Papaveracées

Photos : Claire Girou et Mathieu Menand
Nature Midi-Pyrénées - fiche réalisée par Claire Girou et Mathieu Menand et validée par le groupe Botanique de NMP
P APAVERACEES
Environ 250 espèces dans le monde (environ 25 genres) ; plus ou moins 10 espèces dans la région (réparties dans 5
genres) ; famille répandue surtout dans la zone tempérée et les régions froides ; nom provenant du genre Papaver
(pavots, coquelicots).
Les Fumariacées (fumeterres, corydales) sont parfois incluses dans cette famille mais nous ne traiterons dans cette
fiche uniquement des Papaveracées au sens strict.
Caractéristiques générales permettant de reconnaître une plante appartenant à cette famille :
- corolle à 4 pétales libres, chiffonnés dans le bouton floral ;
- calice à 2 sépales herbacés caducs ;
- étamines nombreuses, disposées en 2 verticilles ;
- style nul ou très court, terminé par 2 à 15 stigmates ;
- fruit sec : capsule ou silique ;
- feuilles alternes, sans stipules, plus ou moins découpées ;
- plantes herbacées ;
- présence de latex blanc, jaune ou rouge, dans toutes les parties de la plante, sauf les graines.
Quelques détails chez le coquelicot (Papaver rhoeas) ; capsule à droite :
Fleurs de Papaver hybridum (pavot hybride), de Papaver dubium (pavot douteux) et de Papaver lapeyrousianum (pavot de
Lapeyrouse) ; fruits de Papaver argemone (pavot argémone) et Papaver rhoeas (coquelicot)
Fleurs et fruits de Chelidonium majus (grande chélidoine) ; fleurs de Glaucium flavum (glaucienne jaune), Meconopsis
cambrica (pavot du Pays-de-Galles) et Eschscholzia californica (pavot de Califormie)
sépales caducs
pétales froissés
pétales
pistil
étamines