Forêt du Sitterswald THEME : Les fruits sauvages et les fruits oubliés
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LIEU : Forêt du Sitterswald THEME : Les fruits sauvages et les fruits oubliés ANIMATEUR-NATURE : Michel Greff Station 1 : Sur la passerelle Le gardien de la Blies. Je veux parler de l'Aulne noir ou Schwarzerle. Il porte des infrutescences sous la forme de petits cônes ligneux, comportant eux-mêmes des graines, sachant flotter et voler. Cet arbre porte aussi les chatons mâles et femelles, qui s'épanouiront au printemps prochain. Station 2 : Au niveau de l'Aubépine, ayant une branche en arceau par dessus le sentier Le royaume extraordinaire des fruits sauvages. Le Robinier, en effet, porte des gousses comme le haricot. L'Aubépine ne porte pas que des épines, mais aussi des fruits comestibles, les cenelles. Le Houblon sauvage fabrique une poudre jaune (faire observer à la loupe) s' appellant le lupulin, qui contient une résine amère. Les fruits roses du Fusain d'Europe, dont le nom allemand est Pfaffenhütchen, ont une forme étonnante. Le Lierre, lui, n'a pas encore de fruits et commence à peine à fleurir en cette saison. Station 3 : Prairie dans la forêt Une prairie mystérieuse. Cette belle prairie, entourée de forêt, comporte des fruits oubliés, qui avaient été cultivés par nos aïeux. Les arbres concernés sont ainsi considérés comme des reliques d'anciens vergers. Nous pouvons, dans cette prairie, admirer un magnifique Néflier, portant des centaines de fruits en forme de toupie. Au sommet des fruits, il y a encore les grands sépales et les styles de la fleur ( faire observer à la loupe). Et aussi le Sorbier domestique ou Cormier, dont les fruits blets ou cormes sont délicieux ( les faire goûter).s Neflier Les nèfles aussi doivent être blettes pour être comestibles, et pour cela il faudra attendre les premiers gels. Corme Nefle Station 4 : A l'emplacement du groupement de Mélèzes dans la forêt Deux tableaux d'une grande artiste. Observer ce groupement d' Epicéas, puis celui des Mélèzes, comme des chefs d'oeuvre d'une grande artiste, à savoir Dame nature. Ces arbres sont très anciens et n'ont pas de fruits. Leurs cônes portent ainsi simplement des graines ailées. Station 5 : Près d'un groupement d'arbres divers Contact intime avec les arbres. Vous pouvez toucher les écorces de ces arbres, pour sentir les différences de leurs écorces et aussi pour vous relier personnellement à chacun d'eux. Leurs fruits sont divers. Station 6 : Au niveau des deux frênes A l'écoute des deux frênes Vous pouvez écouter vivre ce Frêne en appliquant votre oreille contre son tronc. Ecoutez aussi le bruissement de ses feuilles au vent, le crissement de ses branches et les cris des oiseaux dans sa ramure et autour. Ses fruits sont des samares, donc des fruits secs ailés. Station 7 : Au niveau d'une fougère Une plante très ancienne Nous pouvons observer cette fougère, une plante encore plus ancienne que les conifères, ne pouvant faire ni des fruits, ni même des graines. Elle ne porte pas de fleurs et se reproduit par des spores. Station 8 : Sous le Hêtre, avec une branche surplombant le sentier. La cathédrale végétale Levez votre regard au zénith et voyez cette magnifique cathédrale végétale, un Hêtre dont les feuilles jaunissantes sont comme autant de vitraux. Son fruit très « high tech » - s'appelle la faîne. En effet, cette dernière est protégée par une cupule ligneuse. Station 9 : Autour de l'étang du Sitterswald Ambiance aquatique Observation de la flore de l'étang, semi-aquatique ou aquatique. Certaines de ces plantes ont des propriétés médicinales, telles la Reine-des-prés et la Menthe aquatique. Vous pouvez aussi sentir les feuilles aromatiques de ces deux plantes, portant des fruits secs non comestibles (mais comestibles par les animaux). Station 10 : Le long de la Blies Voyage, voyage La Balsamine géante, dont la grande fleur est admirable, prolifère sur les berges de la rivière. Il s'agit d'une plante introduite, naturalisée et même envahissante. Elle nous vient de l'Himalaya. Son fruit est une capsule, qui « explose » quand on l'effleure à maturité, car ses valves sont élastiques. Les graines sont alors projetées au loin.
