Petit déjeuner - Commission scolaire de Laval

Smoothie 3 façons
Déjeuner rapide
Ingrédients
1 banane
Rôties + Beurre d’arachide + Orange
Céréales + Lait + Fraises + Noix
500 ml (2 tasses) de fruits surgelés,
partiellement décongelés
Muffin maison + Yogourt à boire +
350 g de tofu soyeux mou (de type Mori-Nu)
Banane
Bagel + Fromage cheddar + Pomme
375 ml (1 ½ tasse) de lait ou de boisson de
soya
Sandwich œuf et fromage
Yogourt + Muesli + Fruits frais
Pain doré + Fruits + Lait
Smoothie +barre granola
Déjeuner de tortue
Crêpes + Yogourt + Fruits frais
Oeufs + Pommes de terre rôties +
Jus d’orange
Préparation
Au mélangeur électrique, réduire en purée
la banane, le tofu et les fruits.
Le petit
déjeuner
pour ados
Cette crème fruitée se mange à la cuillère,
comme un yogourt.
Pour transformer la crème fruitée en
smoothie, ajouter du lait ou de la boisson de
soya. Verser dans des verres et servir.
Pour faire des « popsicles », verser le
smoothie dans des contenants à sucettes
glacées. Placer au congélateur pour 4
heures ou plus. Servir comme collation ou
dessert.
Le matin, il faut faire le
plein!!!
Omelette + Fromage + Rôties
Fèves au lard + Roties + Fruit
Gruau + Raisins secs + Lait
CISSS de Laval - Famille - Enfance - Jeunesse
Nutritionniste, équipe Prévention-Promotion en contexte scolaire
Mars 2016
Pourquoi déjeuner?
Manque de temps
Déjeuner équilibré
Le petit déjeuner devrait combler au moins 25%
Couche-toi plus tôt pour te lever
L’importance du premier repas de la journée
des besoins énergétiques de la journée.
quelques minutes plus tôt le lendemain.
est bien connue. Les élèves qui déjeunent
inclure des aliments d’au moins 3 des 4 groupes
La veille, dresse la table et planifie ton
apprennent plus facilement en classe.
alimentaires du Guide alimentaire canadien ainsi
déjeuner ( Sors tes céréales, ton pain,
Prendre le petit déjeuner permet également:
qu’une source de protéines.
prépare ton smoothie etc.)
D’avoir plus d’énergie
Il doit
Les protéines se
retrouvent principalement dans le groupe des
viandes et substituts ainsi que dans le groupe de
De combler vos besoins nutritionnels
D’éviter les fringales
lait et substituts.
Légumes et fruits
Malgré tous ces bienfaits, plusieurs élèves
arrivent à l’école avec l’estomac vide par
manque de temps ou d’appétit.
Les bonnes habitudes
de vie s’acquièrent
surtout par l’exemple.
Pourquoi ne pas prendre
le déjeuner en famille?
dans l’autobus ou dans l’auto.
Déjeune à l’école quand c’est possible.
compote, fruits en conserve,
Un meilleur contrôle du poids corporel
D’avoir une meilleure concentration
Fruit frais, jus pur à 100%,
Apporte des aliments à consommer
légumes frais...
Produits céréaliers*
Pain, muffins, bagel, crêpe,
céréales chaudes ou froides...
Manque d’appétit
Mange les aliments que tu aimes.
Produits laitiers
Lait, fromage, yogourt, etc...
Viande et substituts
Beurre d’arachide, œuf,
un aliment la première semaine puis
viande, noix, légumineuses...
deux la semaine suivante jusqu’à
*Choisir de préférence des produits céréaliers faits
de grains entiers. Les céréales froides à déjeuner
devraient contenir moins de 6 g de sucre et 2 g ou
Vas -y graduellement! Commence par
obtenir un déjeuner complet.
Mange un peu plus tard, à la fin de tes
préparatifs du matin.
plus de fibres par portion de 30g.
Prend un déjeuner léger (par exemple
un jus accompagné d’un fromage , un
+
+
fruit accompagné de lait, ou un
smoothie) et complète avec une
Délicieux …
Soutenant …
Complet!
collation plus substantielle avant le
début des cours ou à la pause du matin.