AMONIOGENESE ET UREOGENESE

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Association des Etudiants Catholiques en Médecine d’Abidjan
PAROISSE UNIVERSITAIRE SAINT ALBERT LEGRAND
Association des Etudiants Catholiques en Médecine d’Abidjan
ECURIE INTERNAT 2019.
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Ctc :08548816/09481925/02163250
AMONIOGENESE ET UREOGENESE
Rédacteur : DJEDJI Gilles Eric
INTRODUCTION
Définition
Intérêts
I. AMMONIOGENESE
1. Biosynthèse
1.1. Sièges
1.2. Précurseurs
1.3. Etapes
2. Métabolisme intermédiaire
3. Destinées de l’ammoniac
II. UREOGENESE
1. Siège
2. Précurseurs
3. Etapes
III. REGULATION
1. Bilan Azoté
2. Régulation hormonale
3. Régulation enzymatique
4. Relation avec cycle de KREBS
IV. APPLICATIONS
1. Exploration
1.1. Dosages
1.2. Valeurs et variations physiologiques
2. Pathologiques
1.1. Hyper urémies (hyperazotémies)
1.2. Hypo urémies
1.3. Déficits enzymatiques
CONCLUSION

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INTRODUCTION
-Définition :
Ammoniogenèse
C’est le mécanisme de formation de l’ammoniac (NH3) à partir de la fonction amine des acides
aminés (AA). C’est l’étape transitoire entre le catabolisme protidique et la formation de l’urée.
Uréogenèse
C’est l’ensemble des réactions qui à partir de l’ammoniac (NH3), du CO2 et de l’ASPARTATE
permettent la formation de l’urée dans le foie. Elle constitue la principale voie d’élimination urinaire
de l’azote en excès dans l’organisme.
Urée ou Diamine carbonique :
C’est le produit ultime du catabolisme protidique. C’est un composé atoxique, très soluble
dans l’eau.
-Intérêts :
 Physiologique : processus de détoxification de l’organisme et maintien de l’équilibre acido-
basique.
 Pathologique : hyper ammoniémie (dans les insuffisances hépatiques ou dans les déficits
enzymatiques) et hyper urémie (dans les insuffisances rénales)
 Bioclinique : dosage de l’urée pour explorer la fonction rénale.
I. AMMONIOGENESE
1. Biosynthese
1.1. Siège
 Essentiellement rénale et intestinale
 Accessoirement : le muscle et le foie
1.2. Précurseur
Fonction amine des acides aminés
1.3. Etapes
Etape1 : la transamination
 Formation du Glutamate à partir du Transfert réversible du groupement aminé (NH2) d’un Acide
Aminé sur l’acide alpha cétoglutarique sous l’action des transaminases.
 Se déroule en présence de vitamine B6 active
 Transaminases :
a- ALAT (Alanine Amino Transférase) ou TGP (Transaminase Glutamo-Pyruvique)
 Prédomine dans le foie et les muscles squelettique.
 Soit transfert le groupement NH2 de l’Alanine sur l’Alpha cétoglutarate pour produire le
Glutamate
 Soit transfert le groupement NH2 (des Acides aminés autre que l’Alanine) sur le pyruvate
pour donner l’Alanine avant de produire le Glutamate
b- ASAT (Aspartate Amino Transférase) ou TGO (Transaminase Glutamo-Oxaloacétique)
 Prédomine dans le myocarde, les muscles squelettiques, le foie et le rein
 Soit transfert le groupement NH2 de l’Aspartate sur l’Alpha cétoglutarate pour produire le
Glutamate
 Soit transfert le groupement NH2 (des Acides aminés autre que l’Aspartate) sur le pyruvate
pour donner l’Oxaloacétate avant de produire le Glutamate.

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Etape 2 : la désamination oxydative
 Formation du l’ammoniac (NH3) et de l’Alpha cétoglutarate à partir du Glutamate sous l’action de
la L. Glutamate déshydrogénase.
 Cette réaction se déroule dans la mitochondrie et le L-Glutamate est le seul AA à pouvoir subir cette
désamination oxydative
Elle consiste à l’élimination du NH2 sous forme de NH3 à partir du Glutamate
2. Métabolisme intermédiaire
Stockage : Aucun
Transport :
 Se fait des tissus vers le foie dans le sang.
 Sous forme libre, l’ammoniac (NH3) résultant de la désamination oxydative est très toxique pour
l’organisme et pour les cellules nerveuses particulièrement.
 Forme liée : elle est prépondérante et est assurée par la Glutamine (seule forme de transport de NH3)
et qui ne partage pas la toxicité de NH3.
3. Destinées de l’ammoniac
 La Glutamine, une fois parvenue au foie subit une hydrolyse pour libérer le NH3 (et le glutamate)
 Dans le foie NH3 rentre dans l’uréogenèse,
 Il existe une destinée sanguine et rénale de l’ammoniac.
II. UREOGENESE
1. Siège
Le foie. 2. Précurseurs
La glutamine transportant l’ammoniac
Le CO2 provenant du cycle de KREBS sous forme de HCO3-
3. Etapes
05 réactions dont les 02 premières sont mitochondriales et les 03 autres cytosoliques
NB : arrivée dans le foie la glutamine se libère de l’ammoniac grâce a la Glutaminase
Etape 1 : Formation de carbamyl phosphate a partir du NH3 et du CO2 sous l’action de la carbamyl
phosphate synthétase,
Etape 2 : Formation de citrulline à partir du Carbamyl phosphate et de l’Ornithine sous l’action de
l’Ornithine Transcarbamylase (exclusivement hépatique),
Etape 3 : Formation d’arginosucinate à partir de la Citrulline et de l’ASPARTATE sous l’action
de l’arginosuccinate synthétase,
Etape 4 : Clivage de l’arginosuccinate en Arginine et Acide fumarique sous l’action de
l’arginosuccinate lyase,
Etape 5 : Hydrolyse de l’arginine en une molécule d’urée et une molécule d’ornithine qui est
recyclée sous l’action d’arginase.
L’ornithine est recyclée.
Après sa libération dans le sang, la destinée de l’urée est essentiellement son élimination urinaire.
NB :

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 Ornithine, Citrulline et Arginosuccinate et l’arginine sont des AA qui n’apparaissent qu’au cours
de l’uréogenèse.
III. REGULATION
1. Bilan Azoté
L’azote de l’organisme provient du catabolisme des acides aminés (phénomène constant) et de
l’excédent d’acides aminés apportés par l’alimentation (ils ne sont pas stockés mais dégradés).
Le bilan azoté est la différence entre l’ingestion totale d’azote et son excrétion. Quand l’azote ingéré
est excédentaire, on parle de bilan azoté positif. Il est négatif dans le cas contraire.
Le bilan est équilibré par le transport de l’ammonium vers le cycle de l’urée. 1g d’urée = 3g
de protides.
2. Régulation hormonale
 L’hormone de croissance et les hormones gonadiques ont une action anabolique protidique et
donc positivent le bilan azoté.
 Thyroxine et Glucocorticoïdes ont une action contraire
3. Régulation enzymatique
Le glutamate déshydrogénase agit en synergie avec la carbamyl phosphate synthétase pour
canaliser l’azote provenant du glutamate (donc de tous les Acides aminés) vers l’urée. Lorsque l’apport
en acides aminés augmente, cela entraine une augmentation de l’enzyme. Ce phénomène est très
important dans la régulation de l’uréogenèse.
4. Relation avec cycle de krebs
Le cycle de l’urée est intimement lié au cycle de KREBS par les substrats qui fournissent des
intermédiaires du cycle de KREBS (fumarate, oxaloacétate, alpha cétoglutarate, et ATP)
IV. APPLICATIONS
1. Exploration
1.1. Dosages
L’urée est l’un des paramètres le plus couramment demandé au laboratoire de biochimie
 Sujet non à jeun et non soumis à un régime protidique
 Echantillon de sérum ou de plasma à partir de sang veineux
 Prélèvement d’urines de 24h pour dosage urinaire
1.2. Valeurs et variations physiologiques
 Sujet jeune ou adulte
 Urée sanguine (azotémie) = 0,15 – 0,45 g/l
 Urée urinaire (azoturie) = 15-35 g/24h
 Facteurs de variations de l’urée
 Sexe : Urée plus élevé chez l’homme,
 L’âge augmente le taux d’urée,
 Au cours de la grossesse : l’urée augmente au début et diminue à la fin,
 Alimentation : Urée basse chez le végétarien et augmentée avec le régime carné.
 L’urée est élevée lors des Cures d’amaigrissement et des efforts physiques

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2. Pathologiques
2.1. Hyper urémies (hyperazotémies)
 Urémie › 0,50 g/l
 Cause rénale
 Urée = paramètre dépistage et non de diagnostic ; donc toujours couplé au dosage de la
créatinine qui est un meilleur marqueur de la fonction rénale.
 L’urée n’est pas toxique mais son accumulation traduit une insuffisance rénale.
 Autres causes : hyper catabolisme lié à :
 Obésité / Ethylisme
 Ictères / Etat fébrile
2.2. Hypo urémies
 Insuffisances hépatiques
 Hyper ammoniémie / Cirrhose / Cancer du foie
 Grandes dénutritions
2.3. Déficits enzymatiques
 Rares et congénitaux
 Hyper ammoniémie et accumulation du substrat dont l’enzyme et déficiente
CONCLUSION
L’uréogenèse est le terme ultime de la dégradation des acides aminés. C’est un processus de
détoxication de l’organisme par élimination de l’ammoniac généré par la transamination et la
désamination des acides aminés. L’uréogénèse se déroule en 5 étapes. L’urée formée par le foie est
ensuite éliminée par le rein après un pas.