Cultures marginalisées: 1492, une autre perspective

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Ce volume passe en revue 65
cultures en majeure partie
d'origine américaine qui, pour
des raisons d'ordre social,
agronomique ou biologique,
ont perdu'de leur importance
durant les 500 dernières années.
Quelques-unes se sont trouvees
marginalisées par rapport A
leur fonction originale ou A leur
potentiel; d'autres ont m'ème
été pratiquement oubliées.
Ce sont des espèces végétales
qui, A d'autres époques et dans
d'autres conditions, ont joué un
r'ôle fondamental dans
l'agriculture et l'alimentation
des populations autochtones et
des communautés locales. Leur
marginalisation a souvent été
due A la suppression
préméditée des modes de vie
autosuffisants qui
caractérisaient les cultures
traditionnelles.
Cet ouvrage,
J.E. Hernández Bermejo
(Espagne) et J. León (Costa
Rica), comprend des
contributions de 31 auteurs
appartenant A neuf pays. Il a été
établi A la demande de
l'Organisation des Nations
Unies pour l'alimentation et
l'agriculture, en collaboration
avec le Jardin botanique de
Cordoue (Espagne), A titre
d'apport à l'exécution du
programme ethnobotanique 92.
Ce livre comprend une section
introductive qui traite des
ressources phytogénétiques

N
1492: une autre erspective

Collection FAO.
Productionvegetale et protection des plantes n°26
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR
L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, 1994
Var.
Publié sous la direction de
E Hernández Bermejo et j. León
en collabora tion avec le
jardin botanique de Cordoue
(Espagne)
en exécution du
Programme ethnobotanique 92
(Andalousie 92)

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des données qui y figurent n'impliquent de la part de ['Organisation
des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise
de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou
zones, ou de leurs autorités, ni quant au trace de leursfrontières ou
limites.
Catalogage avant publication de la Bibliotheque David Lubin
Jarclin botanique de Cordoue (Espagne)
Cultures marginalisées 1492: une autre perspective
(Collection FAO: Production végétale et protection des
plantes, n° 26)
ISBN 92-5-203217-7
I. Production végétale 2. Exploitation agricole marginate
3. Plante de culture 4. Tendance
I. Titre II. Série III. FAO, Rome (Itahe)
IV. Hernandez Bermejo, J.E. V. León J.
Code FAO: 11 AGRIS: FOI
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0 FAO 1994