Panicaut de mer

LE PANICAUT DE MER
Eryngium maritimum L.
Statut et Protection
Protection régionale : Bretagne, Nord-Pas-de-
Calais et Provence-Alpes-Côte-D’azur.
Protection départementale : Loire-Atlantique,
Pyrénées-Atlantiques, Manche et Calvados.
Classification
Classe : Equisetopsida
Ordre : Apiales
Famille : Apiaceae
Répartition géographique
Le Panicaut de mer est présent sur l’ensemble du
littoral français, des côtes de la Manche aux
côtes méditerranéennes et corses.
Identification
- Plante vivace verte plus ou moins bleutée de 30 à 60 cm de hauteur ;
- Feuilles inférieures très épineuses, raides et coriaces, pétiolées ;
- Feuilles supérieures moins découpées et sessiles ;
- Inflorescences composées de capitules denses de 2 à 5 cm de diamètre entourées de bractées ovales
épineuses ;
- Fleurs bleues sessiles.
Attention ! Il existe un risque de confusion avec le Panicaut des champs (Eryngium campestre). Le
Panicaut des champs se distingue principalement du Panicaut de mer par la couleur de ses fleurs
(blanches) et de ses feuilles (vert blanchâtre) et la forme des bractées (lancéolées).
Source : Tela Botanica
Source : Flore de
Coste
bractées ovales
bractées lancéolées
fleurs bleues
fleurs blanches
feuilles bleutées
feuilles vert blanchâtre
Photographie ©
BIOTOPE

Biologie et Ecologie
Cette espèce se développe sur les sables mobiles et les galets fins du littoral. Il s’agit d’une espèce
caractéristique des dunes embryonnaires (dunes jeunes), légèrement soumises aux embruns.
Le Panicaut de mer peut parfois former d’importantes colonies.
Etat des populations et tendances d’évolution des effectifs
Le Panicaut de mer est très abondant sur le littoral aquitain et plus rare sur le reste du littoral français.
Menaces potentielles
cueillette excessive
activités de loisir pratiquées sur les dunes (VTT, moto-cross, équitation)
piétinement
Mesures de gestion conservatoire
contrôler les niveaux de fréquentation dans les dunes
informer et sensibiliser le public
Pour en savoir plus
COSTE (1900-1906). Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes.
Librairie Scientifique et Technique Albert Blanchard, Paris : 3 volumes.
FAVENNEC J. (1998). Guide de la flore des dunes littorales – De la Bretagne au sud des Landes. Editions
SUD-OUEST. 168 p.
TELA BOTANICA (eflore) : http://www.tela-botanica.org/page:eflore
Dune embryonnaire à Oyat et Panicaut de mer © BIOTOPE – T. PICHILLOU (Courant de Huchet)