menu du 13 au 17 mars 2017

Produits bio
Fait maison
Menu du lundi 13 au vendredi 17 mars 2017
F.M
SEMAINE 11
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des effectifs et des livraisons.
PETIT DEJEUNER
LUNDI
13
MARDI
14
Café ; thé ; chocolat ; lait
Pain, beurre,
confiture, miel
Céréales, jus de fruits
(1) (7) (12) (3) (5) (8)
MERCREDI
15
Café ; thé ; chocolat ;
lait
Pain, beurre,
confiture, miel
Céréales, jus de fruits
DEJEUNER
GOUTER
DINER
Salade pomme de terre F.M (10)(12)
Steack haché au poivre (1)(12)(7)
Haricots verts (12)(7)
Flan pâtissier F.M (7)(1)(3)
fruit
Pain barre de chocolat/
Pâte de fruits ou
pâte à tartiner
ou biscuit ou fruit
Tomates/salade concombre F.M (10)(12)
Escalopes viennoise (12)(6)(1)
Pates (1)(7)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruit
Pois chiches F.M / Salade verte
(10)(12)
Calamar à la romaine F.M (4)(3)(1)(12)
Riz à la tomate (7)(12)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruit
Pain barre de chocolat/
Pâte de fruits ou
pâte à tartiner
ou biscuit ou fruit
(3) (8) (12) (1) (7)
salade
/ charcuterie (7)(1)(10)(12)(6)
Roti de veau (12)(1)
Petits-pois carottes (12)(7)
Coupe ardéchoise (7)(12)
fruits
(1) (7) (12) (3) (5) (8)
JEUDI
16
Café ; thé ; chocolat ;
lait
Pain, beurre,
confiture, miel
Céréales, jus de fruits
Salade verte /betterave artichauts 10)(12)
Couscous et ses légumes (1)(12)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruits
VENDREDI
17
(1) (7) (12) (3) (5) (8)
Pain barre de chocolat/
Pâte de fruits ou
pâte à tartiner
ou biscuit ou fruit
Carottes râpées F.M /salade (10)
Cote de porc sauce charcutière F.M
(12)(1)(7)
Chou romanesco sauté F.M (12)(7)
Fromage ou yaourt nature ou bio (7)
fruit
salade asperges (10)(12)
tartiflettes F.M (7)(12)
Fromage ou yaourt nature ou bio
fruits
(7)
(3) (8) (12) (1) (7)
Pain barre de chocolat/
Pâte de fruits ou
pâte à tartiner
ou biscuit ou fruit
(3) (8) (12) (1) (7)
(1) (7) (12) (3) (5) (8)
Café ; thé ; chocolat ; lait
Pain, beurre,
confiture, miel
Céréales, jus de fruits
(3) (8) (12) (1) (7)
Salade verte
/ sardines maquereaux
(12)(10)(4)
Bouchée à la reine (12)(1)(7)(3)
Printanière de légumes (12)(7)
Fromage ou yaourt nature ou bio
fruits
(7)
pizza F.M (1)(7)(12)
saumon au basilic F.M (4)(1)(12)(7)
Epinards crouton F.M (12)(7)(1)
Fromage blanc au coulis de fruits(7)(12)
fruit (12)
Liste des allergènes : -(1) Céréales avec gluten blé, épeautre, orge, avoine, kamut. - (2) Crustacés. - (3) Œufs et ovo-produits – (4) Poissons –(5) Arachides – (6) Soja – (7) Lait et produits laitiers – (8) Fruits à coque (amande, noisette, noix, pistache,
etc.) – (9) Céleri – (10) Moutarde – (11) Graines de sésame – (12) Anhydride sulfureux et sulfites – (13) Lupin – (14) Mollusques.
Le chef d’établissement,
Florian GRENIER
La gestionnaire,
Maud CHIRPAZ