prophylaxie et santé des plantes - FREDON Nord Pas-de
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… LL E R N TT … FF O EN II N ME S RM U O O ES V S P S N E I O G PR N A S N S RO Y E U OF A L P S O FE U D V ES D E S S I O N N E L S D E LL’’ H E TT D U P A Y S A G E E E HO RE OR UR R TT II C U LL TT U CU PROPHYLAXIE ET SANTÉ DES PLANTES Par Sophie Quennesson et Sophie Kubiak La prophylaxie consiste à maintenir la propreté dans et autour de la culture pour prévenir le développement des maladies, ravageurs et adventices. Elle permet d’éviter ou de réduire les sources d’infection ou de dissémination des parasites. DÈS LE DÉPART, LA PLANTE ET SON ENVIRONNEMENT DOIVENT ÊTRE SAINS Un plant végétal sain Un sol ou un substrat sains Avant la plantation, vérifier l’absence de ravageurs, de pathogènes racinaires, de débris végétaux contaminés et de souches d’adventices dans le sol ou le substrat. Attention à la terre végétale rapportée : elle ne doit pas contenir de souches de plantes indésirables comme la renouée du Japon. Jeune culture de plantes à massif Plants ligneux en culture en pépinière Un outil de production propre En production horticole, les serres et tunnels sont régulièrement vidés (vide sanitaire) et les structures désinfectées pour éliminer les ravageurs et agents pathogènes qui peuvent s’y conserver. Pour le rempotage, utiliser du terreau neuf (ici, chantier de rempotage en pépinières) Attention, l’utilisation de substrat recyclé favorise l’apparition de certaines adventices (ici, pourpier maraîcher au pied d’un if) EVITER LE MAINTIEN DE « RÉSERVOIRS » DE PARASITES Les réservoirs hivernaux : feuilles, rameaux et autres organes Eliminer les végétaux morts ou dépérissants Si un végétal présente un fort dépérissement et est condamné, il est préférable de le supprimer pour éviter la dispersion de la maladie vers les plantes voisines (ici, un troène atteint d’armillaire). Supprimer les adventices Les adventices sont des plantes spontanées qui accompagnent la culture et qui sont parfois indésirables. Certaines adventices peuvent en effet abriter des insectes et des champignons nuisibles aux plantes cultivées. Rumex Mineuse du marronnier : les chrysalides demeurent pendant l’hiver dans des «mines», creusées dans l’épaisseur de la feuille. Lors de la taille hivernale, supprimer les rameaux portant des chancres, de l’oïdium, des larves de cochenilles, des œufs de pucerons, des acariens ; supprimer les fruits momifiés par la moniliose, … Fruit momifié par la moniliose restant sur l’arbre pendant l’hiver Larves de cochenilles en hivernation sur les rameaux des arbres. Fraisier 1 Maladie des taches noires de l’érable ou du rosier : les feuilles mortes au pied des plantes portent des taches qui seront des sources de recontamination au printemps. Pied de rumex (adventice) au milieu d’une culture de fraise 2 Le rumex porte des acariens 1 et peut favoriser leur développement sur les fraisiers voisins et donc l’apparition de dégâts (plages bronzées sur les feuilles dues aux piqûres des acariens 2 ). Evacuer les déchets végétaux Les déchets de culture ne doivent pas être conservés trop longtemps à côté d’une parcelle car ils risquent d’être une source de contamination pour la culture. Ne pas stocker de rondins de bois portant des parasites (ex : larve xylophage) à proximité d’arbres sains. LIMITER LES RISQUES DE DISSÉMINATION DES PARASITES Désinfecter les outils de taille à l’alcool, l’eau de Javel ou à la chaleur d’une flamme. En culture irriguée, lorsque l’eau est récupérée et recyclée, procéder à une désinfection avant utilisation pour de nouveaux arrosages. Pour éviter le transport des insectes ou maladies sur les vêtements et les mains et leur transmission d’une plante à l’autre, commencer les opérations culturales par les plantes non atteintes et terminer par les plantes atteintes. Ce document est financé par le Conseil Général du Nord dans le cadre du programme API’Nord « Agriculture et Protection Intégrée pour le développement durable dans le Nord ». Réalisation FREDON Nord Pas-de-Calais, dans le cadre du programme de la Station d’Etudes sur les Luttes Biologique, Intégrée et Raisonnée. Toute reproduction même partielle est soumise à notre autorisation - FREDON Nord Pas-de-Calais – 265, rue Becquerel – BP 74 – 62750 Loos-en-Gohelle – tél 03 21 08 62 90 – fax 03 21 08 64 95 courriel : [email protected] - site : www.fredon-npdc.com • Photographies : © FREDON Nord Pas-de-Calais • Création / Infographie : Fabrice Dufour - tél 06 08 04 11 20 - www.fabricedufour.fr Eliminer les feuilles mortes ou les cônes de pins au pied des arbres malades, pour éliminer en même temps les champignons et insectes qui s’y maintiennent.
