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UNIVERSITE DE TUNIS III
INSTITUT SUPERIEUR DE GESTION
COURS DE
CONTROLE DE GESTION
4ème Année IAG
Année Universitaire: 2005-2006

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PLAN DU COURS
Introduction 1
Chapitre 1: La comptabilité générale: outil de contrôle 4
1.1- Les changements à opérer à la comptabilité générale 5
1.2- L’établissement des documents annexes 6
1.3- Les comptes de surplus 10
Chapitre 2: La comptabilité analytique: outil de contrôle 13
2.1- Panorama des méthodes d’analyse de coûts 14
2.2- La comptabilité analytique outil d’analyse du contrôle de gestion 24
2.3- Les contraintes et critères de choix des méthodes d’analyse de coût 25
2.4- Le tableau de bord 28
Chapitre 3: Généralités sur les systèmes budgétaires 31
3.1- Les caractéristiques de la gestion budgétaire 31
3.2- La démarche budgétaire 34
Chapitre 4: L’implantation des systèmes budgétaires au niveau des entreprises 39
4.1- L’analyse de l’entreprise et de ses instruments de gestion 39
4.2. Les systèmes de motivation 42

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Chapitre 5: L’architecture budgétaire: les différents budgets 45
5.1- Le budget commercial 46
5.2- Le budget des investissements 51
5.3- Le Budget de production 54
5.4. Le budget des approvisionnements 58
5.5- Les documents de synthèse 61
Chapitre 6: Le contrôle budgétaire 67
6.1- Les moyens de contrôle 67
6.2- Les prix de cession interne 71
6.3- Les problèmes de la gestion budgétaire 76
Conclusion

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INTRODUCTION
La conception du contrôle de gestion dépend étroitement de l’analyse de l’entreprise
tant du point de vue de ses caractéristiques internes que de ses relations avec
l’environnement. L’entreprise est définie comme étant un système finalisé et adaptatif selon la
théorie générale des systèmes. La notion de finalité traduit le fait que l’entreprise n’est pas
entièrement déterminée par son environnement mais qu’elle a la possibilité de choisir des
buts, des objectifs et des moyens qui influencent ses comportements futurs.
La notion d’adaptation implique que l’entreprise a la faculté de transformer ses
structures et de modifier ses buts et ses moyens pour les harmoniser avec l’évolution de
l’environnement. En tant que système, l’entreprise est constituée d’un ensemble de personnes
qui, eux aussi, sont des systèmes finalisés. Il ont la possibilité par leur action de désorganiser
la vie de l’entreprise et de la remettre en cause.
L’entreprise doit fixer ses objectifs et s’adapter à l’environnement pour réaliser ses
objectifs et assurer sa pérennité. La mission de l’entreprise consiste à intégrer au mieux la
complexité externe et interne par l’élaboration de procédures et de structures
organisationnelles. Pour atteindre cet objectif, il est nécessaire de mettre en place un système
de contrôle.
Le contrôle suppose la définition implicite ou explicite d’un état désiré à partir de ce
qu’elle perçoit des environnements externe et interne et en fonction de ses buts propres.
L’information recueillie sur l’état actuel est ensuite comparée à celle issue de l’état désiré. Si
un écart apparaît, une action correctrice doit être envisagée.

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Au sein de l’organisation, il peut y avoir différents types d’actions:
• des actions de pilotage: réalisées par le sommet de la hiérarchie, elles ont pour
mission de déterminer les objectifs et les moyens de les atteindre,
• des actions d’exécution: généralement réalisées à la base de la hiérarchie,
• des actions de gestion: dans ce cas, l’objectif est une donnée, mais pour le réaliser
dans les meilleures conditions, le manager dispose de liberté des moyens.
Il y a lieu de signaler que le système de contrôle doit faire en sorte que les objectifs et
les tâches de chaque partie soient en harmonie avec les objectifs et les tâches des autres
parties. Ceci nécessite une coordination et une aptitude de prévision des réactions des
individus. Ainsi, dans le processus de contrôle, le jugement humain intervient en grande
partie.
Le contrôle de gestion englobe six tâches:
• le processus de planification de l’entreprise,
• la coordination des différentes parties de l’entreprise,
• la communication de l’information,
• l’évaluation de l’information et la prise de décision menant l’action correctrice,
• l’incitation des individus à changer leur comportement,
• le traitement de l’information utilisée par les autres fonctions.
Le système de contrôle de gestion constitue un moyen d’information essentiel pour la
direction générale mais il n’est qu’une partie du système d’information.
Anthony et Dearden définissent le contrôle de gestion comme étant « un processus par
lequel les dirigeants s’assurent que les ressources sont obtenues et utilisées avec efficience et
efficacité pour réaliser les objectifs de l’organisation ».
Pour que le contrôle de gestion remplisse sa mission d’une manière efficace, il doit
couvrir l’ensemble de l’activité de l’entreprise et s’intégrer dans le système d’information
global pour faciliter la comparaison entre les réalisations et les prévisions.