Sommaire exécutif de l`enquête provinciale sur le coût des aliments

Front commun pour la justice sociale du N.-B.inc.
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The New Brunswick Common Front for Social Justice Inc.
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Être pauvres et bien se nourrir –
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Sommaire exécutif de l’enquête provinciale sur le coût des
aliments faite par le FCJS en juillet 2012
Nombre de chaînes de magasins visitées : 3 - Superstore, Sobeys et CO-OP
Nombre de magasins où on a recueilli des données : 31 (10 magasins Atlantic
Superstore, 10 magasins Sobeys et 10 magasins CO-OP ainsi qu’un Save Easy)
Nombre d’aliments inclus dans l’enquête : les 67 aliments identifiés par Santé
Canada comme faisant partie du panier d’aliments nutritifs.
Augmentation moyenne de prix des aliments entre juillet 2011 et juillet 2012 :
3,33 % , une augmentation qui s`ajoute à celle de 5,74% observée en 2011 et une
hausse deux fois plus rapide que le taux actuel d’inflation.
Observations notées à propos des cinq groupes d’aliments
Aliments riches en protéines : une augmentation de prix pour 15 des 19 produits
(Exemples : jambon en tranche 40.3%; cuisses de poulet 28.7%; côtelettes de porc
14.2%).
Fruits : une augmentation de prix pour 7 des 11 produits (Exemples : raisins frais
30.6%; jus de pomme 20%; pommes fraiches 4.2%).
Légumes : une augmentation de prix pour 11 des 20 produits (Exemples : Pois
surgelés 23.2%; brocoli 13.4%; légumes variés surgelés 11.3%).
Produits céréaliers : une augmentation de prix pour 5 des 13 produits (Exemple :
pain à hamburger 8.1%; riz à long grain 6.7%; céréales de flocons de son 2.5%).
Matières grasses et huiles : une augmentation de prix pour 2 des 4 produits
Exemple : mayonnaise 11.8% et huile végétale (canola) 5.4%.

Prix moyen, en juillet 2012, d’un panier de 67 aliments nutritifs vendu dans les
trois grandes chaînes alimentaires du Nouveau-Brunswick
 CO-OP: 2012
 Sobeys: 2012
 Superstore: 2012
Coût mensuel d’une bonne alimentation en 2012 pour quatre types de ménages
 Couple avec deux enfants : 827,45 $ par mois (9 927 $ par an);
 Mère monoparentale avec un enfant : 464,43 $ par mois (5 573$ par an);
 Homme célibataire : 323,15 $ par mois (3 878 $ par an);
 Femme aînée : 215,66 $ par mois (2 588 $ par an).
Revenue annuel de trois types de ménage
 Travailleur à plein temps au salaire minimum et à l’année : 20 800 $ par an
 Mère célibataire avec un enfant recevant l’aide sociale : environ 17 000 $ par an
 Assisté social vivant seul et classé dans le programme transitoire : 6 444 $ par an
 Ainé recevant le Supplément de revenu garantie : environ 15,455 $ par an
Fréquentation des banques alimentaires au Nouveau-Brunswick en 2011
Il y eut, au total, 18 712 d’usagers, dont 34,4 % étaient des enfants, 16,4 % avaient
un revenue d’emploi ou touchaient de l’assurance-emploi, 65,6 % recevaient de l’aide
sociale et 6% recevaient une pension.
257 $ (le plus bas prix)
276 $ (prix intermédiaire)
288 $ (le prix le plus élevé)

Recommandations formulées par le Front commun pour la justice sociale
1. Que le ministère du Développement social mette en œuvre immédiatement un programme
de supplément alimentaire de 50 $ par ménage pour les gens vivant de l'aide sociale.
2. Que le ministère du Développement social réclame plus d'argent dans son prochain
budget provincial afin d'être en mesure d'augmenter sensiblement le taux de base de tous
les citoyens vivant de l'aide sociale.
3. Que le ministère du Développement social finisse le travail portant sur les politiques qui
permettraient aux bénéficiaires de l'aide sociale de conserver une plus grande part du
revenu provenant d'un emploi.
4. Que le ministère du Développement social augmente les taux d'aide sociale, et qu'il
adopte un régime plus approprié pour les personnes handicapées.
5. Que le ministère du Développement social publie le rapport de l'étude de 2010 sur les
banques alimentaires du Nouveau-Brunswick et qu'il mette en œuvre les
recommandations du rapport qui permettrait de réduire l'insécurité alimentaire.
6. Que le commissaire aux droits de la personne, conjointement avec d'autres ministères
provinciaux, développe une campagne de sensibilisation axée sur la nécessité de réduire
la pauvreté (le FCJS suggère une campagne visant à défaire les mythes par rapport aux
pauvres), ce qui est essentiel à la réussite de la stratégie de réduction de la pauvreté.
7. Que le ministre des Finances augmente l'impôt sur le revenu des particuliers qui touchent
un revenu élevé, tel que l'a recommandé le FCJS en janvier 2012, afin de recouvrir plus
de fonds pour les personnes vivant dans la pauvreté et par ce moyen, de réduire l'écart
entre les riches et les pauvres.
8. Que la Commission du salaire minimum recommande une augmentation progressive du salaire
minimum actuel et son indexation afin que les travailleurs préservent leur pouvoir d'achat.
9. Que les trois grandes chaînes de magasins d'alimentation (Superstore, Sobeys et Coop)
développent une politique de promotion d'une alimentation saine dans leurs dépliants
publicitaires, qu'elles mettent en vente plus de produits nutritifs de base et qu'elles en
fassent une plus grande promotion.
10. Que les trois grandes chaînes de magasins d'alimentation fassent un effort concerté pour
acheter des produits en provenance du Nouveau-Brunswick ou des Maritimes afin d'aider
les agriculteurs locaux et les économies locales.
11. Que la presse électronique et écrite encourage la promotion de bonnes habitudes
alimentaires ainsi que la notion de sécurité alimentaire au Nouveau-Brunswick.