La Gestion de l’enherbement 1 PAILLAGES => Le paillage plastique est une méthode de « base » dans les moyens de lutte contre les adventices. Le plus couramment utilisé reste le polyéthylène noir => Problème de recyclage Collecte annuelle chez les distributeurs de bâches : ADIVALOR =>AGRICULTEURS, DISTRIBUTEURS, INDUSTRIELS POUR LA VALORISATION DES DECHETS AGRICOLES 2 PAILLAGES => Une gamme relativement large de paillage biodégradable existe. La SEHBS en teste chaque année un certain nombre, mais ce qui existe n'est pas forcement disponible localement. Comment choisir ? Différents points sont a mettre dans la balance : - sous abris ou plein champ ? - culture longue ou courte ? - développement végétatif de la culture ? - succession culturale ? Deux bases de biodégradables : - amidon et dérivés de mais ou pomme de terre - PLA (acide polylactique : amidon de maïs ou sucre de betterave transformés par bactéries) 3 Rque: A épaisseur identique un film PLA est plus résistant qu'à base d'amidon. PAILLAGES => Exemples de Film de paillage après 2 mois de culture PLA 4 PAILLAGES BIODEGRABLES ➢ vérifier si le paillage répond à Ia norme 52001 ou au label Ok biodégradable sol ➢ pose mécanisable sur sol finement préparé ➢ stockage a l'abri de la lumière, de l'humidite et de Ia chaleur ➢ coût supérieur au PE classique : environ le double (0,2 € contre 0,12€ /ml) 5 PAILLAGES ORGANIQUES Bois Raméal Fragmenté : Le BRF est compose de copeaux verts provenant de broyat de jeunes ligneux de 7cm de Ø max. avec ou sans feuilles. II est utilisé en tant que paillage et/ou amendement par incorporation sur les 10 premiers cm du sol. Intérêt en paillage en cultures légumières ? Testé à la SEHBS depuis 2008. Les 1ères conclusions par rapport au rôle de paillage sont mitigées car le fait d’arrêter le travail du sol favorise la prolifération de certaines adventices. L'apport doit être réalisé chaque année et la couverture du sol n'est pas pour autant suffisante d'où des temps de désherbage conséquents 6 PAILLAGES ORGANIQUES Bilan global au-dela du role de paillage du BRF : ● ● ● la faim d'azote est plus courte que prévue (une année de baisse de rendement) de meilleurs résultats sous tunnel qu'en plein champ (en plein champ, pas de gestion de l'eau : la présence de BRF semble entraîner un engorgement du sol) bilan économique en demi-teinte : en année 1, clairement pas d'avantage au BRF. Sur les années suivantes les marges avec BRF peuvent être supérieures suivant les cultures et ce malgré les temps de travaux conséquents Son avenir en cultures légumières ? Alternative dans des situations spécifiques : baisse de fertilité des sols, terrain inaccessible avec engin agricole, approvisionnement en eau couteux. 7 REDUCTION DES POPULATIONS D’ADVENTICES EN PRÉSEMIS – FAUX SEMIS Préparation du sol destinée à déclencher et à favoriser la germination des adventices pour les détruire peu de temps après leur levée. Préparation du sol comme pour un semis Travail du sol superficiel, fin et rappuyé pour contact Sol/ graine Germination des graines d'adventices Destruction des adventices Destruction chimique, thermique ou mécanique Si destruction mécanique superficielle: => nouveau travail du sol => prochain faux semis et ainsi de suite 95 % des levées des adventices ont lieu dans les 5 premiers cm du sol => Répétition des passages= épuisement du stock semencier 8 REDUCTION DES POPULATIONS D’ADVENTICES EN PRÉSEMIS – FAUX SEMIS Herse étrille Destruction des adventices Désherbeur Thermique Herse rotative à axe vertical 9 OCCULTATION Consiste à couvrir le sol avec un film opaque perméable ou non, avant la mise en culture : les graines d'adventices placées en conditions humides et sous l'influence du rayonnement solaire lèvent puis meurent en l'absence de lumière Méthode : Préparation du sol comme pour un faux-semis, irrigation importante, puis couverture avec un film (opaque), pendant 4 à 8 semaines. Efficacité : Six années d'essais à la SERAIL* pour étudier différents films, créneaux et durées d'occultation. Ex.en semis de carotte de fin de printemps : efficacité optimale Avec une toile hors sol pendant au moins 5 semaines. *Station d'Expérimentation Rhône-Alpes Information Légumes 10 = DÉSHERBAGE MÉCANIQUE ➢ Contrôle de nombreuses adventices, sous réserve d'utiliser les outils ● à des stades suffisamment précoces des adventices ● correctement réglés ● dans de bonnes conditions 11 DESHERBAGE THERMIQUE Consiste à provoquer par la chaleur un choc sur les cellules végétales de manière à les faire éclater sans pour autant les brûler ● ● ● Possible de le réaliser en plein ou en localisé Efficacité intéressante notamment en cultures semées comme la carotte : intervention avant levée de la culture Inconvénients : coût (débit de chantier et consommation de gaz) et conditions d'intervention limitées par le vent. 12 DESHERBAGE ELECTRIQUE https://www.youtube.com/watch?v=rCOh8hVXECE&ab_channel=Agricultureinnovante 13 DESINFECTION VAPEUR Pratiquée depuis longtemps en France et autorisée par le cahier des charges européen de l’agriculture biologique, la désinfection des sols par la vapeur a pour principe l’injection dans le sol de vapeur d’eau à 180°C, qui va élever la température du sol de façon homogène jusqu’à 85-90°C. Le procédé de désinfection par la vapeur permet un désherbage et une désinfection simultanée et ne requiert que peu d’exigences de température et d’humidité du sol. Il présente une bonne efficacité de désinfection des sols peu profonds (10 à 12cm) et contre les adventices, et n’introduit aucun facteur nocif persistant dans le sol. De plus, les délais de remise après désinfection en culture sont rapides. En revanche, cette technique présente un certain nombre de contraintes et d’inconvénients ● méthode est non-sélective : selon les températures atteintes, la vapeur détruit également la faune et la flore utile du sol ● procédé entraîne une modification du PH et du processus de nitrification susceptible d’entraîner des phytotoxicités. 14 DESINFECTION VAPEUR https://www.simox.fr/desinfection-des-sols/ 15
