Plantes médicinales entre usage traditionnel et politique

N ° 2, Janvier - Mai 2011
Plantes médicinales entre usage
traditionnel et politique nutritionnelle
Informations historiques:
l'émergence et l'utilisation de la myrtille dans l'antiquité
Surface de propagation
Section spéciale: "Le saviez-vous?"
Coordinateur: Auteur:
Prof. Şandor Ciprian Andrei Boeriu
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PLANTES MÉDICINALES:
La myrtille
Le fruit (ou l’extrait des fruits de la myrtille) peut :
Améliorer la vision nocturne,
ralentir le vieillissement,
prévenir les maladies de
l’oeil, traiter les troubles
de la circulation veineuse,
a des propriétés
antioxydantes.
Usage interne - Contrer la
diarrhée.
Usage externe - Traiter les
inflammations des muqueuses de la
bouche et de la gorge.
Les feuilles de la myrtille:
Abaisser le taux de glucose sanguin.
On peut trouver dans les régions montagneuses jusqu'à des altitudes de 2000-
2500 m, surtout sur les pentes ombragées et humides, des falaises et des
collines boisées, des bois de conifères, des prairies, formant des
buissons compacts et grands.
En Europe, on connaît les propriétés médicinales de la myrtille depuis près de 1 000 ans. On
s'en servait notamment pour traiter la diarrhée et la dysenterie, pour interrompre la lactation
et pour soulager les symptômes du scorbut et de la dysurie. On a également employé les
feuilles pour faire baisser les taux de glucose sanguin chez les diabétiques.
De plus, la tradition veut que les fruits permettent de traiter les troubles de la circulation
veineuse et certaines maladies de l'oeil, notamment la rétinopathie diabétique,
le glaucome et la cataracte, usages thérapeutiques qui sont encore populaires auprès des
médecins européens.
Contre-indications
Les femmes enceintes devraient s'abstenir de consommer des préparations à base de
feuilles de bleuet.
Théoriquement, les femmes qui allaitent devraient éviter les myrtilles et les bleuets parce
que ces fruits ont traditionnellement servi, depuis le XIIesiècle, à interrompre la lactation.
Effets indésirables
Aucun connu.

PLANTES MÉDICINALES:
La myrtille
La myrtille est une plante __________
La myrtille a des propriétés ________________
On peut l’utiliser comme usage interne contre la ___________
La myrtille améliore la vision __________
Pour abaisser le taux de glucose sanguine il faut utiliser les _________
L’extrait des fruits est utilisé pour traiter les troubles de la _________ veineuse.
Fruits ou extrait des fruits de la myrtilles ont utilisés pour prévenir les _______ de l’ ____ .
Le saviez-vous ?
oLa myrtille a un effet bénéfique sur la vision : selon la propagande
britannique, les soldats de la RAF en consommaient en grande quantité
pour améliorer leur vision nocturne, en réalité aidée par des radars
embarqués.
oL'un des antioxydants présents dans les bleuets (pterostilbène) est lié à
la baisse du cholestérol.
oMyrtilles contiennent seulement 84 calories par tasse.
oLes bleuets sont une source de vitamines A et C, de potassium et d'acide
folique.
oComposition d'un bleuet: Eau 84,61%, Protéine 0,67%, Cendres 0,21%,
Lipides 0,38%, 14,13% Glucides.

PLANTES MÉDICINALES
La myrtille