16 L’Objectif du 28 JUIN au 11 JUILLET 2013 méli-mélo Recette Méthode Bowen Pâte à tartiner maison Nouvelle thérapie à Ecuvillens Développée en Australie il y a plus de 60 ans, la méthode Bowen fait son apparition à Ecuvillens. Amedeo Blanc propose cette thérapie visant à stimuler une autorégulation naturelle du corps. La méthode Bowen est notamment enseignée aux sages-femmes britanniques. Les bébés sont ainsi stimulés dès la nais‑ sance. L e but de la méthode Bowen est de stimuler le corps pour qu’il s’équilibre de manière naturelle. Travaillant par des stimulations appliquées au niveau du système nerveux, le thérapeute transmet une impulsion au cerveau. Ce dernier indique alors au corps de mettre ses mécanismes d’autorégulation en fonction. Cette méthode peut aussi bien soigner des blessures physiques que pour soulager des personnes subissant un stress intense. Thérapeute Bowen à Ecuvillens, Amedeo Blanc nous explique le fonctionnement de la méthode: «Lorsque le corps est en mode pause, il se régénère naturellement. Il s’agit de travailler au niveau du système nerveux parasympathique afin de donner l’impulsion au corps de faire son travail de guérison.» stimulations et détente Une fois la stimulation appliquée, le thérapeute laisse alors le corps réagir. Plusieurs temps de pause peuvent ainsi survenir lors d’une séance. Le thérapeute quitte la pièce pour ne pas influencer le patient. Sur le moment, les sensations varient selon les personnes: «Le patient peut ressentir des fourmillements, des picotements… C’est très personnel. La réaction dépend de tout un chacun.» une Thérapie pour tous La séance se déroule dans le calme absolu avec un minimum d’interactions. Le corps est ainsi focalisé sur les stimulations et le travail est écho du commerce Vivre et dormir en sécurité Des portes et fenêtres particu‑ lières sont créées pour décourager les malfrats. beaucoup plus efficace. Au terme de la séance, une sensation de forte détente et de somnolence est ressentie par la plupart des patients. Les effets ne s’arrêtent cependant pas là, le corps peut continuer à réagir dans les jours suivant la séance comme l’explique Amedeo Blanc: «Si une personne a mal au niveau des lombaires, la douleur peut augmenter dans les 3 jours après la séance puis il n’y a plus rien. Il se peut aussi que le patient n’ait plus mal dès le lendemain ou alors la douleur va aller par vagues.» Détaillant multimarques dans les domaines de l’électroménager, de l’agencement de cuisine, et de la fourniture automobile, le Centre Riesen a ouvert un nouveau magasin à Bulle au début du mois de juin 2013. Avec ce nouveau magasin bullois, le spécialiste fribourgeois de l’électroménager, de l’agencement de cuisine et fournitures automobiles avance un nouveau pion sur l’échiquier canto- Protec Stores & Volets Sàrl est régulièrement appelée pour prendre des mesures après effraction, à commencer par une solution provisoire. Selon l’entreprise, en Suisse, un voleur s’introduit toutes les huit minutes dans une maison ou un appartement. gâches en forme de champignon Les fenêtres sont vulnérables. Sauf si elles intègrent des sécurités comme des gâches en forme de champignon, une poignée verrouillable, avec alarme dissuasive qui se déclenche si la fenêtre est forcée ou le verre brisé. Attention aux fenêtres en imposte, considérées comme ouvertes tant par les voleurs que par les assureurs. Les volets roulants sont efficaces s’ils sont munis d’un système autoverrouillant en position fermée. Des tests menés par le Centre suisse des services de sécurité (FASIF) attestent qu’ils constituent une mesure de protection fiable contre l’effraction. Ils répondent aux standards européens (ENV 1627). Un volet roulant type Montfix ou Ecomont à tablier renforcé, de 140 x 160 cm, monté en embrasure, résiste à une poussée de levage de 300 kilos. Protec Stores & Volets Sàrl est à même de présenter et d’étudier les moyens de protection les plus adaptés à chaque situation, pour pouvoir dormir sur ses deux oreilles. (obj/com) www.protec-stores.ch Méthode Bowen - Amedeo Blanc Question d’Equilibre, Route du Village, 1730 Ecuvillens Tél : 026 321 56 56 Durée: 1h30 Prix: 150.- Le Centre Riesen débarque en Gruyère Bildquelle: i-stock photo Pour prévenir les intrusions au niveau de la porte d’entrée, les portes actuelles n’ont plus de poignée extérieure, juste un poussoir, et elles se verrouillent automatiquement. Une mesure simple consiste à opter pour une serrure avec une rosace antipercement. Pour plus de sécurité, la pose d’une nouvelle porte, avec des crochets en acier et un dispositif anti-dégondage, va décourager les malfrats. La méthode Bowen est une thérapie ouverte à tous, des bébés aux seniors. Notre interlocuteur cite l’exemple de la Grande-Bretagne où une grande partie des sages-femmes sont formées à la Méthode Bowen. Des stimulations sont appliquées aux bébés dès la naissance. Quant aux contre-indications, Amedeo Blanc n’en voit que très peu: «Il n’y a aucun danger avec les stimulations de la méthode Bowen.» Dans le milieu de la médecine alternative depuis 10 ans, Amedeo Blanc est le seul thérapeute Bowen avéré dans le canton de Fribourg. Sa formation auprès de l’instructrice canadienne Louise Tremblay couplée à son passif en massage classique, massage sportif et massothérapie lui permettent d’être reconnu par l’ASCA (ndlr Fondation Suisse pour les médecines complémentaires) et la RME (ndlr Registre de Médecine Empirique). En supplément à la méthode Bowen, le cabinet Question d’Equilibre propose des soins esthétiques bio ainsi que de la chromothérapie. (obj/gr) nal. Présent à Fribourg depuis 1964, le Centre Riesen avait ouvert une succursale à Paryerne en 2010. Selon son directeur Christian Riesen, l’ouverture de ce nouveau site répond à une volonté d’expansion mais aussi à un désir de proximité: «La proximité fait partie de nos valeurs et de nos devoirs. Dans le commerce de détail, il s’agit en effet d’offrir une relation de proximité géographique. Notre zone de chalandise s’étendant alors jusqu’en Gruyère et en Veveyse, il était devenu indispensable de s’implanter à Bulle.» A l’occasion de l’ouverture de leur enseigne gruérienne, une campagne d’affichage mobile est organisée. Elle sillonnera la région de Bulle et ses environs les deux derniers vendredis et samedis du mois de juin. A la tête du Centre Riesen: Pascale Chenaux et Christian Riesen. (obj/com) Centre Riesen Gruyère SA Rue de l'Etang CH-1630 Bulle 026 425 50 50 Comment s’affranchir de la peur en avion Le sophrologue et pilote d’avion fribourgeois Hervé Villard soigne la peur en avion. Par un petit test, Hervé Villard arrivera à trouver les causes de votre peur et à vous en soulager: peur du décollage, des turbulences, de l’atterrissage, des bruits, du vide, que les ailes ne cassent, d’un attentat, qu’un moteur prenne feu… Comment surpasser cette peur? «Avant toute chose, commente Hervé Villard, j’explique comment fonctionne un avion, comment il vole, les services de sécurité qui sont mis en place… Cela permet de minimiser certaines peurs et d’en Amerrissage réussi sur l’Hudson à New York. annuler. Ensuite, je peux contrebalancer ce que les gens lisent et voient à la télé: ils s’arrêtent sans cesse sur des indices leur prouvant qu’ils ont raison d’être anxieux.» alcool et médicaments Le relaxologue va essayer de contrôler le niveau de stress, fortifier l’apprentissage de nouveaux comportements qui s’acquièrent progressivement, tout en harmonisant la respiration selon des techniques de sophrologie mises au point par le Prof. A. Caycedo. Et les médicaments? «Il est mieux de consulter un médecin qui jugera de l’utilité d’une approche médicamenteuse: tranquillisants, antidépresseurs, bêtabloquants. Mais de grâce, évitez l’alcool! L’altitude a tendance à multiplier ses effets!» (obj/com) Hervé Villard, sophrologue 026 481 30 35, [email protected] Une pâte à tartiner avec des ingrédients de qualité! ingrédients (4-6 pots) 300g de chocolat noir à 63% 400g de lait condensé sucré 250g de beurre (bio) 100g de noisettes (bio) ½ fève Tonka 2 gouttes d’arôme vanille Préparation zz Faire dorer les noisettes dans une poêle à sec jusqu’à coloration. Laisser refroidir et retirer la petite pellicule friable en les mélangeant vigoureusement entre elles. Placer dans un blender, réduire en poudre. zz Découper le chocolat au couteau, mettre dans un cul-de-poule au bain-marie pour faire fondre. Une fois liquide, ajouter le lait condensé, mélanger et retirer du bain. Ajouter le beurre et mélanger gentiment. Ajouter la poudre de noisette, la vanille et la fève tonka, mélanger le tout. Mettre dans des pots stériles et remplir. Fermer le couvercle et laisser refroidir. zz Garder les pots au frigo, mais les sortir un jour avant de les ouvrir pour que la pâte redevienne malléable. Si la quantité vous paraît trop importante, vous pouvez diviser les proportions par 2 ou 4! Recette de Claude-Olivier, un Fribourgeois passionné de cuisine. Journal de bord (son blog) est à découvrir à l’adresse Internet: http://1001recettes.blogspot.com IMPRESSUM L’Objectif Editions L’Objectif SA Bimensuel paraissant tous les deux vendredis Case postale 184, 1709 Fribourg Directeur: Jean-Marc Angéloz Rédaction: Jean-Marc Angéloz Gilles Mauron Katelijne Dick Glenn Ray [email protected] Responsable service publicité Marie-France Schmutz (026 409 72 74) Publicité: 026 409 72 77 Marie-Claire Dousse (…75) Bernard Laplace (...73) [email protected] Montage pub: Florence Cerouter Secrétariat: Tél. 026 409 72 72 - Fax 026 409 72 71 [email protected] Abonnements: Lu-Ve‑: 9 h -11 h 30 – 026 409 72 72 1 an Fr. 75.– + TVA TVA No‑407’454 CCP 20-278‑672-5 Conception graphique: ADN Graphik Sàrl [email protected] Impression: W. Gassmann AG, 2501 Bienne Tirage‑minimum: 11 000 exemplaires