Optimisation des coûts de production chez Holcim Maroc

Projet Fin D’études Page 1
Faculté des Sciences et Techniques de Fès
Département de Génie Industriel
LST de Génie Industriel
Projet de Fin d’Etudes
Lieu : Holcim Maroc
Référence : 22 / 12GI
Préparé par :
- Maha DOUIYEB
- Ezzina MRANI ALAOUI
Soutenu le 16 Juin 2012 devant le jury composé de :
- Pr A. CHAFI (Encadrant FST)
- Pr. S. HAOUACHE (Examinateur)
- Pr. A. EN-NADI (Examinateur)
- Mr. N. Bourazake (Encadrant Société)
G
I
Optimisation des coûts de
production dans le secteur Broyeur
BK4

Projet Fin D’études Page 2
Remer ciements
Nous exprimons vivement nos remerciements et notre gratitude à
toute personne ayant permis la réalisation de ce Rapport et ayant
contribué à son achèvement et à sa réussite. Ces propos sont
particulièrement destinés à :
o Notre professeur encadrant M. Anas Chafi, pour le temps
consacré à la lecture et aux réunions qui ont rythmé les
différentes étapes de notre mémoire. Nous le remercions
aussi pour sa disponibilité à encadrer ce travail à travers ses
critiques et ses propositions d’amélioration.
o Nos maîtres de stage : M. Mostapha Kassaoui et M.
Mohammed Bougrine. Leurs précieux conseils nous ont été
d’une grande aide, ainsi que la patience, la compréhension et
l’entière disponibilité dont ils ont fait preuve a l’égard de
notre rythme de travail.
o Tout le corps professionnel au sein de HOLCIM, pour leur
soutien quotidien. L’accueil chaleureux et l’ambiance
amicale qu’ils font régner sur les lieux de travail n’ont
apporté que de bonnes choses à ce modeste projet.
o La société Green Tech Energy, spécialisée dans les domaines de
l’efficacité énergétique et des énergies renouvelables, pour son

Projet Fin D’études Page 3
assistance, et sa confiance pour nous avoir fourni les informations
nécessaires à l’étude de notre projet.

Projet Fin D’études Page 4
SOMMAIRE
Introduction ___________________________________________________________________ 3
CHAPITRE I_________________________________________________________________ 5
Présentation de Holcim et son processus de fabrication de ciment à Fès : ______________ 5
I. Présentation de l’entreprise : _________________________________________________________ 6
II. La fabrication de ciment : ____________________________________________________________ 9
CHAPITRE II _______________________________________________________________ 15
Calcul des coûts de production par la méthode ABC (Activity Based Costing): _________ 15
I. Notions sur les coûts de production : __________________________________________________ 16
II. Généralités sur la méthode ABC : _____________________________________________________ 17
III. Calcul des coûts de production pour une tonne de ciment : ________________________________ 18
CHAPITRE III ______________________________________________________________ 26
Optimisation des coûts de production : _________________________________________ 26
I. Optimisation au niveau de : _________________________________________________________ 27
1. L’énergie thermique: _____________________________________________________________ 27
2. La maintenance (calcul MTBF) : ____________________________________________________ 32
3. L’énergie électrique (économie d’énergie) : __________________________________________ 37
4. Energie électrique (méthode du simplexe) : __________________________________________ 39
Conclusion : ___________________________________________________________________ 44
Bibliographie: _________________________________________________________________ 46

Projet Fin D’études Page 5
Introduction
La crise n’exclut pas la performance ! Dans le contexte économique actuel où la
crise sévit et s’amplifie dans la majeure partie du monde, et où les faillites se succèdent à
un rythme infernal, le marché des ciments au Maroc a progressé beaucoup plus vite que
les estimations des professionnels en marquant une croissance de 22% à la fin du
premier trimestre de cette année. N’empêche que si l’on observe à travers un angle plus
étroit, la compétitivité est toujours existante, et de plus en plus rude.
Pérenniser sa production, est le souci majeur de toute société ou entreprise face à
un marché de plus en plus concurrentiel. C’est pourquoi elle a intérêt à satisfaire le plus
grand nombre des clients sans pour autant mépriser ses fins financières. Face à ce
contexte, la réduction des coûts de production est l’une des recettes magiques favorisant
une marge de bénéfice plus large. C’est l’écart entre les revenus et le coût de revient qui
détermine le devenir économique de toute entreprise. C'est-à-dire plus le coût est
minime, plus le bénéfice est important.
Basée sur notre formation polyvalente et notre domaine de compétences
fortement lié au service production, elle nous a été confiée comme mission faisant l’objet
de notre PFE, une analyse des coûts de production au sein d’un des plus grands
producteurs mondiaux de ciment, Holcim. Le but est d’aboutir à des propositions visant
la réduction de ces coûts et donc l’élargissement de la zone « bénéfice ».
Le présent document est divisé en trois chapitres:
• Le premier chapitre présente la société et son procédé de fabrication de ciment
de son extraction des gisements jusqu'à l’ensachage.