La Santé - reflète l'harmonie fonctionnelle entre les différents
systèmes des organisme animales vivant, et entre le organisme
et les facteurs de l'environnement extérieur d'autre part.
La Maladie - reflète la disharmonie entre l’organisme et le milieu
extérieur, et entre les différents systèmes de l’organisme vivant.
Il y a plusieurs critères pour évaluer l’état de la Santé:
- Critère clinique - les fonctions physiologiques sont situe
entre les limites de l'espèce, la race, ou de l'état physiologique etc;
- Critère métabolique - est évaluée par des tests de
laboratoire, les valeurs des paramètres biochimique étant situe entre
des limites normale spécifique pour chaque espèce d’animal;
- Critère de production – explique le fait que les animaux
utilisent efficacement la nourriture et les conditions d'entretien, ce
qui rend la production et la performance des espèces ou des race.
LA SANTÉ ET LA MALADIE