I101C - SVT Dijon
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Exercice de remédiation de 2nde Partie du programme Compétence T1B2-I101 La nature du vivant Rechercher, extraire et organiser l’information utile Tirer des informations d’un texte Pré requis Cellule, énergie CORRIGÉ Le métabolisme cellulaire 1- La levure réalise la fermentation alcoolique et la respiration. 2- Fermentation alcoolique : saccharose glucose + fructose éthanol + dioxyde de carbone + énergie Respiration : dioxygène + glucose dioxyde de carbone + énergie 3- Le métabolisme dépend du milieu car quand la levure est dans un milieu sans dioxygène, elle réalise la fermentation alcoolique. En présence de dioxygène, elle réalise la respiration. 4- Le métabolisme permet à la cellule de produire de l’énergie nécessaire à ses activités et son développement.
