Du 27 au 31 octobre, toutes les moyennes sections ont eu pour projet « La semaine du petit déjeuner équilibré ». Chaque jour, les enfants ont pris le même petit déjeuner tous ensemble, avec les aliments qu’ils avaient apportés. Jour 1 – dimanche – Sandwiches et yaourt à boire « C’est le petit déjeuner collectif. » Farida Y. Nous avons essayé de confectionner nous-mêmes nos sandwiches et avons vu qu’avec la râpe, on fait des carottes râpées. « C’est pour couper les carottes. » Fatema « Ils mangent des tomates, des concombres et des sandwiches. Farida W. Jour 2 – lundi - Milk-shake et biscuits : c’est quoi un milk-shake ? Nous avons découvert l’utilisation du blender et appris qu’avec du lait, des fruits et un peu de sucre, on réalise de délicieux milk-shake (car milk veut dire lait en anglais). « C’est le milk-shake. » Ahmed Ay. » « C’est du lait avec des fruits. » Hachem Jour 3 - mardi – Gâteau au yaourt et jus de fruits La veille, à l’aide de la recette, nous avions confectionné nous-mêmes 2 gâteaux que nous avons fait cuire en classe dans le four. « On a fait un gâteau. On a regardé la recette. » Farida Y. « Le petit déjeuner, c’est le gâteau avec du jus de fruits . » Hana Jour 4- mercredi – Céréales, lait et fruits Tous les enfants ont mangé sans bruits ! « Elle mange des corn-flakes avec du lait. » Layal Jour 5 – Salade de fruits et toasts au fromage Après avoir goûté, nous avons aimé la salade de fruits ! Pas si évident pour certains qui refusaient en début de semaine de goûter. Alors, bravo les enfants ! Pour les toasts, ils ont adoré: voir et sentir les bonnes odeurs qui sortent du toaster met en appétit ! BILAN : positif ! Pour le devenir élève, les enfants ont appris à s’entre-aider, partager, goûter. En langage, nous avons vu ou revu le nom de quelques aliments, de fruits, de légumes, les couverts et ce qu’est et à quoi sert une recette. En mathématiques, nous avons distribué autant de couverts que d’enfants, revu les quantités jusqu’à 3. En sciences, travail sur le goût (sucré, salé, acide), sur les appareils dangereux (four, blender, râpe, toaster) et sur les 3 catégories d’aliments pour obtenir un petit déjeuner équilibré : les céréales, les fruits et légumes et les produits laitiers ou protéines. Chaque jour, nous avons retrouvé ces 3 catégories et la maîtresse les ajoutaient dans les assiettes sur le tableau affiché sur le mur. Les enfants ont pris plaisir à ces petits déjeuners collectifs et nous espérons qu’ils en garderont quelques souvenirs et bénéfices pour leur santé. Merci également à tous les parents qui ont bien participé à ces opérations !