Rien ne saurait être plus bénéfique à la santé humaine, ni accroître

« Rien ne saurait être plus bénéfique à la santé humaine, ni accroître les chances de préserver
la vie sur Terre que l’évolution vers un régime végétarien ». Albert Einstein
Renseignements à l’Office de tourisme de Vence 04.93.58.06.38
déroulement
de la manifestation
Samedi 18 mars
12H/14H-RESTAURATION
Offre de restauration sur place et à emporter “VegoResto” proposé par notre restaurant partenaire de l’opération “L’Auberg’In” (burger vegan + frites de patates douces/
soy milkshake ou super juice/ cookie, 15€)
14h30-projection
Projection du film- documentaire “Cowspiracy” (tarif réduit spécial :
5 euro) au cinéma Casino de Vence (thème : impact écologique de la
production de viande)
Cowspiracy est un film documentaire évènement sorti en 2014 et produit
par Leonardo DiCaprio. Les réalisateurs y explorent la question de l’impact écologique de la production de viande. Leur investigation va se transformer en une recherche de la vérité sur la crise écologique provoquée par
l’activité humaine...
16H-conférence
conférence gratuite du Dr. Jérôme Bernard- Pellet sur le thème de
l’écologie nutritionnelle et de l’alimentation végétale alternative
à l’alimentation carnée, suivie d’une séance d’échange et questions
avec le public
Jérôme Bernard-Pellet est un médecin chercheur nutritionniste indépendant et conférencier. Cofondateur de l’ASPARES (Association des professionnels de santé pour une alimentation responsable), il est considéré
comme le plus grand spécialiste français de l’alimentation végétale et
l’écologie nutritionnelle.
18h-buffet
buffet apéritif offert dégustation/bar à jus « slow-food Bio et 100 % végétal »,
préparé par le prestataire L214 avec l’Auberg’In et la Biocoop planète paradis bio.
Renseignements à l’Office de tourisme de Vence 04.93.58.06.38
ÉCOLOGIE
POUR VENCE