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Régime sans résidus

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Régime sans résidus
Principes :
Supprimer le lait
Supprimer les graisses cuites
Supprimer les légumes verts, les fruits
Supprimer les épices
Choix des aliments
INTERDITS
AUTORISES
Produits laitiers
Tous les laits et laitages
Fromage à pâte cuite (selon
Tolérances )
Viandes, poissons, œufs
viandes grasses, fibreuses en
Sauce, charcuteries, poissons
Gras, fumés, cuits avec graisse
Blanc d'œuf cru
viandes, abats et volailles
maigres, cuits sans matière
grasse, jambon blanc
poissons cuits sans graisse
Œufs cuits sans graisse
Légumes, fruits
tous
bouillon de légumes, jus de
fruit
Céréales, féculents
toutes céréales complètes
Tous légumes secs
Pommes de terre
Pain
riz, pâtes , semoules, tapioca
Cuits à l'eau ou à la vapeur
biscottes
Corps gras
tous les corps gras cuits
Crème fraîche
beurre et huile crus
Produits sucrés
confiture
Pâtisserie grasse ou contenant
Des fruits
Entremets au lait ordinaire
sucre , miel , gelée
biscuits et entremets au lait
sans lactose
Boissons
boissons alcoolisées
Eaux gazeuses
café et thé très légers
eaux
Divers
épices et aromates
sel , muscade
REPARTITION JOUNALIERE
Petit déjeuner
Thé ou café léger +
Sucre + biscottes + beurre
Gelée de fruit
Déjeuner ou dîner
Bouillon de légumes + petites
Pâtes ,
Viande ou équivalent
Céréales + beurre +
Fromage à pâte cuite
Biscuit+ gelée
Biscottes
Collations
Biscuit ou biscotte
Gelée de fruit
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