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Derrière le dôme avec Myriam Kessentini

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Derrière le dôme avec Myriam Kessentini :
A 200km de Tunis, nous partons à l’encontre de Myriam Kessentini qui a fondé
un dôme écologique a Chaffar, El Gtifa.Elle est née en Tunisie, elle a grandi à
Sfax, et y a fait ses études de Marketing. Après cela, elle décide alors de partir
travailler dans le média pendant 6 ans en France. En 2011, quand la révolution
apparait, instantanément, elle abandonne tout, elle aurait même pris ses
bagages et serait alors retournait directement en Tunisie, à Sfax. A son retour
à Sfax, elle s’investi dans l’associatif, un domaine qui ne lui plait pas pour
autant. Elle est même choquée, par l’apparition subite de mort a cause de
cancer, et selon elle c’est à cause de notre alimentation, des produits
chimiques, des fruits et légumes plein de pesticides, d’intrant, et d’OGM, que
nous consommons sans cesse jusqu’à aujourd’hui. Elle décide alors de
s’évader de Sfax, et c’est là qu’elle découvre El Gtifa, un lieu paisible, où la
paix et la nature se rencontre. Elle achète alors une parcelle pour développer
alors une plantation de fruits et de légumes. Ses débuts sont difficiles
puisqu’elle n’a pas d’eau, elle décide alors de crée des citernes d’eau, à l’aide
de bâche en plastique et de trous creusés, un transport d’eau fatiguant et un
travail physique. Mais elle réalise alors que c’est un projet minimaliste, et
souhaite de faire de son terrain un terrain habitable, mais tout en respectant
l’environnement. C’est là qu’elle découvre les dômes écologiques, et en
construit alors un avec des personnes en seulement 6 jours, un petit habitat
isolé écologique, fait en terre et en argile qui nécessite peu d’argent et de
matériel afin de le réaliser. Aujourd’hui elle est fière du résultat mais elle a
aussi d’autre projets, comme la construction d’une maison d’hôte autonome,
mais sans oublier tout en respectant la nature, l’environnement.
Yacine Manaa,
28 février 2019,
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