A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.A-PDF.com to remove the watermark N ° 2, Janvier - Mai 2011 Plantes médicinales entre usage traditionnel et politique nutritionnelle Informations historiques: l'émergence et l'utilisation de la myrtille dans l'antiquité Surface de propagation Section spéciale: "Le saviez-vous?" Coordinateur: Prof. Şandor Ciprian Une surprise sur la dernière page du bulletin d’information! Auteur: Andrei Boeriu PLANTES MÉDICINALES: La myrtille Le fruit (ou l’extrait des fruits de la myrtille) peut : Améliorer la vision nocturne, ralentir le vieillissement, prévenir les maladies de l’oeil, traiter les troubles de la circulation veineuse, a des propriétés antioxydantes. Usage interne - Contrer la diarrhée. Usage externe - Traiter les inflammations des muqueuses de la bouche et de la gorge. Les feuilles de la myrtille: Abaisser le taux de glucose sanguin. On peut trouver dans les régions montagneuses jusqu'à des altitudes de 20002500 m, surtout sur les pentes ombragées et humides, des falaises et des collines boisées, des bois de conifères, des prairies, formant des buissons compacts et grands. En Europe, on connaît les propriétés médicinales de la myrtille depuis près de 1 000 ans. On s'en servait notamment pour traiter la diarrhée et la dysenterie, pour interrompre la lactation et pour soulager les symptômes du scorbut et de la dysurie. On a également employé les feuilles pour faire baisser les taux de glucose sanguin chez les diabétiques. De plus, la tradition veut que les fruits permettent de traiter les troubles de la circulation veineuse et certaines maladies de l'oeil, notamment la rétinopathie diabétique, le glaucome et la cataracte, usages thérapeutiques qui sont encore populaires auprès des médecins européens. Contre-indications Les femmes enceintes devraient s'abstenir de consommer des préparations à base de feuilles de bleuet. Théoriquement, les femmes qui allaitent devraient éviter les myrtilles et les bleuets parce e que ces fruits ont traditionnellement servi, depuis le XII siècle, à interrompre la lactation. Effets indésirables Aucun connu. PLANTES MÉDICINALES: La myrtille La myrtille est une plante __________ La myrtille a des propriétés ________________ On peut l’utiliser comme usage interne contre la ___________ La myrtille améliore la vision __________ Pour abaisser le taux de glucose sanguine il faut utiliser les _________ L’extrait des fruits est utilisé pour traiter les troubles de la _________ veineuse. Fruits ou extrait des fruits de la myrtilles ont utilisés pour prévenir les _______ de l’ ____ . Le saviez-vous ? o La myrtille a un effet bénéfique sur la vision : selon la propagande britannique, les soldats de la RAF en consommaient en grande quantité pour améliorer leur vision nocturne, en réalité aidée par des radars embarqués. o L'un des antioxydants présents dans les bleuets (pterostilbène) est lié à la baisse du cholestérol. o Myrtilles contiennent seulement 84 calories par tasse. o Les bleuets sont une source de vitamines A et C, de potassium et d'acide folique. o Composition d'un bleuet: Eau 84,61%, Protéine 0,67%, Cendres 0,21%, Lipides 0,38%, 14,13% Glucides. PLANTES MÉDICINALES La myrtille