Cahier de texte TS spe sept à oct2014
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Cahier de textes des TerminaleS SPE 1-2-3-4 Thème 1 - La Terre dans l'Univers, la vie et l'évolution de la vie Énergie et cellule vivante (on se limite aux cellules eucaryotes) Semaine 1 (37) Fonctionnement de l’écosphère NASA, couplages énergétiques, Pb : quelle est la localisation et quelles sont les modalité de la production d’énergie chez les EV eucaryotes ? Quelles sont les conditions du milieu qui régissent la respiration et la fermentation ? Idée : importance de la présence ou de l’absence d’O2 HYPOTHESE : la respiration cellulaire se déroule dans la mitochondrie, la fermentation dans le hyaloplasme. Elaboration de protocoles : Matériel biologique : Levures rho+ = souche sauvage Levures rho- = souche mutante (mutation d’un gène de la mitochondrie la rendant non fonctionnelle). Produits chimiques : Acide cyanhydrique : bloque le fonctionnement de la mitochondrie. Glucose : substrat du métabolisme des Levures Sondes : à O , CO et éthanol 2 Semaine 2 2 AP1 métabolisme : EXAO respiration – fermentation levures Rho+, Rho-, acide cyanhydrique, mitochondries isolées. (38) Semaine 3 (39) 1ère leçon : Localisation cellulaire et modalités de la respiration et de la fermentation I) données expérimentales sur la production d’énergie II) le glucose : substrat inefficace chez la mitochondrie AP2 métabolisme : EXAO respiration, mitochondries isolées acide succinique (pyruvique), acide cyanhydrique Semaine 4 (40) III) quelques données complémentaires Une nouvelle molécule : l’ATP AP3 métabolisme : rôle et stockage de l’ATP ds le muscle / microscopie + moticam, muscle de criquet, acide cyanhydrique et ATP III) Les modalités de la production d’ATP A) par respiration B) par fermentation Schéma bilan 2ème leçon : L’ATP forme d’énergie chimique utilisable pour la contraction musculaire Semaine 5 Structure – fonction du muscle à différentes échelles et rôle de l’ATP (41) Activité physique, type de fibres musculaires et production d’ATP Transferts de matière et d’énergie de la betterave au sportif… Un Semaine 6 (42) AP4 métabolisme : comparaison des « propriétés » photosynthétiques des végétaux verts et des végétaux rouges / microscopie + moticam, chromatographie des pigments, spectroscopie d’absorption des pigments extraits, EXAO influence des radiations lumineuses. VACANCES DE TOUSSAINTS Semaine 7 1er bilan de la photosynthèse I – Organites et pigments en jeu (45) AP réaction de Hill Semaine 8 II – Les étapes de la photosynthèse (46) La phase photochimique Semaine 9 Fin de la phase photochimique (47) La phase non photochimique Semaine 10 Schémas bilans (48) 2ème THEME : ENJEUX PLANETAIRES CONTEMPORAINS. ATMOSPHERE, HYDROSPHERE, CLIMAT : DU PASSE A L’AVENIR ère 1 leçon : Réchauffement climatique : arguments, prévisions et modélisations Semaine 11 (49) I) quelques arguments en faveur d’un réchauffement climatique (sujet BAC) II) les prévisions du GIEC 2013 (groupe intergouvernemental d’étude du climat) A) des constats actuels et des modélisations associées. B) des modélisations pour prévoir le futur III) modélisation du climat : principaux paramètres de variations climatiques Semaine 12 2ème leçon Données paléoclimatiques des 800000 dernières années et validation des modèles (50) AP1 : indices et reconstitutions climatiques : pollens, boues océaniques, δ18O des glaces et des foraminifères benthiques, microscope, loupes bino, logiciels Vostock et 18O/16O… Synthèse : • Les indices des climats du passé Généralisation au cours des 800000 dernières années Semaine 13 (51) Semaine 14 • Causes des variations climatiques et validation des modèles Cl (2) (3) BAC BLANC ET ECE BLANC Semaine 15 3ème leçon : Données paléo climatiques au Carbonifère et au Crétacé et validation des modèles (3) AP2 Pb1 : comment retrouver le CO2 atmosphérique à ces époques ? Pb 2 : comment reconstituer les climats associés ? Empreintes stomatiques, microscope, logiciel mesurim, cartes paléogéographiques Semaine 16 (4) Semaine 17 (5) Semaine 18 (6) Semaine 19 (7) Semaine 20 AP3 Comparaison des modèles simclimat et geocarb Pb : quels sont les paramètres ou facteurs de variations climatiques qu’il faut injecter dans ces modèles pour les rendre les plus fiables possibles dans leurs prévisions ? → cas du Carbonifère – Permien + schéma de synthèse → cas du Crétacé Correction bac et ECE blancs 4ème leçon : Données paléoclimatiques au début de l’histoire de la Terre AP4 : microscopes et EXAO cyanobactéries ; données géologiques Elaboration de schémas de synthèse Exercice : la Terre boule de neige Présentation des schémas de synthèse Cl Correction Terre boule de neige sous forme d’une carte mentale (8) 3ème thème : CORPS HUMAIN ET SANTE Présentation de la 1ère leçon = leçon inversée = la régulation de la glycémie VACANCES DE FEVRIER Semaine 21 (11)
