Voir le PDF - Les Éleveurs de porcs du Québec

4 décembre 2015
Message à tous les éleveurs
et intervenants du secteur porcin du Québec
MISE À JOUR SUR L’ÉVOLUTION DE LA SITUATION CONCERNANT
LA DIARRHÉE ÉPIDÉMIQUE PORCINE (DEP)
L’importance d’une vigilance de tous les instants!
Tel que rapporté dans le dernier message de l’EQSP du 17 novembre, le secteur porcin
québécois a réussi à éliminer la DEP des troupeaux infectés entre l’automne 2014 et le
printemps 2015 mais, la menace est toujours présente avec la maladie qui sévit encore aux
États-Unis et en Ontario.
D’ailleurs, plusieurs résultats de tests environnementaux positifs au PCR-DEP sur des
remorques et quais de déchargement d’un abattoir ont été rapportés cette semaine à
l’EQSP. Les suivis habituels pour retracer la source du virus et en minimiser la propagation
ont été faits en collaboration avec les intervenants et éleveurs concernés. Après une
période d’accalmie durant les mois chauds de l’année (voir résultats sur quais et remorques
d’abattoirs ci-dessous), le retour des températures fraiches et humides sont les conditions
idéales pour la survie et la propagation du virus de la DEP.
Résultats positifs des tests PCR-DEP sur
les quais de déchargement aux abattoirs
40
30
20
2014
2015
10
0
1
Résultats positifs des tests PCR-DEP sur les
remorques aux abattoirs
40
Titre de l'axe
30
20
2014
10
2015
0
Titre de l'axe
L’EQSP en appelle donc à la vigilance de tous les intervenants du secteur porcin
québécois dans la prévention de toute contamination à la DEP par des mesures de
biosécurité rigoureuses aux abattoirs, dans le transport et aux fermes porcines.
Situation de la DEP ailleurs au Canada et aux États-Unis
À ce jour, les quatre provinces ayant eu des cas de DEP sont l’Île-du-Prince-Édouard, le
Québec, l’Ontario et le Manitoba.
Île-du-Prince-Édouard : Un seul cas à l’hiver 2014 et la maladie a été éradiquée depuis
novembre 2014.
Québec : 2 cas en 2014 et 14 cas en 2015. Le dernier cas à regagner son statut négatif fut
le 17 novembre 2015.
Ontario : 84 cas primaires et probablement une centaine de cas secondaires entre février
2014 et juillet 2015. La maladie a été éradiquée d’environ 75% des sites infectés à ce jour.
Manitoba : 5 fermes et 3 centres de rassemblement infectés entre février 2014 et janvier
2015. Les 5 fermes ont regagné un statut négatif préliminaire avec surveillance au niveau
du lisier. Les centres de rassemblement ne recevant que des porcs de l’Ouest du Canada
et à destination régionale sont testés et considérés négatifs. Les centres de rassemblement
avec expédition aux États-Unis ou à des centres de rassemblement en Ontario ne sont pas
testés et sont considérés positifs.
États-Unis : Suite à une période estivale où il y a eu relativement peu de nouveaux cas de
DEP dans les fermes porcines américaines, le retour des températures froides a vu un
accroissement important du nombre de nouveaux cas. En effet, depuis le début octobre
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près de 400 nouveaux cas ont été déclarés par les autorités. La Caroline du Nord et l’Iowa
sont particulièrement touchés avec la grande majorité des nouvelles infections.
Source de DEP aux États-Unis et sacs flexibles
Le département de l’agriculture des États-Unis a publié cet automne un rapport sur les
résultats de l’investigation de la source potentielle d’introduction du virus de la DEP dans
leur pays en avril 2013. Bien que les scénarios potentiels ne puissent être validés,
l’utilisation de sacs flexibles liés à l’importation d’ingrédients en alimentation animale en
provenance de pays contaminés à la DEP (ex. Chine) serait l’avenue la plus plausible. Ces
sacs, servant au transport de divers produits en vrac (c.-à-d. oléagineux, vitamines et
minéraux, engrais, sable), auraient semble-t-il pu être contaminés et réutilisés aux ÉtatsUnis suite à l’importation et ainsi de quelque façon mené à une infection de porcs par
l’alimentation. Ces sacs ne sont vraisemblablement pas lavés et désinfectés puisqu’il serait
difficile de le faire.
Bien que ce risque d’introduction du virus de la DEP ne puisse être démontré, sur une base
préventive, l’EQSP encourage les fabricants d’aliments pour animaux, intervenants et
éleveurs du secteur porcin québécois à ne pas réutiliser ces sacs dans leurs activités
courantes. Du plus, ils devraient voir avec leurs fournisseurs, particulièrement si les
produits sont originaires de pays où la DEP ou d’autres maladies exotiques sont présentes,
la possibilité que seuls des sacs neufs soient utilisés pour l’expédition de produits à des fins
agricoles au Québec.
Recherche sur la survie du virus DEP dans divers ingrédients
Des chercheurs aux États-Unis ont récemment publié les résultats d’une étude sur la survie
du virus de la DEP dans divers ingrédients utilisés en alimentation porcine. Dix-huit
ingrédients normalement retrouvés dans les moulées commerciales des porcs ont été
sélectionnés et chacun des ingrédients a été testé pour la survie et la viabilité du virus de la
DEP. Les chercheurs ont utilisé 30g d’ingrédients auxquels ils ont ajouté 2 ml de virus de la
DEP. Les ingrédients ont été déposés à l’extérieur sous des conditions hivernales et ils ont
été testés à différents moments après l’inoculation. Les résultats de cette étude indiquent
que la viabilité du virus dans l’alimentation est influencée par le type d’ingrédients (voir
tableau ci-dessous pour un sommaire des résultats).
Virus de la DEP vivant détecté dans les ingrédients en alimentation porcine :
Temps de survie dans l’ingrédient
Ingrédients
À 7 jours post-infection
chaux
À 14 jours post-infection
thréonine
Jusqu’à 30 jours post-infection
drêches sèches de distillerie avec solubles
farine de viande et d’os
globules rouges
lysine HCL et D/L méthionine
graisse blanche de choix
chlorure de choline sèche
Jusqu’à 45 jours post-infection
moulée complète
Jusqu’à 180 jours post-infection
tourteau de soja
Dee et al, Porcine Health Management, 2015; 1:9.
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