Angiospermes
Angiospermes vient du grec « aggeîon » qui signifie « vase » ou « récipient » et « sperma » qui signifie « semence ». Ce sont
des plantes dont les graines (ovules) sont protégés dans un récipient (ovaire). Ce sont des végétaux à fleurs colorées et qui
produisent des fruits. Elles représentent la plus grande partie des espèces végétales terrestres avec près de 260 000 espèces
connues.
On y distingue deux groupes de plantes chez les Angiospermes :
•Les Monocotylédones : Asparagacées (muget, asperge, yucca…), Liliacées (lis martagon, fritillaire…, Poacées (maïs, canne à
sucre, chiendent, blé…), Amaryllidacées (ail, oignon, poireau…), Orchidacées etc…
•Les Dicotylédones ou Eudicotylédones : Astéracées (marguerite, pissenlit, pâquerette…), Lamiacées (lavande, sauge,
mélisse…), Brassicacées (alliaire, monnaie du pape, colza…) etc…