La Bourrache - Laboratoires Yves Ponroy

La Bourrache
La plante amie de votre peau
"La bourrache est excellente comme diurétique, sudorifique, béchique (contre la toux), et sa fleur est
une des trois fleurs cordiales" - Dictionnaire pharmaceutique du bénédictin dom Alexandre (1768).
Description
La bourrache (Borago Officinalis ) es t une herbe vivace de la famille des Borraginacées . Sa tige épais s e, rameus e
et velue, s ’élève en général à près de 60 cm. Ses feuilles pers is tantes s ont très grandes au s ommet, ovales ,
légèrement lancéolées . Aus s i velues que la tige, elles ont la réputation d’être piquantes et de s entir le concombre.
Les fleurs de bourrache éclos ent de mai à s eptembre. Elles s ont formées de cinq pétales bleues et de cinq autres
pétales , s emblables à de petits tubes , retenus à la bas e de la fleur. Le fruit es t compos é d’akènes noirs .
La bourrache contient beaucoup de pollen, ce qui lui valut s on s urnom de "pain des abeilles ". Elle es t encore
nommée herbe à la s uée, piquants bleus , bourrèche, buglos s e, langue de bœuf… L'étymologie du mot bourrache
res te obs cure. Il viendrait du celte "borrach" qui s ignifie "homme de courage" ou du latin burra, littéralement
"étoffe gros s ière", en référence aux poils de s a tige et de s es feuilles . L’hypothès e la plus probable res te s on
origine arabe de abû’araq, dont la traduction s e rapproche de "père de la s ueur".
Culture
Originaire du bas s in méditerranéen, la bourrache fut rapportée de Damas par les Crois és , avant de conquérir, au
fil des s iècles , l'ens emble de l’Europe et l’Afrique du Nord. La bourrache es t une plante annuelle, commune des
terres cultivées , des jardins , des champs . Elle affectionne les terres épais s es , riches et expos ées au s oleil.
Historique
La bourrache es t utilis ée depuis des millénaires . Pline la dénommait "plante du bonheur et du courage". Elle
permettait apparemment de retrouver s érénité de corps et d’es prit. La bourrache apparaît dans l’Odys s ée
d'Homère : s on inges tion "[…] ne lais s ait de tout le jour les larmes couler s ur s es joues , s a mère et s on père
fus s ent-ils morts ". Elle était, par ailleurs , appréciée pour s timuler la lactation. Albert le Grand, s avant, philos ophe
et théologien, la dés ignait comme "génératrice de bon s ang". Au XVIe s iècle, Matthiole, naturalis te italien, la
recommandait contre les défaillances du cœur pour s oulager les fiévreux. Elle fut pendant très longtemps
cons ommée comme un légume. Ses feuilles agrémentaient s oupes et s alades , s es fleurs aromatis aient le vin.
Parties utilisées
On utilis e les jeunes feuilles et les fleurs en infus ion et s ous forme de compléments alimentaires . De s es graines ,
on tire une huile es s entielle.
Propriétés
La bourrache es t réputée pour s es propriétés dépuratives , drainantes et s udorifiques . Elle es t également
appréciée pour aider à s oulager les troubles de peau. Avec l’âge, l’organis me manque de res s ources en acides
gras es s entiels , que la bourrache lui apporte en quantité s uffis ante. Elle aide à lutter contre le vieillis s ement de la
peau et des cheveux, notamment. Enfin, elle contribue à revitalis er les peaux les plus s èches et à redonner
s ouples s e et élas ticité à la peau.
Actifs
L’huile de bourrache es t riche en acides gras polyins aturés de la famille des oméga 6, notamment en acides
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linoléique et gamma-linoléique, indis pens ables à la s anté de l’organis me. La bourrache en es t la s ource végétale
la plus importante. Elle en contient près de deux fois plus que l’onagre. Le nitrate de potas s ium (s alpêtre) confère
à la plante s on rôle s udorifique et drainant. Le mucilage, contenu dans s es feuilles , la rend utile pour aider à lutter
contre les pares s es intes tinales . Les tanins que renferment s es feuilles prés enteraient des propriétés
as tringentes . La bourrache contient également des alcaloïdes , des flavonoïdes , de la vitamine C, de la s aponine et
d u calcium. Elle es t enfin s ource de pros taglandines , agis s ant comme calmant et participant au bien-être
ciculatoire, du cœur et des artères .
Recherches internationales
Des études révèlent l’efficacité de l’huile de bourrache contre certaines douleurs articulaires . Des rés ultats
encourageants ont également été enregis trés à propos de l’efficacité de la bourrache contre certains troubles
cutanés .
Contre-indications
Les pers onnes s ouffrant de troubles hépatiques et les femmes qui allaitent ne doivent pas cons ommer les parties
aériennes de la plante, du fait de la prés ence de traces de pyrrolizidines .
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