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BLUE ECONOMY EN CORNOUAILLE
Des propositions de business models
innovants, rentables et non polluants
à la pointe bretonne
DOSSIER DE PRESSE
POINT PRESSE
« Blue economy en Cornouaille »
Mercredi 7 septembre 2016 à 11h00
Ecole de Management Bretagne Atlantique
1 avenue de la plage des gueux à Quimper
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COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Quimper, le 31 août 2016
La Blue economy en Cornouaille :
propositions concrètes de business models innovants,
rentables et non polluants à la pointe bretonne
Conférence de Gunter Pauli
MERCREDI 7 SEPTEMBRE à Quimper
Entreprises et acteurs éco 8h30 / Elus et collectivités 14h30 / Grand public 18h30
À l’Ecole de Management Bretagne Atlantique (EMBA)
La Chambre de Commerce et d’Industrie Quimper Cornouaille organise une conférence sur
le thème : « la Blue Economy en Cornouaille : propositions concrètes de business models
innovants, rentables et non polluants » le 7 septembre à l’EMBA à Quimper.
Animée par l’entrepreneur visionnaire Gunter Pauli, cette conférence se veut avant tout un
temps d’échanges avec les citoyens et acteurs économiques cornouaillais sur les travaux
menés ces derniers mois par la CCI, en partenariat avec les membres de la fondation ZERI
(Zero Emission Research and Initiatives). Au programme : études de cas et potentiels de
développement économique inexploités en Cornouaille, au croisement des secteurs
traditionnels : papier pierre, biocarburants, plastiques biosourcés, valorisation des
ressources locales (maritimes, agricoles, alimentaires), biotechnologies...
 Plus d’infos sur l’évènement : www.quimper.cci.fr
 En pratique : conférence gratuite et ouverte à tous, sur inscription sur le site www.quimper.cci.fr
 Réseaux sociaux : comptes Facebook et Twitter CCI Quimper Cornouaille et hashtag #BlueEcoBZH
Présents au point presse :
-
Gunter PAULI, fondateur de l’économie bleue
er
Jean-François GARREC, Président de la CCI Bretagne et 1 vice-président de la CCI Quimper Cornouaille
Charles VAN DER HAEGEN, Président ZERI Europe
Vincent COPPOLA, Directeur Entreprises et Territoires et chef de projet Blue economy, CCIQC
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SOMMAIRE
1.
QUI EST GUNTER PAULI
p.5
2.
LA FONDATION ZERI
p.6
3.
QU’EST-CE QUE LA « BLUE ECONOMY » OU ECONOMIE BLEUE ?
p.7
4.
LE PROJET CCI « BLUE ECONOMY EN CORNOUAILLE »
p.8
5.
L’ORIGINE DU PROJET par Jean-François GARREC
p.9
6.
LE CALENDRIER – LES ETAPES
p.10
7.
10 CLUSTERS POUR TRANSFORMER NOTRE ECONOMIE
p.11
8.
REVUE DE PRESSE
p.13
9.
CONTACTS
p.15
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QUI EST GUNTER PAULI ?
« Il fait du papier avec de la pierre, du tissu avec du marc de café
et s'inspire de la nature pour développer ses projets.
Gunter Pauli est le fondateur de l'économie bleue »
Entrepreneur visionnaire et économiste, Gunter Pauli est l’auteur d’un rapport au Club de
Rome, reconnu pour la valeur scientifique de ses propositions et la réalité tangible des
exemples présentés. Le modèle qu’il propose a fait le succès d’un ouvrage diffusé à plus d’un
million d’exemplaire, traduit en 38 langues : The Blue Economy, l’économie bleue pour l’édition
française.
Il anime une cinquantaine de conférences chaque année à travers le monde. Il murmure à l'oreille des
plus grands décideurs. Le Belge Gunter Pauli est le président d'une dizaine d'entreprises. Il est
l'auteur d'une dizaine d'ouvrages, vendus à plus de 17 millions d'exemplaires dans le monde. Il a
également créé la fondation ZERI (Zero emissions research and initiatives), reconnue pour son
concept révolutionnaire d'économie bleue, qui détonne dans la pensée économique actuelle.
Ouest-France, 15 sept. 2015
Gunter Pauli est un industriel belge œuvrant pour des solutions industrielles zéro pollution.
Le Point, The Huffington Post et le Tasmanian Times l'ont appelé "le Steve Jobs du développement
durable". Pour cet écologiste, « Aujourd'hui, on donne des prix environnementaux aux hommes
d'affaires qui annoncent qu'ils vont polluer un peu moins. Mais il ne faut pas polluer un peu moins : il
faut arrêter de polluer ». « Le concept de déchet n'existe pas dans la nature, quand une feuille morte
tombe de l'arbre elle se transforme en humus pour le sol ». Gunter Pauli est à l'origine du concept de
l'économie bleue qui est la matrice du projet d'autonomie énergétique de l'île canarienne d'El Hierro.
Wikipedia
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LA FONDATION ZERI
L’Association « Zero Emissions Research and Initiatives » (ZERI) créée par l’entrepreneur et
économiste Gunter Pauli est un réseau mondial d’esprits créatifs recherchant des solutions aux défis
mondiaux. La vision commune partagée par les membres de ZERI est de considérer que nous
avons la capacité de répondre à tous nos besoins primaires avec ce que nous avons à notre
disposition localement à condition de faire les bonnes connexions entre les idées. Les outils de
ZERI sont ceux qui peuvent favoriser la stimulation de l’entrepreneuriat autour de la mise en œuvre de
solutions systémiques inspirées de la nature dans les domaines de l’emploi, de l’alimentation, de la
santé ou de l’habitat. Toutes ces solutions visent à concourir à l’augmentation de la biodiversité et
intègrent entre autres les principes de bouclage des flux matière et énergie, d’investissement dans le
capital social, le biomimétisme, l’économie circulaire, l’économie de fonctionnalités et tendent vers le
zéro déchets.
Dans un rapport de 2015, la prestigieuse Université de Pennsylvanie (USA), classe la Fondation ZERI
en 7ème position* des Think Tanks « with the Most Innovative Policy Ideas/Proposals » dans le
monde. * Source : http://repository.upenn.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1009&context=think_tanks
 Président ZERI France / Europe : Charles Van der Haegen
 Site officiel (en anglais) : www.zeri.org
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QU’EST-CE QUE LA « BLUE ECONOMY » OU ECONOMIE BLEUE ?
Le concept de L’Économie Bleue est issu d’années de réflexions et de pratiques visant à apporter des
réponses nouvelles, concrètes et efficaces, aux défis de notre monde actuel. Il s’agit d’un modèle
économique qui incite à utiliser ce qui est localement disponible, qui ne produit pas d’effets
secondaires tels émissions et déchets et qui, au lieu de coûter plus cher, assure la compétitivité et
l’augmentation de la productivité tout en créant des emplois et une meilleure cohésion sociale !
Un miracle ? Non, parce que nous en avons un exemple tous les jours sous nos yeux : c’est la Nature.
En effet, L’Économie Bleue émule les interactions si efficaces et évolutives des écosystèmes, dans
lesquels les déchets de l’un sont la nourriture de l’autre, et sait utiliser l’intelligence et la créativité
humaines pour comprendre que, pour que la pomme tombe de l’arbre, il faut qu’elle ait pu auparavant
"monter" en défiant la loi de la gravité.
L’Économie Bleue s’attache à la régénération, au-delà donc de la préservation et de la conservation ;
elle ne recycle pas, elle régénère. D’une certaine façon, l’Économie Bleue consiste à s’assurer qu’un
écosystème maintient ses règles évolutives afin que tous puissent bénéficier du flux infini de la Nature
en matière de créativité, d’adaptabilité et d’abondance.
 Retrouvez le livre "L'Économie Bleue" par Gunter Pauli, publié aux éditions Caillade :
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LE PROJET CCI « BLUE ECONOMY EN CORNOUAILLE »
L’entrepreneur Gunter PAULI défend l’idée qu’il faut sans plus attendre «abolir la pollution comme on
a aboli l'esclavage, et montrer que cette abolition sera extraordinairement rentable ». Plus qu’une
déclaration ou qu’un simple concept, c’est un véritable modèle économique qui se construit.
Un modèle autour duquel la CCI Quimper Cornouaille s’est fortement mobilisée et qui a
permis de tisser des liens profonds avec la fondation ZERI.
Un groupe de pilotage avec des entreprises a été constitué pour développer un programme d’action
et une étude détaillée a été menée pour identifier les potentiels de développement du territoire à
court terme. La conférence du 7 septembre a pour objectif de partager les résultats de ces études et
travaux avec le monde économique cornouaillais.
Le projet « Blue economy en Cornouaille » s’inscrit dans la continuité de la démarche ECCO –
Economie circulaire en Cornouaille, amorcée depuis 2014 à la Chambre de Commerce et
d’Industrie Quimper Cornouaille. Réinventer notre économie, construire le Bretagne de demain,
imaginer de nouveaux modèles d’affaires à la fois rentables et non polluants pour notre
environnement, tel est notre objectif.
 L’économie bleue va au-delà de l’économie circulaire.
Il faut changer les règles du jeu en imaginant des modèles d’affaires plus innovants. S’inspirer de la
nature et des ressources locales disponibles pour créer des produits et services utiles à la population,
bénéfiques pour la santé, sans impact pour l’environnement, moins chers que les standards du
marché et créateurs d’emplois. 
Gunter PAULI
 Les piliers de notre économie, l’agriculture, l’agroalimentaire, la pêche connaissent des crises.
Nous proposons un changement de modèle économique basé sur une production avec zéro déchet.
C’est une petite révolution ! 
Jean-François GARREC
Président de la CCI Bretagne
er
1 Vice-Président de la CCI Quimper Cornouaille
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L’ORIGINE DU PROJET...
« En septembre 2015, Gunter Pauli nous a fait l’honneur de sa présence à Quimper à l’occasion de la
seconde édition des «Rencontres de l’Economie Circulaire». La conférence qu’il a proposée, les
ateliers et le workshop qu’il a personnellement animés sur deux jours ont provoqué un véritable
électrochoc d’espoir et d’engagement auprès de la population et des entreprises.
L’enthousiasme suscité par ses propositions (400 participants et 1900 internautes ont assisté à sa
conférence) et les rencontres qui ont suivi nous ont amenés à solliciter une plus longue et étroite
collaboration avec son réseau ZERI (Zero emissions research and initiatives).
À l’issue d’un travail exploratoire confié ces derniers mois à Monsieur Charles Van Der Haegen
(Président de ZERI Europe) associé à l’équipe de la CCI, et de trois rencontres avec Monsieur Pauli
les 15 décembre, 4 février et 16 mars derniers, notre conviction s’est totalement forgée.
La Cornouaille, (la Bretagne même plus largement) peut devenir la référence en France d’un nouveau
modèle de développement, preuve d’un retour à une croissance libérée, créatrice d’emplois pérennes,
d’épanouissement et de bien-être pour la population, de richesse locale, avec à la clé une industrie
exemplaire, objectif zéro pollution, inspirée par une nature généreuse en solutions innovantes.
Gunter Pauli est depuis peu de retour en Europe, au chevet d’une économie qui s’essouffle, et des
régions dont la force est de pouvoir compter sur des richesses locales trop souvent négligées.
Nous pouvons citer quelques exemples remarquables d’une fierté retrouvée :
-
L’île d’El Hierro en Espagne, qui dispose aujourd’hui d’une autonomie énergétique en passe
d’être totalement maîtrisée localement.
La reconversion du complexe pétrochimique de Porto Torres en Italie, qui est devenu aujourd’hui
une référence mondiale en chimie verte, ou encore les projets et travaux en cours en Belgique
d’une part et en Allemagne, Suède, Autriche ou Pays-Bas d’autre part.
Nous voulons mettre en œuvre les principes de l’économie bleue en Bretagne, et ainsi faire de notre
«glaz économie» un des exemples soutenus par ZERI dans le monde. Il nous faut maintenant réunir
les conditions de réussite de ce projet et transformer cette opportunité en réalité concrète ! ».
Jean-François GARREC
18 septembre 2015. Conférence de Gunter Pauli, invité des 2èmes Rencontres de l’économie circulaires
organisées par la CCI Quimper Cornouaille. Plus de 6000 vues sur YouTube depuis sa mise en ligne.
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LE CALENDRIER / LES ÉTAPES
er

1 semestre 2015 : Premiers échanges avec Charles Van der Haegen, président de la fondation ZERI
Europe, afin d’organiser la venue de Gunter Pauli. Le territoire de la Cornouaille est-il propice à développer
des projets au-delà d’une simple conférence ?

18 sept. 2015 : Conférence de Gunter Pauli, 2
Rencontres de l’Economie Circulaire en Cornouaille
Dans le cadre du Festival Breizh Transition. 400 personnes et 1900 internautes suivent la
conférence.

19 sept. 2015 : Workshop à la CCI, présentation de la méthode ZERI. 40 personnes présentes.

Octobre à décembre 2015 : Réunions de travail pour évaluer les conditions de développement de la Blue
Economy en Cornouaille (rencontres ZERI, entreprises et acteurs économiques)

Novembre 2015 : Déjeuner à l’invitation de Novamont à Paris, avec des dirigeants/décideurs influents pour
échanger sur la réalité des solutions techniques et économiques à mettre en œuvre en Europe.

Décembre à mars 2015 : Échanges entre la CCI, Gunter Pauli, ZERI et des entrepreneurs cornouaillais sur
les modalités de l’application de la blue economy en Cornouuaille

13 mai 2016 : Signature de la convention CCI Quimper Cornouaille – ZERI

Mai 2016 : Scan ZERI sur site (études, visites, échanges avec les acteurs économiques cornouaillais)

Juillet 2016 : Premier document d’étape rappelant les rencontres et la cinquantaine de pistes émergentes
identifiées suite au scan ZERI

12 juillet 2016 : Confirmation du soutien de la Région Bretagne au projet « Blue economy en Cornouaille »
(suite à la rencontre en Jean-François Garrec, Gunter Pauli et Jean-Yves Le Drian au Ministère de la
Défense)

Juillet - août 2016 : Voyages d’études en Chine (Taïwan) et en Italie (Milan) autour de différentes
innovations : papier-pierre, carburant plastique recyclé, plastique à base végétale. Possibilités de transferts
technologiques vers la Cornouaille.

7 septembre 2016 : Conférence « Blue economy en Cornouaille » : restitution des propositions ZERI
et plan d’action pour faire de la Cornouaille la région « référence » en France du développement de
la Blue Economy.
ème
Août 2016 : Gunter PAULI, à gauche, Jean-François GARREC, au centre,
et Vincent COPPOLA au siège de l’entreprise Novamont, Italie.
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10 CLUSTERS POUR TRANSFORMER L’ECONOMIE CORNOUAILLAISE
Pistes de développement économiques innovantes
identifiées par le réseau ZERI / Gunter Pauli
1. Mobilité et réseaux intelligents (smart grids)
Objectif : mettre à disposition des cornouaillais 10 000 véhicules électriques à des prix défiant toute
concurrence (165€/mois consommation électrique incluse),
en utilisant les batteries de ces véhicules comme source d’énergie complémentaire pour le territoire.
Ceci particulièrement lorsque la demande en électricité atteint des seuils critiques.
Près de 70% des véhicules, soient 7000 batteries pourraient ainsi être mis à disposition du réseau
électrique local.
Inspiration : El Hierro, Espagne
Impact : entre 25 à 340 emplois
2. Internet - Éclairage public - Eau chaude
Objectif : aller vers l’autonomie énergétique en diminuant les consommations.
Equiper les 6 ports de Cornouaille dont la consommation électrique s’élève à 1M€ par an.
Pour cela, utilisation de l’innovation LiFi, ou « wifi optique » : utilisation de l’éclairage comme réseau
de communication sans fil. L’éclairage par LED permettant de transmettre des données, notamment
informatiques, 100x plus vite que le Wifi. Création d’un pôle de compétences et de services
exportables. Développement de l’éclairage public par LED / sources solaires.
Inspiration : île de Sein, technologie Lifi développée par l’entreprise française Oledcomm
Investissement : économies réalisées sur le budget électricité
Impact : entre 3-4 et 500 emplois
3. Transformation des plastiques de la pêche en carburant
Objectif : valoriser la totalité des déchets plastiques des ports de pêche en gasoil, carburant et gaz
synthétique. Procédé sans sulfure. Innovation très « propre ».
Investissement : 2 millions d’euros par port, financés par les économies réalisées sur le budget
déchetterie et par la valorisation des produits obtenus.
Inspiration : Taïwan. Technologie E-touchic / EVP Group
4. Production d’énergie hydraulique grâce à la gravité
Objectif : créer un apport en énergie de 360 Mega Watt par heure (équivalent d’une centrale
nucléaire) grâce à des microturbines installées sur des points d’eau (moulins, chutes, écluses,
canaux, ports…). Récupération de 50% de cette énergie en électricité.
Investissement : économies réalisées sur les budgets d’électricité
Inspiration : technologies LucidEnergy (USA) et Turbiwatt (FR), jeune entreprise cornouaillaise
Impact : 40 à 500 emplois
5. Culture d’algues pour produire du biogaz et de la biochimie
Objectif : introduire en Cornouaille la technologie de la culture offshore des algues et la transformation
de ces algues en biogaz. Transformation extrêmement rentable. Combiner cela avec la récupération
des huiles issues des algues pour en faire une source de matériau industriel.
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Démarrage : Ile de Sein, afin de rendre l’île auto-suffisante.
Investissement : économies réalisées sur les budgets d’électricité
Inspiration : entreprise Novamont / Sardaigne. Ils produisent 6 matériaux à partir du chardon.
Impact : 10 emplois, 40 dans la chimie
6. Le papier-pierre
Objectif : que la Cornouaille devienne le lieu où naîtra la nouvelle industrie du papier-pierre, afin de
remplacer papier traditionnel et plastique (Usine de 60,000 T/a. Valeur par tonne x20). Concrètement,
le papier-pierre est un papier fabriqué à partir de déchets de construction. Il se substitue à des
matériaux néfastes (irresponsables) d’un point de vue environnemental, parmi les plus polluants au
monde, énergivores, consommateurs de surface agricole et utilisateurs de produits toxiques.
Démarrage : création de produits d’emballages pour l’industrie agroalimentaire bretonne
Inspiration : Chine – Taïwan
Impact : 600 emplois - 5,000 dans le cluster
7. Les vers marins / Pharmacie et aquaculture
Objectifs : créer des centres de culture de vers marins et d’élevage de truites de mer en Cornouaille.
Soutenir et relancer le secteur agro-industriel du saumon et de la truite, revitaliser les ports de
Cornouaille (notamment les friches).
Permettre au scientifique et entrepreneur Franck Zal (Hemarina, entreprise de biotechnologies qui
développe des transporteurs d’oxygène universels d’origine marine pour diverses applications
thérapeutiques et industrielles) de conduire son projet pharmaceutique et médical en Cornouaille. Lui
permettre de rapatrier sa production en Bretagne.
Investissements : les déchets non utilisés des vers serviront à l’alimentation des truites de mer.
Impact : 40 emplois à 250 emplois pour le cluster
8. Le cluster de l’agriculture moderne
Objectif: créer des fermes intégrées sur 100 HA. Les agriculteurs participent au prix de vente.
S’inspirer de l’expérience de Herrmann Landwerkstätte de Munich pour relancer une agriculture qui
contrôle toute sa chaîne de valeur, 100% naturelle, qui concerne tout le territoire, le tout pour une
nourriture saine. Créer un nouvel essor pour les agriculteurs et développer leur pouvoir d’achat.
Inspiration : Herrmannsdorfer Landwerkstätte (Munich)
9. Cluster pain et brasserie
Créer un cluster « agriculture, meunerie, malterie, bière et pain » intégré qui crée 4 fois plus de valeur
avec des produits à forte image de marque. Production de pain à moindre coût.
Création d’un malt local.
Inspiration: Gotland Bryggerie (Suède)
10. Les micro-algues / la spiruline
Objectif : apporter au secteur naissant des micro-algues une technologie et un business model
nouveaux pour promouvoir l’utilisation de la spiruline, comme complément alimentaire pour une
nourriture saine et gastronomique.
Application : utiliser des surfaces de toits disponibles. Création de valeur x10.
Inspiration: Novotel Bangkok Objectif:
Impact : Entre 10 et 250 emplois
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Le Télégramme, 5 septembre 2016
REVUE DE PRESSE
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Ouest-France, 6 septembre 2016
REVUE DE PRESSE
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CONTACTS
Contact projet
« Blue economy en Cornouaille »
Vincent COPPOLA
Directeur Entreprises et Territoire
CCI Quimper Cornouaille
02 98 98 29 38 / 06 72 00 27 33
[email protected]
Contact presse
Marie LE SEAC'H
Chargée de Communication
CCI Quimper Cornouaille
02 98 98 29 13 / 06 43 33 68 46
Crédits : charte graphique Blue economy en Cornouaille réalisée par l’agence Hippocampe – Brest
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