Collège Hemingway Port en Bessin SEMAINE DU 7 AU 11 MAI 2012 ENTREE Salade Parisienne LUNDI Concombres vinaigrette Taboulé Cœurs de palmiers/tomates PLAT PRINCIPAL Bœuf bourguignon* Ou Omelette au fromage Coquillettes Poêlée de légumes DESSERT Fromage ou yaourt sucré Semoule au lait Tarte noix de coco Fruits au sirop Fruit MARDI Journée de l’Europe 2012 « Douze étoiles dans nos assiettes » JEUDI ESPAGNE Huevos rellenos Pan con tomate Gaspacho Andalou Tomate farcie au poulet Paëlla ou Cabillaud grillé à l’espagnole Riz Haricots plats d’Espagne Fromage blanc ou fromage Turron de Jijona Churos Crème catalane Fruit Tartare de concombres Radis beurre VENDREDI Carottes râpées Asperges vinaigrette Merguez de bœuf* ou Rôti de porc Boulgour Légumes tajine Briquette de lait ou yaourt sucré Mousse nougat Roses des sables Fruits secs Fruit de saison Menu conseillé * Viande de Bœuf origine France Le Principal, D. Lhomme La Gestionnaire, V. Legoupil