Campylobacter

2/16/2020 (1) (DOC) Campylobacter | Laura Santibanez - Academia.edu
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Campylobacter ssp . Il produit l'infection bactérienne transmise par les aliments de
plus grande incidence aux États-Unis.
Biologie et épidémiologie.
L'espèce de campylobacter ce sont des bactéries Gram-négatives mobiles, de forme
allongée et incurvée, qui se développent dans des environnements à tension d'oxygène réduite,
c'est
-à-
dire qu'elles sont microaéroïdes. Plusieurs espèces pathogènes sont connues sous le nom de
Campylobacter jejuni ,C. coli et C. fœtus.C. jejuni etC. coli ils représentent près de 
millions de cas de diarrhée par an. Campylobacter foetus est económicam étant
importante car elle est la principale cause de l' infertilité et l' avortement ESPONT! Neos dans les
bovins et les moutons.
Campylobacter est transmis aux « umanos PAR # de nourriture contaminée,
m! s souvent la volaille, le porc, cru que $ Alme, d' autres bivalves, ou dans les eaux
supercia ne le font pasVos $ etas à la chloration.
C. jejuni C'est un résident normal de l'intestin des
oiseaux, et donc pratiquement tous les poulets et les dindes le portent. Au contraire,
le veau est rarement un "émetteur". campylobacter
Ils affectent également les animaux de compagnie tels que les chiens, provoquant une forme légère de
diarrhée qui est également observée dans les "mains".% N cas d'infection par
campylobacter Chez les enfants, ils sont souvent transmis par
des
animaux
domestiques infectés, en particulier les chiens.
Pathogenèse
.
Après avoir mangé des aliments contaminés par au moins () *Cellules de
campylobacter , l'organisme se multiplie dans l'intestin grêle, envahit l'épithélium
et provoque en + amación qui détermine la maladie. Les symptômes de l'infection
campylobacter comprennent elevada haut  "bien plus que *) ou
-, maux de tête
, malaises, nausées, crampes intestinales et diarrhée abondante,
souvent avec du sang. La maladie dure environ une semaine et la
guérison est complète et spontanée.
Diagnostic, traitement et prévention .
Le diagnostic% l nécessite l'isolement de l'organisme à partir d'échantillons de «ce
et l'identification par des tests de croissance ou des tests immunologiques» en raison
de la fréquence à laquelle les infections par C. jejuni ils apparaissent chez les enfants,
une variété de
méthodes
sélectives et immunologiques
ont été développées qui sont
très
spécifiques pour l'identification positive de cet organisme. Le traitement des
infections à l'érythromycine ne raccourcit pas la diarrhée aiguë mais peut raccourcir le
temps les patients ont Campylobacter dans ses "eces. Le élimination de l'
infection par campylobacter nécessite "ajustement personnel, lavage approprié des oiseaux
sans cuisson ni ustensile "ayant été en contact avec ces oiseaux et à
trav # s de la cuitela viande est Élimine la possibilité d'infection.
Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker. ( !! "#. Brock, Biologie
des micro-organismes. Madrid ($ spa% a # & PearsonPrentice à tous.

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g ($ p
% l genre campylobacter est composé de petits bacilles à Gram négatif ),  a), 0
1), 0 à 0 2m et avec un coma. 3ue sont mobiles par la présence d'un
âge polaire
+
.La plupart des espèces sont microaérobies et ont besoin d'
une atmosphère de
croissance
aérobie avec une concentration plus faible en oxygène et
des
concentrations
plus
élevées
"d'azote et de dioxyde de carbone.% N aujourd'hui species4
espèces
sont reconnues
et ((sous-espèces, dont la plupart être "unassocié à des
maladies en étant "umano, mais seulement quatre espèces sont
des
pathogènes
importants pour être" umano.
Les maladies causées par campylobacter sont principalement la
gastro-entérite et la septicémie. -ampylobacter $ e $ uni est la cause la plus fréquente de
gastro-entérite bactérienne en %%. 55. 6 Alors que campylobacter coli est originaire entre
7 et 07 des cas de gastro-entérite à campylobacter. Ce dernier est l'une
des causes les plus courantes de gastro-entérite dans les pays en développement.
-Ampylobacter upsaliensis est très probablement une cause importante de
gastro
-
entérite chez l'être "umano8 cependant, la véritable incidence de
la maladie causée par ce micro-organisme est sous-estimée avec
les méthodes conventionnelles de culture -. upsaliensis est en « ibe avec des antibiotiques utilisés dans
moyen d' isolement d' autres membres du genre campylobacter 9tras. Les
espèces sont rares causes d'infections gastro-entérite ou SIST # micas. l
contraire que d' autres espèces, campylobacter foetus est avec souvent responsable
deproductioninfections de sistem! Ticas comme bactériémie, optique + de # thrombus de phlébite,
arthrite, optique et s avortements #la méningite .
; isiologie et structure.
-Ampylobacter a la paroi cellulaire caractéristique des bactéries
vasculairesgramnegati . % l antigène principal dece genre est le lipopolysac aride de la
membrane externe. De plus,
les différents antigènes polysaccharidiques somatiques 9 et les antigènes
capsulaires thermo-biliaires et + agelar
ont été utilisés pour la classification épidémiologique
des souches cliniques
.% L reconnaissance du rôle du campylobacter
dans la maladie gastro-intestinale "est en retard puisque le micro-organisme se développe
mieux dans les atmosphères à faible concentration o oxygène 07 <= 7, microaérolos
et dioxyde de carbone élevé 07 <() 7. : plus! - $ e $ uni pousse plus
facilement vers * > - que vers? => -. Ces propriétés ont été utilisées pour l'isolement
sélectif de campylobacter pathogène dans les échantillons des "eces. @ Ambi # n" a
été utilisé sa petite taille ),  a), 0 2m de diamètre pour récupérer les
bactéries par ltration des "eces.% ces micro-organismes passent à travers lters
de). * 0 2m, tandis que d'autres bactéries sont retenues .: une fois que cette propriété a
été utilisée pourdécouverte initiale de campylobacter l banltraban le"tu es
Afin de rechercher des virus, la traltration des échantillons de "eces est une procédure
compliquée, qui n'a pas été effectuée" dans les laboratoires cliniques.
Pathogenèse et immunité.
Les efforts déployés pour définir le rôle de
facteurs de

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