Histologie du tissu osseux : Cours Galien Lille

Cours Galien Lille – 2020/2021
L.AS – Histologie – Leo COCKENPOT
CAHIER L.AS
UE2 - Histologie
Tissu osseux
Professeur en Faculté : Dr. SHARIF

2
Cours Galien Lille – 2020/2021
L.AS – Histologie – Leo COCKENPOT
Table des matières
1. Table des matières
I. GENERALITES ........................................................................................................................................................ 3
A. DEFINITION DE TISSU OSSEUX .......................................................................................................................... 3
B. FONCTIONS ....................................................................................................................................................... 3
II. CONSTITUANTS DES TISSUS OSSEUX .................................................................................................................... 4
A. 4 TYPES DE CELLULES ............................................................................................................................................ 4
1. Les cellules bordantes ....................................................................................................................................... 4
2. Les ostéoblastes ................................................................................................................................................ 4
3. Les ostéocytes ................................................................................................................................................... 5
4. Les ostéoclastes ................................................................................................................................................ 5
B. LA MATRICE EXTRACELLULAIRE ............................................................................................................................ 6
III. CLASSIFICATION DES TISSUS OSSEUX ............................................................................................................... 6
A. TISSU OSSEUX NON LAMELLAIRE = RETICULAIRE = OS TISSE ............................................................................... 6
B. TISSU OSSEUX LAMELLAIRE .................................................................................................................................. 6
1. Tissu osseux lamellaire haversien = os compact .............................................................................................. 7
2. Tissu osseux lamellaire spongieux = os trabéculaire ........................................................................................ 8
C. PERIOSTE ........................................................................................................................................................... 8
D. ENDOSTE ........................................................................................................................................................... 8
IV. PRINCIPE DE L’OSTEOGENESE ........................................................................................................................... 8
A. PRINCIPE DE L’OSSIFICATION ............................................................................................................................... 8
1. Ossification primaire ......................................................................................................................................... 9
2. Ossification secondaire ..................................................................................................................................... 9
B. GRANDS PRINCIPES DU REMODELAGE OSSEUX ................................................................................................... 9
C. DEROULEMENT DU REMODELAGE ..................................................................................................................... 10
1. Phase d’activation ........................................................................................................................................... 10
2. Phase de résorption ........................................................................................................................................ 10
3. Phase d’inversion ............................................................................................................................................ 10
D. EXEMPLES D’APPLICATIONS CLINIQUES ............................................................................................................. 10

3
Cours Galien Lille – 2020/2021
L.AS – Histologie – Leo COCKENPOT
I. GENERALITES
A. DEFINITION DE TISSU OSSEUX
• Tissu osseux = Tissu conjonctif
→ Présence de substance fondamentale et de collagène
→ Fait partie des tissus squelettiques (avec le tissu cartilagineux)
• Origine embryologique : mésoderme
• Contient une matrice fortement minéralisée, calcifiée
→ Lui confère de la résistance, évite les fractures
• Richement vascularisé et innervé
• Abrite la moelle osseuse hématogène
• En remaniement constant
→ Résorption et formation osseuse permanents
• Tissu osseux ≠ Os
→ Dans l’os, on retrouve plusieurs types de tissus (ex de l’humérus)
o 60 % moelle osseuse hématogène
o 25 % tissu osseux
o 5 % espace conjonctivo-vasculaire (tissu conjonctif lâche) au niveau des épiphyses
o Périoste en périphérie
o Endoste en périphérie
o Tissu cartilagineux aux extrémités des épiphyses
B. FONCTIONS
• Mécanique
→ Permet la station debout et la locomotion
→ Point d’ancrage des muscles
• Protection des organes
→ Cage thoracique
→ Boîte crânienne
• Réserve de minéraux pour l’organisme
→ Contient 99 % des réserves de calcium
→ Contient 90 % des réserves de phosphore
→ Contient 50 % des réserves de magnésium
→ Le calcium et le phosphore sont sous forme de cristaux d’hydroxyapatite
o Constituent la matrice minéralisée
o Se fixent sur les fibres de collagène
Le TO est un TC constitués de
substance fondamentale et d’une
partie organique essentiellement
constituée de collagène. Le TO existe
tout au long de la vie même chez l’
adulte.
C’est un tissu très résistant, rôle métabolique : une
réserve pour les minéraux.
Le TO correspond à
¼ de l’os et le reste
sera plus
particulièrement de
moelle.

4
Cours Galien Lille – 2020/2021
L.AS – Histologie – Leo COCKENPOT
II. CONSTITUANTS DES TISSUS OSSEUX
A. 4 TYPES DE CELLULES
• Cellules d’origine mésenchymateuse :
→ Cellules bordantes
→ Ostéoblastes
→ Ostéocytes
• Cellules d’origine hématopoïétique : ostéoclastes
• Différents degrés de différenciation :
→ Les cellules bordantes se différencient en ostéoblastes
→ Les ostéoblastes se différencient à leur tour en ostéocytes
→ Les ostéocytes correspondent au stade terminal de différenciation
1. Les cellules bordantes
• Aplaties
• Bordent la substance osseuse
• Cellules inactives, quiescentes
→ Activités de synthèse réduite
• Activation de leur différenciation en ostéoblastes sous l’effet de :
→ Contraintes mécaniques
→ Action hormonale
→ Intervention de cytokines ou de facteurs de croissance
2. Les ostéoblastes
• Cubiques
• A la surface du tissu osseux
• Cellules actives
→ Interviennent dans la formation du tissu
→ Synthèse de la substance ostéoïde : partie
organique de la MEC
o A partir de vésicules matricielles
contenant
- Phosphatases alcalines
- Ostéocalcine
- Ions
o Dépôt de la substance fondamentale
à la surface du tissu
o Minéralisation progressive en
profondeur de cette substance
• Régulation du remodelage osseux via des récepteurs aux hormones, cytokines, facteurs de croissance
Les cellules bordantes sont aplaties parce qu’elles sont inactives.

5
Cours Galien Lille – 2020/2021
L.AS – Histologie – Leo COCKENPOT
3. Les ostéocytes
• Etoilés
→ Possèdent des prolongements très fins
• Situés dans une logette, petite cavité = ostéoPlaste
→ Les ostéoplastes sont reliés les uns aux autres par des
canalicules où se trouvent les prolongements des
ostéocytes
→ Sont emmurés dans le tissu osseux
• Cellules quiescentes
→ Pas de division
→ Phase terminale de différenciation des ostéoblastes
• Communiquent entre eux via leurs prolongements
→ Présence de jonctions communicantes
→ Echanges d’ions, d’électrolytes
4. Les ostéoclastes
• Cellules post-mitotiques
→ Proviennent de la fusion de cellules mononucléées
(monocytes)
→ Lignée hématopoïétique
• Cellules impliquées dans la résorption (dégradation) osseuse
• Très grandes cellules (jusqu’à 100 micromètres)
• Comportent 4 à 6 noyaux et de nombreuses mitochondries
• Polarité fonctionnelle
→ Les replis de leur membrane en contact avec la
substance osseuse minéralisée ont une forme de
bordure en brosse
• Grignotent le tissu osseux pour en permettre la résorption
• Durée de vie : 12 jours
→ Meurent ensuite par apoptose
• Activité importante
→ Riches en lysosomes
o Vésicules contenant des enzymes protéolytiques ou collagénases
o Libérées au niveau de la bordure en brosse
o Au niveau de la zone de résorption appelée lacune de Howship
- Zone située entre la substance osseuse qui va être résorbée et la bordure en brosse
- Dégradation de la partie organique de la substance osseuse
→ Présence de pompes à protons au niveau de la bordure en brosse
o Permettent d’acidifier la zone de résorption
- Dissolution des sels minéraux (partie minérale) de la substance osseuse
Forme
et multinuclées