aubergine africaine

40-65
55-75
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ITINÉRAIRE CULTURAL RECOMMANDATIONS
Préparation du sol
avant la plantation
Semis
Germination
Repiquage
(30-35 jours)
Fertilisation
Floraison
Fertilisation
Récolte
Semis en pépinière
Substrat : léger
2/3g de graines pour 100m2 de
culture
pH du sol : 5,5 / 6,8
Kumba : 2-3 jours
Shum : 6-7 jours
Gilo : 6-7 jours
Stade : 5/7 feuilles ou 15/20 cm
Densité :
Kumba : 1 plant/m2
Shum : 5 à 8 plants/m2
Gilo : 1 à 2 plants/m2
20-50 kg/ha de N, de P et de K
après le repiquage.
5-10 kg/ha de N, de P et de K à la
première oraison
Récolte manuelle
Faible conservation des fruits
Récolte des feuilles une fois par
semaine
- Travailler le sol avant la plantation (éviter les sols trop argileux).
- Désherber régulièrement pour limiter la concurrence avec les autres plantes.
- Utiliser la protection phytosanitaire préventive et curative.
- Diminuer la densité de plantation en cas d’utilisation de variétés hybrides car elles sont plus vigoureuses.
(jours après repiquage)
Aubergine africaine
Solanum aethiopicum L.
Guide de culture

Technique et pratique culturales Utilité et conseils
Rotation Éviter l’accumulation de maladies du sol. Eectuer des cycles de 3 à 6 ans. Choisir attentivement les
espèces à inclure dans la rotation.
Travail du sol
Travailler le sol avant la plantation pour faciliter l’installation des plantes, l’élimination des adven-
tices et l’incorporation de la fumure de fond. Ne pas travailler le sol trop profondément (maximum
30/40 cm).
Drainage et billon Pendant la saison humide : favoriser le drainage et la culture sur billon pour limiter les maladies du
sol.
Semences certiées et traitées Assurer la pureté variétale, garantir l’absence de maladies transmises par les graines.
Semis en plaque alvéolée Favoriser la germination et le repiquage.
Paillage Limiter les adventices, conserver l’humidité. En cas de forte humidité, risque de maladies cryptoga-
miques.
Fertilisation Garantir de bons rendements, éviter les carences. Respecter les doses et conditions d’application.
Désherbage Éliminer les adventices, réduire les réservoirs de pathogènes.
Pesticides Éliminer les ravageurs et maladies. Respecter les homologations et les conditions d’application. Ne
pas surdoser.
Maladies et pathogènes Symptômes Moyens de lutte
Nématodes à galle
(Meloidogyne spp.)
Jaunissement et étrissement des
feuilles, galles sur les racines.
Avoir de bonnes pratiques culturales. Inonder la par-
celle. Détruire les plantes atteintes.
Chenille des bourgeons
(Scrobipalpa ergasima)
Les chenilles dévorent l’intérieur
des bourgeons. Traitement insecticide. Éliminer les adventices.
Acariens
(Hemitarsonemus et Tetrany-
chus)
Petites taches blanches, bronzage
des tissus de la tige.
Pratiquer des rotations. Détruire les résidus de récolte.
Traitement acaricide. Éliminer les adventices.
Verticillium spp. Jaunissement des feuilles, étrisse-
ment de la plante.
Utiliser des semences traitées et contrôlées. Avoir de
bonnes pratiques culturales. Pratiquer des rotation.
Éliminer les plants contaminés.
Ralstonia solanacearum Flétrissement des tiges et des
feuilles.
Utiliser des semences traitées de qualité. Faire des
rotations. Détruire les plantes contaminées. Utiliser des
variétés tolérantes.
Maladies et pathogènes de la culture
Conseils généraux de culture
Pour plus d’informations, consulter la che d’aide à la culture
Les informations techniques gurant sur cette che sont fournies à titre indicatif, chaque condition de culture pouvant inuencer les résultats naux.
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