Extraits de plantes pour limiter l`utilisation de cuivre et de

09/04/2013
1
Extraitsdeplantespourlimiterl'utilisationde
cuivreetdesoufreenArboricultureBiologique
‐synthèsede3annéesd'essais‐
Poirier
Tavelure,
Rouille
Pommier
Tavelure
PuceronS
Pêcher
Cloque,
Monilioses
Abricotier
Monilia
laxa
CASDAR4P
Expérimentationsmenéespar :
ADABIO :Jean‐MichelNAVARRO
Chambred'Agriculture82 :Jean‐FrançoisLARRIEU
FREDONNordPas‐de‐Calais :LudovicTOURNANT
GRAB :Sophie‐JoyONDET
Contexte
Protectiondesarbresfruitiers
Recherched'alternativesàl'utilisationducuivreetdusoufre
Grandeslacunesenphytothérapieàapplicationagricole :
Méconnaissancedesplantesetdeleurniveaud'efficacité.
Besoindedémarrercevastedomainepardesexpérimentationsdeterrain
•3annéesd'expérimentation:2010‐ 2012
•4expérimentateurs :
2enfruitsàpépinset2enfruitsànoyau
GRAB
ADABIO
CA82
FREDONNPdC

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•TavelureetpuceroncendrésurPommier
•TavelureetRouillesurPoirier
•Cloque,puceronnoiretMoniliosessurPêcher
•MonilialaxaetpuceronvertsurAbricotier
ADABIO
FREDONNPdC
CA82
GRAB
Lesprincipalescibles
Quellesplantes ?
Quellerecette ?
Quelmoded'actioncibler ?
•ArmoiseArtemisia vulgaris L.
•AbsintheArtemisia absinthium L.
•PrêledeschampsEquisetumarvense L.
•MenthepoivréeMentha piperata Huds.
•SauleblancSalix albaL.
Infusions(10%)etExtraitséthanolique;plantessèches
Modesd'actionsmalconnusetpouvantêtremultiples :
applicationspréventives,
systématiques (cadence:7j)jusqu'àl'expressiondelamaladieoudu
développementdupuceron.

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3
Adabio Fredon CA82 GRAB Adabio Fredon CA82 GRAB Adabio Fredon CA82 GRAB
Armoise
Infus°
Partieaérienne Ext.al.
Prêle
Infus°
Partieaérienne Ext.al.
Menthe
Feuilles
Sauleblanc
F
euilles
Sauleblanc
E
corce
Absinthe
Partieaérienne
Avec½Cuivre
++‐‐+‐+++‐+‐
Ext.al. Ext.al.Ext.al. Infus° Ext.al. Ext.al.
Ext.al. Ext.al. Ext.al. Ext.al.
Infus° Infus° Infus° Infus°
Ext.al. Ext.al. Ext.al.
Ext.al.
Ext.al.
Infus°
Ext.al. Ext.al. Ext.al. Ext.al. Ext.al.
Infus° Infus° Infus° Infus°
Infus° Infus° Infus° Infus° Ext.al. Ext.al.
Ext.al. Ext.al. Ext.al. Ext.al. Ext.al.
Pêcher
Cloque,Monilioses,Puc.
Infus° Infus° Infus° Infus° Ext.al.
Pêcher
Cloque,Puc.
Pommier‐Poirier
Tavelure,Puc.,RouilleMonilial.,Puc.
Pommier
Tavelure,Puc.
2010 2011 2012
Pommier
Tavelure,Puc.
Abricotier
Lesdifférentespréparationstestéesdurantces3années
Résultatssurabricotier/Monilialaxa,pucerons,rouille
0
2
4
6
8
10
12
14
%defruits/nb
fleurs
Pourcentagedefruitssurrameaux
sélectionnés,2010.
En2010,sur2sites
Infusionsd’Armoise,Menthep.,Saulefeuilles,Prêle
SurMonilialaxa:Aucuneffetdes4infusionsdeplante(siteAvignon)
Surpuceron:aucundéveloppement;effetsnonquantifiables.
Rouille:Infusionsd’armoiseetdementhepoivréelimitentsondéveloppement:
différencesstatistiquesavecleTémoin.Maiseffetnondurablesiarrêtdes
pulvérisations(siteMontauban)
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
Référence Armoise Menthe Saule Prêle Teau Témoin
Note
EffetdesinfusionssurDéveloppementde
Rouille,2010

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Résultatssurpêcher/Cloque,pucerons,Monilioses
2011et2012/sitesMontaubanetAvignon
InfusionsdeMenthep.,Armoise,Saulefeuilles,Prêle +1/2 Cu/cloque,pucerons
Extraitsalcooliquesd’Armoise,dePrêle+1/2 Cu/cloque,pucerons
Extraitsalcooliquesd’Absinthe,Prêle,SauleF,SauleE+0Cu/moniliosesfruits
Cloque:aucuneffetdesextraitséthanoliquesoudesinfusions
Pucerons:aucundéveloppement/2sites
Monilioses/fruits:pasdedifférencestatistique;légèreaméliorationen
conservation(+7j)avecl’extraitalcooliquedeprêle
Aucuneffetdesinfusions/tavelure(pressionmoyenne)/siteNordPas‐de‐Calais
Effetsintéressants/tavelure(pressionfaible)/siteSavoie:ArmoiseetdeSaulef.
Maisdécrochageenfindescontaminationsprimaires.
Aucunrésultat/puceroncendrécarsoitabsentsoitbeaucouptropdéveloppéaudémarragede
l’essai.
Résultatssurpommier/Tavelure,pucerons
Effetsdesinfusions+½Cu(2010)
Fréquencemoyennedetavelureau2emecomptage(picdesprojectionsprimaires)/Savoie
A
A
B
BB
BC C

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Résultatssurpommier/Tavelure,pucerons
EffetsdesExtraitsalcooliques+½Cu(2011)SiteSavoie
Taveluresurfeuilles:
Effetsintéressantsde
tous lesextraitstestés
Taveluresurfruits:
intérêtdesextraitsnon
validé.
0,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
14,00
16,00
Armoise Saule
Feuille Traitement Producteur Absinthe Prêle Saule Ecorce BB TNT
% de rameaux attaqués
15/06/2011 A
BC BB
A
BC
C C
Observation15japrèsdernièresprojectionsd’ascospores/Savoie
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
Armoise Saule
Feuille
Trait
Producteur
Absinthe Prêle Saule
Ecorce
BB TNT
%deFruitsta vel és
Àlarécolte(2/09/11)/Savoie
Aucuneffetlimitantsur
puceroncendré
Résultatssurpommier/Tavelure,pucerons
ExtraitsalcooliquessansCu(2011‐2012),NordPas‐de‐Calais
Tavelure:
Confirmationd’effets
intéressantsdetous
lesextraitstestés
Pucerons:développementsuffisantdupuceroncendréetdupuceronvertmais
aucunelimitationparlesextraits
96
84 83 83 82 80
70
75
80
85
90
95
100
Témoin Sauleécorce Saulefeuille Absinthe Armoise Prêle
Pourcentagedefeuillestavalées
Pourcentagedefeuillestaveléesle29/06/2012
A
BBBBB