Mémoire finale Toxicologie 10.10.2020 21.33

ةيبعشلا ةيطارقميدلا ةيرئازجلا ةيروهمجلا
République Algérienne Démocratique et Populaire
Ministère de L’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
Université Ibn Khaldoun -Tiaret-
Faculté des Science de la Nature et de la Vie
Département des Science de la Nature et de la Vie
Mémoire de fin d’études
En vue de l'obtention du diplôme de Master académique
Domaine: Science de la Nature et de la Vie
Filière: Sciences biologiques
Spécialité: Toxicologie et sécurité alimentaire
Présenté par :
- ALLA Hafsa
-ARIF DIK Chaimaa
-ZIANI Djilali
Evaluation de quelques paramètres microbiologique chez
le rat Wistar sous régime hypergras associé à un polluant
environnemental
JURY: Grade :
-Président: Mme OUABED .A . MCA Université Ibn Khaldoun Tiaret
-Promoteur: Mme BOUDALI .S. MAA Université Ibn Khaldoun Tiaret
-Co-promoteur: Mme BENARABA .R. MCA Université Ibn Khaldoun Tiaret
-Examinateur: Mme BEGUIAR. MAA Université Ibn Khaldoun Tiaret
Année universitaire: 2019-2020
Soutenu le: 30 / 09 /2020
Thème

Remerciements
Avant tout, nous remercions Dieu tout puissant de nous avoir donné la force, le courage, la persistance et
nous a permis d’accomplir ce modeste travail. Merci de nous avoir éclairé le chemin de la réussite.
En guise de reconnaissance, nous tenons à témoigner nos sincères remerciements à toutes
personnes ayant contribués de près ou de loin au bon déroulement de ce modeste travail.
On commence par exprimer notre profonde reconnaissance et nos vifs remerciements à notre
encadreur Mme BOUDALI.S, MAA qui nous a honorés en acceptant de diriger ce travail, pour tous
les efforts qu’il a consenti tout au long de l’élaboration de ce travail et pour ses encouragements et ses
précieux conseils. Nous remercions aussi chaleureusement et avec sincères gratitudes notre Co-encadreur
Mme BENARABA. .R, MCA pour ses conseils et l’intérêt incontestable qu’elle a porté. On exprime
pour eux notre respect et nous nous trouvons incapable de formuler nos remerciements à eux.
Nos vifs remerciements vont également aux membres de jury de ce mémoire, Mme
OUABED.A. , MCA &Mme BEGUIAR., MAA, qui ont accepté d’examiner et d’évaluer ce
modeste travail.
Je tiens à remercier le laboratoire de microbiologie de l'Université Ibn Khaldoun de nous avoir accueillis
au laboratoire et de lui avoir fourni toutes les analyses microbiologiques de la flore intestinale des rats.
Je tiens à remercier tous les enseignants(es) du département des sciences de la nature et de la vie de Tiaret
et plus particulièrement de la spécialité Toxicologie et Sécurité Alimentaire pour leurs abnégations et leurs
compétences.
Enfin, nous tenons à remercier tous ceux qui ont contribué de loin ou de près à l'achèvement de ce travail.

Dédicace
Ce mémoire est l’accomplissement de toutes ces années d’études, il est le fruit de mon acharnement et de
ma persévérance.
Je tiens à remercier et à dédier ce modeste travail à : Mes parents ; ma merveilleuse maman Djamila et
mon papa Brahim chéri qui m’ont soutenue et encouragée tout au long de mon parcours, que dieu vous
protège pour moi.
À ma très chère personne, l'aîné de la famille, mon grand-père Mohammed et ma grand-mère aussi, à
mon cher frère Abdennour qui a été toujours la pour moi.
A ma chère sœur Bochra. A mes oncles et tantes précisément Amina et son fils Hemmam bien-aimés.
A tous mes cousins et cousines , à mes chères copines et sœurs Hanane, Amel Chaimaa et Samira, nous
avons vécu toute cette expérience ensemble, nous y sommes arrivées ensemble, je vous adore, merci pour
votre patience Lotfi qui a su me soutenir toujours .
A mes chers amis, à toutes la classe de toxicologie, Nassira, Rashida,Nejdma, Khayra, Fatiha, Ahlam
... Merci pour les bons moments ensemble.
Merci beaucoup pour votre formidable aide, patience et soutien. À tous ceux qui m'ont aidé, m'ont
soutenu et m'encouragent, de près comme de loin.
Hafsa

Dédicace
Je dédie ce modeste travail à :
Mes parents ;qui tout au long de mon existence m'ont ouvert d'amour et d'affection, pour tout leur
sacrifices et efforts à faire de moi que je sois et à qui je tiens ma réussite.
Mes chers frères et sœur.
Mes amies avec lesquelles j'ai
Partagé mes meilleures années.
Toute ma famille et tous ceux qui m'aiment.
Tous mes enseignants et enseignantes qui ont contribué à ma formation.
Tous ceux qui ont contribué d'une manière ou d'une autre à l'élaboration de ce travail.
Merci
Chaimaa

Dédicace
Je dédie ce mémoire
Aux êtres les plus chers mes parents,
A mon père
Mon plus haut exemple et mon modèle de persévérances pour aller toujours de l’avant et ne jamais
baisser les bras .pour son enseignement continu à m’inculquer les vraies valeurs de la vie et pour ses
précieux conseils
A ma mère
Pour son affection, sa patience, sa disponibilité, son écoute permanente et son soutien son égal dans les
moments les plus difficile de ma vie
A mes chers frères, chères amis et familles
A toutes personnes que j’aime sans exception.
A tout la promotion SNV / toxicologie et sécurité alimentaire.
Djilali