Calendrier Fruits et légumes. Pour la fraîcheur et la diversité.
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Les fruits et légumes sont bons pour la santé. Riches en vitamines, sels minéraux, fibres alimentaires et métabolites secondaires, les fruits et légumes permettent de garder la forme. Il est recommandé d'en consommer 5 portions par jour. Voici comment vous pouvez les répartir: Petit-déjeuner: une banane ou une pomme coupée dans le müesli et/ou un verre de jus de fruits Dix heures: 2 petites carottes ou un verre de jus de fruits ou un fruit Dîner: une salade en entrée et une portion de légumes en accompagnement du plat principal Quatre heures: envirion 5 fruits secs Souper: une petite assiette de salade, un potage de légumes ou du pain garni de petits radis, de concombre ou de tomate. Calendrier saisonnier des fruits et les légumes. Pratique pour faire les courses: le calendrier des fruits et des légumes. Vous saurez ainsi en un coup d’œil à quel moment de l’année les différents fruits et légumes sont de saison. Les produits disponibles en version bio sont signalés par un astérisque. Vous trouverez sur ce calendrier non seulement des fruits et légumes ‹modernes›, mais aussi des espèces ‹oubliées›. Attention: certaines variétés ne sont disponibles que dans les grands supermarchés Coop! Chez Coop, tous les produits qui contiennent au moins 120 grammes de fruits ou de légumes ou 2 dl de jus de fruits ou de légumes non sucrés par portion sont pourvus du logo portion ‹5 par jour›. Le chiffre encerclé indique le nombre de portions de fruits ou légumes sur les 5 journalières recommandées qui sont contenues dans une portion du produit. Pour en savoir plus: www.5parjour.ch Naturaplan: pour le bio sans compromis. ProSpecieRara: préserver la biodiversité. Coop propose un vaste assortiment de fruits et légumes bio Coop Naturaplan. Chaque fois que c'est possible, la priorité est donnée aux produits suisses. Tous ces produits répondent aux critères de BIO SUISSE et portent le label du bourgeon BIO. Cela signifie en particulier: • interdiction des engrais et des pesticides chimiques de synthèse, • prévention des maladies en sélectionnant des espèces résistantes, • augmentation de la fertilité naturelle du sol, • préservation de la biodiversité. Les fruits et légumes qui ne sont pas disponibles toute l’année au label du bourgeon bio ou qui ne sont tout simplement pas cultivés en Suisse sont en partie importés. Ces produits sont soumis eux aussi aux critères et aux contrôles rigoureux de BIO SUISSE. A noter enfin que, pour des raisons écologiques, les transports par avion sont interdits et qu’il n’est permis de chauffer les serres que pour protéger les plantes du gel. La fondation ProSpecieRara œuvre elle aussi pour la sauvegarde de la biodiversité. Coop soutient son action en proposant dans ses magasins un vaste choix de légumes menacés au bourgeon bio. La fraicheur bio de nos régions. Coop Service info case postale 2550 4002 Bâle téléphone 0848 888 444 www.coop.ch Vous trouverez dans plus de 250 supermarchés Coop des fruits et légumes bio de saison produits dans votre région. Eux aussi sont conformes aux directives strictes de BIO SUISSE. Max Havelaar: le label du commerce équitable. SUISSE GARANTIE: la marque de garantie des produits agricoles suisses. Le label Max Havelaar atteste que le produit est issu du commerce équitable. Les petits paysans du Sud bénéficient ainsi de prix minimum garantis, de primes, de meilleures conditions de vie et d’une production respectueuse de l’environnement. Les fruits et légumes d’origine suisse vendus chez Coop arborent la marque SUISSE GARANTIE. Les produits SUISSE GARANTIE sont • fabriqués et transformés en Suisse, • issus d’exploitations respectueuses de l’environnement. La fabrication des produits SUISSE GARANTIE est régulièrement contrôlée par un organisme indépendant. Calendrier Fruits et légumes. Pour la fraîcheur et la diversité.
