LES VARIETES NOUVELLES DE NAPIER GRASS DU MAROC (PE`I

LES VARIETES NOUVELLES DE NAPIER GRASS
DU MAROC
(PE'I\/I/ISETUMPURPUREUM SCH. ET TH.)
E.J. VILLAX
SoupIetRE
Introduction
Valeur lourragère du NaPier grass
Etude des principaux caraclères
Variétés recommandées
Introduction
selonquelquescultivateurs,le Napier
Dans la régionméditerranéenne,
grassne donnepas de résultatssatisfaisants: en effet cette plante, d'origine
tropicale,commenceà pousserasseztard au printemps(en avril au Maroc),
achèvesa végétationfin novembreet de plus les animaux ne la mangent
pas volontiers.
Un examensuperficielde cette questionsemblecorroborer ces constatations, mais, en ne cultivant que des variétés de la région méditerranéenneet en leur assurantdes conditionsconvenablesde milieu et d'utilisation, nous avons constatéque, dans cette région et surtout en Afrique
du Nord, le Napier grass est une des espècesfourragèresqui donne les
meilleurs rendementset que les animaux consommentavec appétence.
Yaleur fourragère du Napier grass
Comme plante tropicale, il est normal que le Napier gtass pousse
au Maroc au printemps,en été et en automne,produisant deux, quelquefois trois ou quatre coupes (juin, septembre; ou fin mai, juillet, fin
Al Awamia, 9, pp. 35-51, octobre 1963.
VARIÉTÉS NOUVELLES DE NAPIER GRASS
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fructifie, le grain, ordinairemen'r,ne germe pas bien. On le multiplie par
éclats de touffes ou par boutures oe tiges.
L'amélioration du Napier grass est relativement simple, par sélection
individuelle d'abord, clonale ensuite. On commence par une multiplication
sexuelle.Pour ce faire, on sème de 5 à 10 grains par poquet (80 X 80 cm
env.) et après la levée, on fait un démariage, laissant toujours un individu,
le meilleur, par poquet. Après I à 2 ans, on choisit les meilleurs individus.
Ceux-ci seront multipliés séparément par voie végétative et leurs clones
serviront à effectuer les essais comparatifs. A I'issue des résultats des
essaiscomparatifs et des observatiolts,on choisit les meilleurs clones qui.
après multiplication végétative, peuvent servir comme variétés pour la
grande culture.
L'hiver 1958-59 ayant été exceptionnellementdoux, on a pu observer,
sur quelques anciennesvariéiés (C et E), une floraison et une fructification
relativement abondantes.A la même époque, un échantillon de grains reçu
d'Afrique du Sud (A. KnEurzrn) fut semé à la Station de rechercheset on
obtint de nombreux individus parmi lesquelsfurent choisis, pendant 2 ans,
les 13 meilleurs. Comme à I'origine nous avions déjà 6 variétés, ces
variétés nouvelles ont porté le iotal disponible à 19.
En poursuivant les essais comparatifs ainsi que les observations, il
fut possible, après quelques années,d'éliminer les variétés les moins intéressantes; les variétés restantes, quelques 5 à 10, étant adaptées aux
différents milieux et aux diverses utilisations : pacage, fauchage pour
I'aftouragement direct ou pour I'ensilage, culture irriguée, culture sèche,
etc.
Utilisation et repousse
Après le repiquage,on ne peut ordinairement pas observer de grandes
différences dans les facilités de reprise. Si les boutures ou les éclats de
touftes sont bien développés, la reprise est en général très satisfaisante,
elle se fait pendant les 2 à 3 semainesqui suivent la plantation. On observe
généralement une reprise particulièrement bonne chez les variétés E, N
et T, elle est souvent faible chez la variété C.
Après utilisation, autrement dit après pacageou fauchage,la repousse
est particulièrement bonne chez les variétés E, L, M, O et T, mais
elle est un peu faible chez les variétés C, H et N.
Nous insistons sur le fait que la reprise est ordinairement bien meilleure si le fauchage est effectué quand le Napier grass atteint 80-120 cm
de hauteur. Si on exploite le napier sous forme de pâturage continu, ou
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E.J. VILLAX
si on le laissepousserjusqu'à ce qu'il atteigne3 à 4 m ou plus, la
repousseest toujours plus faible.
Les piedsdesvariétéssont en généralplus ou moinscespiteux,toutefois certainesvariétéssont un peu gazonnantes(F, K, L, O, R, S)
(T et V).
ou assezgazonnantes
Caractèresrelatifs aux feuilles
Les variétés étudiées se différencient par certains caractèresdes
feuillestels que la finesse,la pilosité,etc., dont il faut tenir comptepour
choisirleur mode d'utilisation.
Richesseen feuilles
Les variétéspeuvent être riches, moyennementriches ou pauvresen
feuilles.Ce caractèreest très variableselonle milieu et surtout l'époque
du développement.
A l'état jeune, les feuillessont beaucoupplus abondantesqu'à l'état adulte. D'après nos observations,le pourcentagedes
tigesoscilleentre 50 et 85 %, et celui desfeuillesde 50 à 15 % ;
variétés riches en feuilles (Flc. 3) : E,
C,
L,
O,
variétés pauvres en feuilles
R,
M,
N
: F.
T,
V
Les variétésrestantespeuvent être considéréescomme étant moyennementrichesen feuilles.
La plus ou moins grande abondancede feuilles basilairesest également un caractèrevariétal important qui doit guider I'utilisateur lors de
son choix; ainsi, les variétésriches en feuilles basilairesseront surtout
réservéespour la créationde pâturages;
variétés riches en feuilles basilaires
: A,
variétés moyennement riches
: B,
variétés peu fournies en feuilles basilaires: C,
E,
D,
F,
G,
I,
H,
L, O, V
K, N, R, S, T
M, P
Longueur
(60- 90 cm) : E,
courte
moyenne (70-100 crn) : A,
longue (80-120 cm) : F,
H , K , N , P , R , S
B , C , D , G , I , M , T , V
L . O
Largeur
(l-2 cm) : C, E, G, T
étroite
moyenne (2-3 cm) : A, B, D, H , I , K , L , N , P , R , S
(3-4 cm) : F, M, O, V
large
canaliculées
: G, S, T
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VARIÉTÉS NOUVELLES DE NAPIER GRASS
Pilosilé
du limbe et de la gaine
glabres ou presque glabres: B,
: A,
faiblement poilues
fortement poilues, piquantes : R,
E, I, L, M, N, P, T
C, D, F, G, H' K' O'
S
V
Ces deux dernièresvariétésne sont utilisablesque pour l'ensilage:
elles sont tellementpiquantesque les animaux les refusent sousform€ de
fourragevert. Dans le silo, aprèsfermentation,les poils disparaissentpresque totalement.
Couleur
:
vert clair
:
vert moyen
:
glauque presque bleuâtre
:
rougeâtre sur les bords
vert moyen à bords fortement rougeâtres:
A, F, H, M, N, R,
B, D, E, L' P' V
G, I, K, O
H
C
S, T
La teinte rougeâtre marginale est à I'origine de la dénomination
purpureum.
Port
Il existe une certainecorrélationentre le port des tiges (voir ci-après)
et celui des feuilles ;
port dressé
: G, L, S
: B, H, K, N, R, T
semi-dressé
plus ou moins retombant: A. C, D, E, F, I, M, O, P, V
Caractères relatifs
aux tiges
L'aspect des touffes, le port, la hauteur et la pilosité caractérisent les
variétés et sont plus ou moins en corrélation avec les caractères correspondants des feuilles.
Port
dressé
: G, L, R, S, T
semi-dressé
: I, K, N, O, P
plus ou moinsétalé: A, B, C, D. E, F. H.
Finesse
très fine :
assezfine :
rnoyenne:
grosse :
G.
C,
A,
F,
L.
E,
B,
M,
T
I, K, N, O, P, S, V
D, H
R (Ftc. I et 2)
M, v
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Hauleur
La hauteur varie selon les variétés et le milieu et peut subir des moditcations en fonction de la réaction des plantes envers le milieu. Ainsi la
variété G est généralementde hauteur moyenne mais si les autres variétés
sont placées dans des conditions défavorables, la variété G peut devenir
nettement supérieure en hauteur ;
: C, H, N, P
variétésbasses
variêtésde hauteurmoyenne: A, B, D, E, F, C, I, L, M'
: K, O, R, T
variétéshautes
S, V
Caractères relatifs au peuplement
Les observations ont été effectuées sur des peuplements dont les
pieds avaient été repiqués suivant un écartement de75 X 75 cm;malgtê
le même écartement au repiquage, les variétés se distinguent entre elles
par la suite selon la densité du peuplement ;
peuplementclairsemé : D, F, K, N, S
peuplement
: A, B, C, H, I, M, O, P, R
moyen
peuplement
très dense: E, G, L, T, V
En règle générale, les tiges de napier - lslsqu'slles atteignent une
certaine hauteur - ne psltsnt plus que des feuilles sèches dans leur partie
basse,toutefois certainesvariétésconserventleurs feullles à l'état vert sur la
totalité de la tige ; ces variétés présentent un grand intérêt car elles résistent assezbien à la sécheresseet fournissent un fourrage plus abondant.
C'est le cas notamment pour les variétés suivantes: E, G, T et particulièrement L, O et V.
Floraison et fructification
Au Maroc, il est assezrare de pouvoir observer des fleurs de Pennisetum purpureum. Certaines variétés - lorsque les conditions climatiques
sont favorables - fleurissent et quelques-unes même fructifient ;
floraisonjamaisobservée:A, B, C, D, F, I, M, N, O, R
I H, K, L, P, S
floraisonrare
: E, G, T, V
floraisonfréquente(parfoisfructification)
Coupe et rendement
Sur nos parcelles de Napier grass, la première coupe est généralement
effectuée asseztard en saison, en juillet-août, lorsque la hauteur des tiges
4l
VARIÉTÉS NOUVELLES DE NAPIER GRASS
atteint 2 à 4 m selon les variétéset le milieu. Cette coupe tardive a
des individus,
pour but de nous permettred'observerle développement
indiqués
rendements
Les
éventuelle.
floraison
surtout
leur
hauteur
et
ieur
dans le tableauci-aprèsdoivent être majorésde 5O % si l'on veut connaître le tonnagetctal récolté lorsqueI'on efiectueles coupesquand le
napier atteint 80 à 120 cm cle hauteur; c'est en effet lorsqu'il atteint
..it" tuill" qtte Pennisetumpurpureum présenteles meilleuresconditions
pour I'affouragement.Ajoutons encore que si la coupe est effectuéelorsque les plants ont de 80 à 120 cm de hauteur,les variétésrepoussent
presqueimmédiatement
; tandis que si la premièrecoupeest faite lorsque
les plants sont plus élevés,la repousseseraretardéeet plus lente'
Les rendementsdu tableauci-dessousconcernentles moyennesde
2 à 6 Épétitions, pour des annéesdifférentes,et ne représententque les
peséesde la premièrecoupe.
VenrÉrÉs
Rexnnuenr
9/ha
VenrÉrÉs
C
353
o
N
)96
S
H
408
A
P
436
M
B
483
G
I
498
F
E
518
T
K
528
R
D
531
L
V
532
RENDEMENT
9/ha
580
728
756
795
824
850
881
908
I 045
Variétés recommandées
Nous avons retenu 13 variétés avec leurs caractères les plus importants, qui sont considéréesjusqu'à présent comme étant les meilleures ;
7 parmi celles-cisont classéescomme excellentes(E, F, G, L, R, T, V).
Nous insistons cependant sur le fait que nos essaisn'ont été entrepris
que depuis quatre ans et que les résultats sont donc susceptibles de
modifications.
La variétê.A (Frc. 8) convient à toutes les utilisations. Elle peut
fournir un rendement relativement élevé. Sa tige est assez fine, riche en
feuilles, les limbes et les gaines des feuilles ne sont que très légèrement
poilus ; elle peut donc convenir à I'affouragement direct (pâturage ou
42
E,J. VILLAX
alimentationen vert aprèsle fauchage).Après pacageelle repousseassez
vite.
La variété E (Ftc. 8) convient très bien au pâturagecar son tallage
est fort ; elle est abondammentpourvue de feuilles basilaires,ses tiges
et sesfeuilles sont fines, presqueglabreset elle se développerapidement
après pâturage.Elle supporte assezbien la dent du bétail, ainsi que le
piétinement.Cette variété fleurit au Maroc tous les ans et fructifie même
souvent.
La variétéF (Frc. 6) a toujours un rendementtrès élevé.Son tallage
est faible, ses feuilles basilairessont peu nombreuses,sa tige est trop
grosse.Seslimbes ainsi que les gainesdes feuilles sont un peu poilus ;
elle est donc surtoutdestinéeà I'ensilageaprèshachage.Cettevariétépeut
fournir quelquefoisun rendementsupérieuraux autreslà où les essais
justifientsa culture.
La variétéG (Ftc. 6) est particulièrementintéressante
parce qu'elle
convient au pacage,à I'affouragementen vert et à I'ensilage.Sa tige est
très fine, sesfeuilles dressées
et nombreuses,les limbes ainsi que les gaines
des feuilles ne sont que légèrementpoilus ; elle convient donc très bien
à I'affouragement.Ses feuilles sont étroites, canaliculées; elle supporte
assezbien la sécheresse.
Sa couleurest très caractéristique:glauque,presque bleuâtre.Parmi les autresvariétés,elle peut donner quelquefoisun
rendementsupérieuraux autres, surtout lorsque les conditions générales
sont défavorables.Elle fleurit assezsouventau Maroc.
La variété H est de valeur moyenne; elle n'est pas capable de
produire un grand rendement,mais il sembleque ce soit elle qui supporte
le mieux le temps frais, même les faibles gelées,comme nous avons pu
nous en rendre compte à une altitude de I 200 m (Oulmès).Elle souffre
souventde la sécheresse,
si elle n'estpas arroséeabondamment.
Les bords
du limbe tendent à devenir rougeâtreset on peut observer souvent des
tachesrougessur toute sa surface.Cette variété est très souventattaquée
par les puceronset envahiepar les fourmis.
La variété K peut atteindre une très grande hauteur, produisant
parfois un rendementtrès élevé.Sesfeuillessont presquedressées,
glauques,bleuâtres.Elle est assezpoilue, on la recommandedonc exclusivement pour l'ensilage,en supposantque les essaislocaux justifient son
utilisation.
La variétéL (Frc. 6) est peut-êtrela plus intéressantepour le Maroc
oùrelle produit presquetoujours le meilleur rendement.Elle se développe
en touffes très fournies et conservepresquetoutes ses feuilles même en
peuplementdense.Les limbes et les gainesdes feuilles sont complètement
VARIETES NOUVELLES DE NAPIER GRASS
+J
glabres,sestiges sont très fines, elle convient donc très bien à l'affouragement direct. Les animauxla mangentavec avidité.
La variétéM (Ftc. 2 et 7) peut produire égalementun rendement
très élevé. Avec sa grossetige et le nombre réduit de ses feuilles qui
sont vert clair et retombantes,elle ressemblefortement à la variété F ;
toutefois elle est entièrementglabre, caractèrequi la fait préféret à cette
dernièrepour la culture.
La variété O est très semblableà la variété L. Elle se développe
égalementbien en forte densité,conservantpresqueentièrementsesfeuilles.
Ses tiges et feuilles sont assezfines et faiblement poilues. Elle convient
surtout à I'ensilage,quelquefoisà I'affouragementen vert après le fauchage.Sa repousseest rapide, comme celle de la variété E. Cette variété
est égalementglauque,presquebleuâtre,commela variétéG.
La variétéR (Frc. 7) pousseégalementbien au Maroc et fournit
souventun très grand rendement.C'est ordinairementla plus développée
en hauteur, mais malheureusementses tiges et ses feuilles ne sont pas
assezfines, ses limbes ainsi que les gainesdes feuilles sont fortement
poilus. C'est pourquoi certains animaux la refusent à l'état vert ; elle
ne convientqu'à I'ensilage.
La variété S (Frc. 7) est très semblableà la variété T, à la seule
différence qu'elle est fortement poilue, donc moins intéressantepour la
grandeculture. Si les expériences
localesle justifient,on la cultive pour
l'ensilage.
La variété T (Ftc. I et 8) peut fournir égalementun grand rendement et elle appartient,ainsi que les variétésE, F, G, L, R et V aux
variétésles plus précieuses.Ses tiges sont très fines, les limbes et les
gainesdes feuillessont complètementglabres,cette variétéest donc particulièrementconvenableà I'affouragementdirect, mais étant donné que
son rendementpeut être souvent très élevé, elle est aussi utilisée pour
I'ensilage.Cette variété fleurit et même fructifie souvent au Maroc.
Entn la variété V (FIc. 3) appartient égalementaux variétés les
plus intéressantes.
pourvue
Sontallageest excellent; elle est abondamment
de feuillesbasilaireset est particulièrementriche en feuilles.Les limbes
et les gaines des feuilles sont légèrementpoilus. Sa tige est fine. Cette
variété se développebien dans un fort peuplement,conservantsesfeuilles
sansdessèchement.
elle résistedonc assezbien à la sécheresse.
Comme
fourrage - étant donné sa forte densité- elle est égalementexcellente.
Elle fleurit souventan Maroc.
Manuscrit déposéle 14.9.63
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8 . . 1 v. t t . t . A X
FIc. 5 : Variété fortement poilue
(PhOtOINRA
J.F. BmN.rno)
FIc. 6 : Essai comparatif
1 . v a r .F ; 2 . v a r .G ; 3 . v a r .L
Ftc. 8 : Essaicomparatif
l. var.T; 2. var.A; 3. var. E
(Photos INRA - J.F. BERNARD)
50
E.J. VILLAX
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RÉsuruÉ
L'auteur rapportequ'il existeactuellementau Maroc 19 variétésde
Napier grass qui sont encore en essaiscomparatifset en observation.
Parmi cesvariétés,6 seraientà éliminer,les 13 autresserontencoreétudiéespendantun certain temps.
Les caractèresles plus importants du point de vue de I'utilisation
sont énuméréset en fonction de ces caractèreson peut considérer 7
Parmi celles-ciles variétésF et R sont
variétéscûmmeétant excellentes.
pour servir à I'ensilage,la variété E au
réservéespresqueexclusivement
pacage,les autresconviennentà toutesles utilisations.
RnsuupN
El autor relata la existenciaen Marruecos de 19 variedadesde Pennisetum purpureum (pasto elefante)que aûn se ensayancomparativaEntre estasvariedades6 seriande elimimentey estânbajo observaciôn.
estarân
estudiadasdurante cierto tiempo.
todavia
nar, las 13 restantes
Los carâcteresmâs importantesdesdeel punto de vista del aprovechamiento estân elencadosy, en funci6n de ellos, 7 variedadespueden
Entre éstaslas variedadesF y R se reservan
excelentes.
ser consideradas
para el ensilaje,la variedadE para el pastoreo,las
casi exclusivamente
otras convienenpara todos los aprovechamientos.
vInTÉTÉS
NOUVELLES DE NAPIER GRASS
51
Suuruenv
Napier grass
The author reports that in Morocco there actually are 19
Among
tests'
comparative
and
varieties. They are still under observation
subjected
be
will
13
others
the
these varieties 6 are to be abandoned,
to further tests.
Themostimportantutilizationcharacteristicsaregiven.According
Among
to these characteristics, 7 varieties are considered as excellent'
the
silage'
for
useful
exclusively
these the F and R varieties are almost
utilisations'
all
for
suitable
E one for pasturing, the others are