toxines plus nocives. Ne vous inquiétez pas si vous trouvez votre urine ou vos selles
un peu colorées lorsque vous avez mangé des betteraves, c'est normal.
Le cresson (agrião) : riche en vitamine A et C et en potassium. Diurétique et dépuratif,
le cresson active ainsi les fonctions d’épuration et accroît la sécrétion des enzymes de
détox. La chlorophylle qu’il contient permet au corps d’éliminer plus facilement les
agents toxiques contribuant de cette façon à améliorer la circulation.
La carotte : riche en potassium, en vitamine A et en fibres. Les fibres sont les
meilleures alliées de la régulation du transit intestinal, elles favorisent l’élimination
des déchets stockés dans notre ventre. Tout comme la betterave, elle contient
également de la bétanine.
L’aubergine : riche en potassium et en fibres, elle fonctionne comme une éponge
naturelle qui absorbe une partie des graisses qu’elle rencontre dans le tube digestif,
les fibres favorisent ainsi le bon fonctionnement du transit intestinal.
La famille des choux : diurétiques et vermifuges (très important à savoir), ils ont des
vertus très efficaces de détoxification car ils stimulent aussi la production d’enzymes
vitaux dans le foie. Le chou rouge est ainsi très efficace contre la pneumonie, les
bronchites et l’anémie. Attention toutefois si vous prenez un traitement anticoagulant
car les choux sont riches en vitamine K qui elle est un anticoagulant naturel.
Vous pouvez composer ces aliments avec du poisson, mais veillez à éviter la viande,
très exigeante pour le corps à digérer.
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Un dernier conseil ?
Bien sûr, pour avoir un corps en bonne santé, il faut lui donner une alimentation
équilibrée, c'est-à-dire ce dont on a besoin, ni plus ni moins. Le corps obéit à une
construction biologique ancestrale tandis que nos ancêtres ne puisaient pas leur
nourriture dans un supermarché avec des produits transformés ! Le dernier conseil
devrait être en réalité le premier : l’eau. N’oublions pas que nous pourrions passer
plusieurs jours sans manger mais pas un seul sans boire et sans que les conséquences
soient immédiates. Buvez de l’eau, hydratez-vous. Faites également un peu de sport,
et si possible bougez dès le lendemain des fêtes pour envoyer un signal au corps. Il
vous dira merci et comprendra finalement que les fêtes sont des moments aussi
exceptionnels pour vous que pour lui !
Carine Vittet est diplômée en nutrition et maladies métaboliques et coach en nutrition.
Si vous souhaitez approfondir ou bénéficier de conseils personnalisés :
[email protected]
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