Transport-logistique

Transport
Logistique
Le Génie des Glaciers - 38 avenue Jean Jaurès - 73000 CHAMBERY
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LE GENIE DES GLACIERS
L’innovation pédagogique
Nadine VENTURELLI
et
Patrick MIANI

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Copyright : Génie des Glaciers 2010
Dépôt légal : 2ème trimestre 2010

- I
Sommaire
Introduction ................................................................fiche 1....à....fiche 1
Fiche 1 - Introduction aux transports .....................................1
Transport et logistique........................................................1
La logistique.......................................................................1
La chaîne logistique globale...............................................1
Le transport de marchandises.............................................1
Les principaux modes de transport de marchandises........ 1
Les différentes chaînes de transport de marchandises.......2
Comparatif des modes en terme d’impact sur
l’environnement................................................................. 2
Les flux mondiaux............................................................. 2
LES TRANSPORTS TERRESTRES
Le transport routier....................................................fiche 2...à....fiche 13
Fiche 2 - L’environnement réglementaire et institutionnel....3
Transport privé - transport public.......................................3
L’inscription au registre des transporteurs.........................3
Fiche 3 - L’offre en transport routier .....................................5
La segmentation de l’offre de transport
routier de marchandises......................................................5
Le vocabulaire de la sous-traitance....................................5
Le déménagement...............................................................6
La location de véhicule industriel avec conducteur...........7
Les prestations annexes......................................................7
Fiche 4 - Le contrat de transport ............................................8
Généralités..........................................................................8
La vie du contrat de transport.............................................8
Le contentieux du contrat de transport..............................14
Fiche 5 - Les contrats types...................................................16
Les catégories de contrats-types........................................16
Les plafonds d’indemnisation des pertes et avaries..........16
Les temps d’attente............................................................18
Les délais d’acheminement...............................................18
Fiche 6 - Le véhicule routier .................................................19
Les configurations.............................................................19
Le châssis ..........................................................................19
Les carrosseries .................................................................20
La chaîne cinématique.......................................................20
Les dimensions réglementaires des véhicules routiers .....21
Les poids autorisés ............................................................21
Les charges maximales ponctuelles ..................................22
Fiche 7 - La gestion du personnel de conduite......................24
La réglementation européenne des temps de conduite......24
Le temps de travail des conducteurs routiers....................25
Le contrôle du temps de conduite et de travail .................28
Les permis de conduire .....................................................28
La formation des conducteurs...........................................29
Fiche 8 - La fonction exploitation ........................................30
L’organisation d’un transport routier ...............................30
Le suivi des principaux postes de coûts ...........................31
L’acquisition d’un véhicule industriel.............................. 35
Fiche 9 - L’assurance en transport routier............................ 36
Vocabulaire....................................................................... 36
Les différentes assurances transport................................. 36
Les risques couverts par les assurances............................ 36
Les différents types de polices d’assurance marchandise 36
Assurance responsabilité - la clause syndicale vol........... 37
Fiche 10 - La construction du prix de vente......................... 38
Le calcul des coûts d’exploitation.................................... 38
La fixation du prix............................................................ 39
Fiche 11 - Les contrats annexes au contrat de transport
routier.................................................................................... 41
Le contrat de commission de transport............................. 41
Le contrat de sous-traitance.............................................. 42
Le contrat de location de véhicules avec conducteur....... 43
Fiche 12 - Le transport routier international......................... 45
Le contrat de transport routier international..................... 45
Le transit douanier............................................................ 47
Les autorisations au transport........................................... 48
Fiche 13 - Documents devant être présents à bord du
véhicule sous peine de sanctions......................................... 49
Documents relatifs à l’entreprise...................................... 49
Documents relatifs au véhicule ........................................ 49
Documents relatifs au conducteur ....................................50
Documents relatifs à la conduite ......................................50
Documents relatifs à la marchandise................................ 51
Documents relatifs aux marchandises dangereuses.......... 51
Le transport ferroviaire.............................................fiche 14..à....fiche 21
Fiche 14 - Le cadre réglementaire du transport ferroviaire...52
La réglementation européenne..........................................52
Le cadre français .................................................................53
Fiche 15 – Les entreprises ferroviaires .................................54
Bref historique...................................................................54
Le groupe SNCF................................................................54
La branche Transport et Logistique de la SNCF ..............54
Les autres entreprises ferroviaires.....................................56
Fiche 16 - L’organisation du transport ferroviaire................55
Le plan de transport...........................................................57
Les ITE..............................................................................57
Fiche 17 - Le matériel tracté : les wagons.............................58
Les types de wagons..........................................................58
La propriété des wagons....................................................58
Le Contrat Uniforme des Wagons (CUU) ........................58
Fiche 18 - Les contraintes liées aux voies de chemin de fer ......59
Les contraintes liées à la charge........................................59
Les contraintes liées à la vitesse....................................... 59
Les contraintes liées au volume : le gabarit .....................60
Tout transport hors gabarit est un transport exceptionnel.......60
Fiche 19 - Les différents produits du transport ferroviaire ..61
Le transport conventionnel............................................... 59
Le transport combiné........................................................ 60
Fiche 20 - La tarification ferroviaire SNCF .........................63
Tarification des transports à charge.................................. 63
Prix négociés de gré à gré................................................. 63
Tarification des parcours à vide ....................................... 64
Tarification des autres services ........................................ 64
Conditions particulières.................................................... 64
Fiche 21 - Le contrat de transport de marchandise par fer... 65
Le transport intérieur ........................................................65
Le transport ferroviaire international de marchandises.... 66

- II
Le transport fluvial..................................................... fiche 22..à....fiche 27
Fiche 22 - Les infrastructures du transport fluvial................67
Le réseau............................................................................67
Les ports fluviaux..............................................................68
VNF : le gérant du réseau..................................................69
Fiche 23 - Les moyens du transport fluvial...........................70
Les automoteurs ................................................................70
Les convois poussés ..........................................................70
Les nouvelles techniques fluviales....................................70
Fiche 24 - Transport fluvial : la profession...........................72
Les transporteurs ...............................................................72
Le courtier de fret..............................................................72
Fiche 25 - Le prix du transport fluvial ..................................73
Liberté des contrats et des prix..........................................73
La rémunération du transporteur.......................................73
La tarification de l’usage des voies navigables.................74
Fiche 26 - Le contrat de transport fluvial............................. 75
Le contrat type de transport au voyage............................. 75
Le contrat type de transport au tonnage ...........................75
Le contrat type de transport à temps................................. 76
Le contrat de location .......................................................76
Le contrat de sous-traitance.............................................. 76
Les documents de transport.............................................. 77
Fiche 27 - La responsabilité du transporteur fluvial............. 78
Le principe : présomption de responsabilité.....................78
La limitation légale de responsabilité et l’assurance........ 78
Formalités à accomplir en cas de dommage..................... 79
Le contrat de transport fluvial en trafic international....... 79
LES TRANSPORTS OVERSEA
Le transport maritime................................................fiche 28..à....fiche 38
Fiche 28 - Les moyens de transport maritime.......................80
Les différents types de navires..........................................80
Navires, manutention et stockage......................................81
Le navire et le droit ...........................................................81
Les gens de mer.................................................................82
Fiche 29 - Les ports maritimes..............................................83
Généralités.........................................................................83
Les installations portuaires................................................83
Les acteurs de l’activité portuaire .....................................83
Le réseau des ports français ..............................................84
Quelques grands ports européens......................................84
Fiche 30 - La demande de transport maritime ......................85
La place du transport maritime..........................................85
Le chargeur........................................................................85
Les différents types de marchandises................................85
Les différents types de liaison...........................................85
Fiche 31 - L’offre de transport maritime...............................87
Les différents types de lignes............................................87
La conteneurisation ...........................................................87
Le porte à porte..................................................................88
Les différents types de contrat ..........................................88
Les opérateurs de transport maritime................................89
Les accords de coopération entre compagnies
maritimes...........................................................................89
Fiche 32 - La tarification du transport maritime...................90
Le fret de base ...................................................................90
Les correctifs.....................................................................92
Les frais annexes...............................................................93
Fiche 33 - Les sources du droit maritime.............................94
Conventions internationales et droit interne..................... 94
La législation applicable au transport par mer .................95
Fiche 34 - Les documents de transport maritime .................96
Le connaissement ............................................................. 96
Établissement du connaissement...................................... 96
La force probante du connaissement................................ 97
Les autres documents de transport maritime.................... 97
Fiche 35 - La responsabilité du transporteur maritime......... 98
L’étendue de la responsabilité du transporteur maritime ....... 98
L’exonération de la responsabilité du transport maritime...... 98
Le régime des retards.......................................................100
La mise en cause de la responsabilité du transporteur.... 100
Fiche 36 - Transport maritime - L’indemnisation ..............102
Les différents types d’avaries.......................................... 102
L’étendue du préjudice indemnisable..............................102
Les plafonds d’indemnité ................................................103
Fiche 37 - L’assurance maritime......................................... 105
Définitions ....................................................................... 105
Les types d’assurance maritime....................................... 105
L’assurance sur le corps ..................................................105
L’assurance responsabilité civile des intervenants.......... 105
L’assurance maritime sur facultés................................... 106
En cas de sinistre .............................................................107
Fiche 38 - La sécurité et la sûreté maritime ........................ 110
L’aspect international du transport maritime .................. 110
La sécurité maritime........................................................ 110
La sûreté maritime........................................................... 112
Le transport aérien..................................................... fiche 39..à....fiche 46
Fiche 39 - Les moyens de transport aérien...........................114
Définitions........................................................................114
Les différents types d’avion.............................................114
Avions, manutention et stockage .....................................115
Fiche 40 - Les aéroports.......................................................117
Les installations aéroportuaires........................................117
Le choix de l’aéroport ......................................................117
les acteurs de l’activité aéroportuaire...............................117
Fiche 41 - Le marché du fret aérien .....................................119
L’environnement ..............................................................119
La demande ......................................................................119
Fiche 42 - La tarification aérienne....................................... 122
La tarification « marché »................................................ 122
La tarification d’affrètement............................................122
La tarification publiée...................................................... 122
Fiche 43 - La réglementation du transport aérien................127
Les sources du droit du transport aérien.......................... 127
Les libertés de l'air........................................................... 127
La réglementation française............................................. 128
La réglementation communautaire.................................. 139
Les organismes internationaux........................................ 129
Accès à la profession de transporteur aérien................... 129

- III
Fiche 44 - Le contrat du transport aérien de marchandises..130
Définition..........................................................................130
L’exécution du contrat......................................................130
La preuve du contrat.........................................................130
La responsabilité du transporteur.....................................130
Droit d’action et prescription ...........................................130
Fiche 45 - Les documents du transport aérien .....................133
La LTA (Lettre de Transport Aérien) .............................133
La LTA de groupage ........................................................134
Fiche 46 - La sécurité et la sûreté aérienne .........................135
Sécurité et sûreté.............................................................. 135
La sûreté du fret en transport aérien : présentation générale.. 135
La sûreté du fret en transport aérien, aujourd’hui ...........135
La sûreté du fret en transport aérien : les différents cas.. 136
LES TRANSPORTS TERRESTRES DE VOYAGEURS
Les transports de voyageurs...................................... fiche 47..à....fiche 50
Fiche 47 - L’environnement économique, réglementaire
et institutionnel.....................................................................137
Les déplacements intérieurs de voyageurs.......................137
Le marché des transports collectifs de voyageurs............138
L’organisation des transports publics de personnes.........139
L’organisation de la profession d’autocariste..................139
Autocaristes et activités touristiques................................140
Fiche 48 - Le matériel de transport routier de voyageurs....142
Définitions........................................................................142
Poids et dimensions..........................................................142
Aménagement des autobus et des autocars......................142
Le classement des autocars de tourisme...........................143
Fiche 49 - Le contrat de transport terrestre de personnes....144
La formation et la preuve du contrat ............................... 144
Les obligations des parties............................................... 145
Le contentieux du transport de voyageurs....................... 145
Fiche 50 - La gestion du personnel de conduite.................. 147
La réglementation européenne des temps de conduite.... 147
Le temps de travail des conducteurs................................ 147
La rémunération du conducteur.......................................148
Le contrôle....................................................................... 148
LA LOGISTIQUE
Le passage en plate-forme..........................................fiche 51..à....fiche 61
Fiche 51 - Le marché des prestations logistiques.................149
L’environnement ..............................................................149
La demande ......................................................................149
L’offre de prestations logistiques.....................................149
Fiche 52 - L’emballage.........................................................151
Généralités........................................................................151
Les types d’emballages ....................................................151
Les rembourrages (remplissages).....................................152
Le marquage des emballages............................................153
Les risques liés à l’emballage...........................................153
Fiche 53 - La palettisation des envois..................................155
La palette..........................................................................155
Les différents types de gestion de palettes.......................155
La confection d’une palette..............................................156
Fiche 54 - La conteneurisation.............................................157
Le conteneur.....................................................................157
Les alternatives au conteneur...........................................158
L’empotage.......................................................................158
Fiche 55 - Les moyens de manutention................................160
Caractéristiques................................................................160
Typologies........................................................................160
Les moyens de chargement et déchargement des
véhicules terrestres ...........................................................161
La manutention des conteneurs maritimes.......................161
La manutention sur le quai et dans l’entrepôt..................161
Fiche 56 - La gestion des temps de manutention.................162
Les objectifs .....................................................................162
La démarche de calcul du temps alloué à une opération.......162
Les méthodes d’évaluation a priori..................................162
Les méthodes d’évaluation a posteriori............................163
Fiche 57 - Le quai................................................................ 164
Les voies d’accès............................................................. 164
L’aire de manœuvre......................................................... 164
L’aire de chargement et déchargement............................ 165
Fiche 58 - La plate-forme logistique................................... 166
Définitions ....................................................................... 166
Les activités..................................................................... 166
L’organisation de la zone extérieure aux bâtiments........ 166
Le quai de messagerie...................................................... 167
Fiche 59 - Lieu optimal d’implantation d’un entrepôt........ 168
La méthode de la centration ............................................ 168
La méthode du barycentre............................................... 169
Comparaison avec la méthode de centration................... 169
Fiche 60 - L’organisation de l’entrepôt............................... 170
Les systèmes de stockage................................................ 170
Les moyens de stockage.................................................. 170
Le plan de masse de l’entrepôt........................................ 171
Le calcul des surfaces de stockage.................................. 172
Le calcul des hauteurs de stockage.................................. 173
La gestion des stocks....................................................... 173
La préparation de commande ..........................................174
Fiche 61 - Le contrat de dépôt............................................. 175
Source juridique............................................................... 175
Définition......................................................................... 175
Les obligations des parties............................................... 175
Différence entre contrat de dépôt et contrat de transport.......175