VERDIR® est un business model de production et valorisation

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VERDIR
Document de Préparation
Version : 13 Février 2013

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TABLE DES MATIÈRES
Introduction ......................................................................................................................................................................3
Présentation Générale ......................................................................................................................................................4
Vision .................................................................................................................................................................................7
Mission ..............................................................................................................................................................................8
Objectifs du programme ................................................................................................................................................ 10
VERDIR® a comme objectif… ...................................................................................................................................... 10
Sélection des projets VERDIR® sur base des Indicateurs de Valeur........................................................................... 10
Mesurer la contribution de VERDIR® ......................................................................................................................... 12
Organisation et Management ........................................................................................................................................ 13
Stratégie Marketing ....................................................................................................................................................... 15
Produits et Services / Proposition de Valeur ............................................................................................................. 15
Définir le marché ........................................................................................................................................................ 17
Types de projets ......................................................................................................................................................... 20
Distribution ................................................................................................................................................................ 31
Sales ........................................................................................................................................................................... 31
Promotion .................................................................................................................................................................. 31
Stratégie opérationnelle ................................................................................................................................................ 33
Annexe ........................................................................................................................................................................... 36
Funding requirements ................................................................................................................................................ 36
Gestion des risques .................................................................................................................................................... 39

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INTRODUCTION
Le Projet « VERDIR® » (pour « Valorisation de l’Environnement par la Réhabilitation Durable et l’Innovation
Responsable) concerne la reconversion du Bassin liégeois
En effet, la région de Liège cultive la tradition des métiers de l’acier depuis des siècles. Outre l’importante activité de
Recherche sidérurgique au Sart Tilman, c’est aussi à Liège qu’à l’heure actuelle, de nouvelles techniques sont
développées en première mondiale, comme le revêtement de tôles par plasma sous vide, ou le refroidissement des
tôles après recuit à une vitesse de 1000°c par seconde, leur conférant une dureté inégalée. Aujourd’hui, certaines
industries n’ont pu s’adapter aux nouvelles contraintes imposées par la mondialisation. Ainsi, la région est
caractérisée par un certain nombre de friches industrielles et une activité économique en baisse.
S’adapter au changement est donc devenu une priorité pour le Bassin liégeois.
Les friches industrielles, d’une manière générale, entraînent une dégradation de l’environnement, une diminution
de la valeur des propriétés voisines, un éloignement de l’activité économique et de l’emploi. De plus, elles peuvent
constituer une menace pour la santé et la sécurité humaine et environnementale. Au plan social, l’existence de
friches industrielles peut provoquer une détérioration de quartiers, menacer la sécurité publique et réduire la
qualité de vie. Par conséquent, la réhabilitation des sites désaffectés revêt une importance majeure pour
l’aménagement du territoire et pour la mise à disposition d’espaces nouveaux recyclés destinés à l’activité
économique, culturelle et récréative voire à du logement. En ce sens, les espaces urbains, après viabilisation et
moyennant les autorisations urbanistiques nécessaires, peuvent se convertir en opportunité de réduire l’étalement
urbain et les coûts financiers environnementaux qui en découlent.
Les inventaires wallons (SPW-DG04 et SPAQuE) évaluent qu’il existe environ 5.000 friches industrielles,
représentant une superficie totale d’environ 10.000 hectares. 80% de ces friches se situent sur l’axe Sambre-Meuse,
en milieu urbain et périurbain. Pour le bassin liégeois, il s’agit d’une surface totale de 1775 hectares.
Parmi ces sites, il convient de distinguer d’une part 1.500 « sites à réaménager » majoritairement non pollués et
d’autre part 3.500 autres sites considérés comme pollués. La Région wallonne a soutenu le réaménagement de 72
hectares par an de 1995 à 2008. D’après une estimation réalisée en 2008, le coût de réhabilitation des 2.000 sites les
plus pollués s’élèverait ente 2,5 et 5 milliards d’euros (Carnoy & Moric, 2010).
Les possibilités de réhabiliter des friches industrielles sont donc nombreuses: création de logements, espaces
culturels, parc, espaces commerciaux,….
Depuis peu, l’agriculture urbaine devient également un modèle important de rénovation de sites industriels
abandonnés ; elle devient créatrice de nouveaux emplois et de nouvelles activités économiques.
VERDIR s’inscrit donc dans cette dynamique de reconversion des friches via la production de matières vivantes à des
fins alimentaires et non alimentaires. Cette reconversion se veut durable et concernera la plupart des secteurs
traditionnels des activités économiques et sociales (agriculture, architecture, construction, éducation, énergie,
logistique, tourisme, transport, traitement des déchets, …). Verdir vise à repenser ces secteurs en optimisant les
services écosystémiques auxquels ils font appels. Ces différents secteurs seront donc intégrés ensemble de manière
créative et innovante afin de générer un accroissement des rendements par le recyclage de l’eau, des sous-produits
et de l’énergie et par une valorisation maximale de chaque intrant.

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PRÉSENTATION GÉNÉRALE
Dans ce contexte, brièvement dépeint, l’objectif de VERDIR® est de proposer une réponse créative face à
l’alternative dans laquelle se trouve le Bassin liégeois : péricliter ou se redynamiser. Afin d’aiguiller Liège dans la voie
de la revitalisation, VERDIR® se propose d’axer le redéploiement économique, social et culturel autour des sciences
du vivant et de la culture de la biomasse dans les friches industrielles laissée en désuétude.
POURQUOI ?
Parce que les porteurs du présent projet pensent que l’effet combiné des différentes crises passées, actuelles et
futures auront un impact colossal sur la hausse permanente des prix des denrées alimentaires, non-alimentaires
(dérivées de l’alimentaire) et énergétiques. Les crises majeures identifiées sont les suivantes :
- L’explosion démographique et la hausse du niveau de vie du pôle asiatique. Ce dernier ayant toujours plus
de bouches à nourrir achète massivement des terres dans le Sud afin d’assurer son approvisionnement.
- La stagnation des productions agricoles terrestres : plafonnement voire réduction des zones cultivables, des
rendements agricoles et lenteur de l’innovation technologique.
- La crise du système financier qui a vu la chute continue des subventions liées au secteur agricole européen
(1969 :80% ; 1980 :70% ; 2008 :43% : et qui sait ce que nous réserve la coupe budgétaire de 2014 ?)
- La crise sociale belge (voire européenne) actuelle où les taux de chômage sont projetés à la hausse.
Ainsi, dans la vision de VERDIR®, la nouvelle industrialisation du bassin liégeois devrait prendre en compte plusieurs
paramètres :
- La création d’activités économiques innovantes, responsables et durables ;
- Un équilibre social entre les emplois hautement qualifiés et peu qualifiés ;
- L’indépendance énergétique et l’utilisation de sources renouvelables d’énergie ;
- Le marché et le positionnement de nos voisins (provinces belges et pays limitrophes);
- Une révolution culturelle : évolution durable des comportements et des habitudes de consommation par la
valorisation de circuits courts ;
- La gestion efficiente et prévisionnelle des défis actuels et futurs :
o crise du système financier
o crise énergétique
o crise climatique
o crise alimentaire
FOCUS SUR L’AGRICULTURE URBAINE
Avant toute chose, l’agriculture urbaine, face aux enjeux mondiaux précédemment évoqués, est un secteur dont la
popularité ne cesse de croitre tant au niveau public que privé. À ce titre, les travaux du Schéma de Développement
de l’Espace Régional mettent en avant le fait que Liège et ses alentours possèdent un potentiel de développement
provincial voire transeuropéen fort. Lier les deux est une chance est à saisir.
L’agriculture urbaine constitue donc l’un des piliers fondamentaux du modèle proposé par VERDIR®. C’est pourquoi
il est essentiel de s’y attarder un instant tant ce concept se décline, de par la Terre entière, dans des contextes très
inégaux sur les plans culturel, social, économique et environnemental. Toutefois, force est de reconnaitre que
l’agriculture urbaine soulève de manière univoque certains modèles de recherche agronomique, ses outils et même
ses représentations.
Les premières représentations qu’il convient de préciser sont celles de la durabilité et de la multifonctionnalité :

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La durabilité, dans un contexte urbain, renvoie à la durabilité « interne » de l’exploitation elle-même mais aussi, et
c’est là qu’est l’importance du présent projet, à la durabilité « externe », c’est-à-dire à la vision et aux missions que
les citoyens, les industriels du secteur et les décideurs publics ont sur la question : quelle est la place de l’agriculture
dans notre paysage citadin ?
En d’autres termes, la place de l’agriculture urbaine dans la planification publique dépend des différents rôles que
celle-ci peut jouer dans l’amélioration du confort de vie de la population. On rejoint alors la notion de
multifonctionnalité de l’agriculture urbaine.
Les diverses fonctions qu’assure, assurera et devra assurer l’agriculture urbaine doivent être le fruit d’une réflexion
globale multidisciplinaire et multi acteurs ; ce que le projet VERDIR® se propose de réaliser, par le présent
document, d’une manière beaucoup plus générale en replaçant l’agriculture urbaine dans un modèle plus vaste de
développement dit de 3e génération.
Ainsi, les activités innovantes et durables envisagées concernent notamment les secteurs suivants :
- Production agricole urbaine à des fins alimentaires (et sa transformation) : association innovante de culture
de poissons et de végétaux en circuit fermé et en revalorisant les déchets pour la production d’énergie ou
de nourriture pour poissons ;
- L’écoconstruction : favoriser l’émergence et l’emploi de matériaux biosourcés pour la construction des
bâtiments et développer des quartiers visant l’autonomie des ressources énergétiques par le recyclage des
déchets ;
- La logistique et les transports : en visant des circuits courts de distribution via des voies de transports doux
(fleuve, ballon zeppelin), l’association d’acteurs existants (transport via Bepost) et en valorisant localement
les produits transformés (association avec le secteur de l’Horéca) ;
- Le secteur social : des activités d’adhésion et d’intégration sociale sont prévues (potagers et coopératives
urbains, citoyenneté participative, partage des ressources humaines, tourisme, éducation, culture et bien-
être via le verdissement) ;
- La gestion de l’environnement (dépollution par la phytoremédiation, recyclage total des déchets) ;
- La gestion de l’énergie (réacteurs énergétiques microbiens utilisant des déchets et visant l’autonomie
énergétique des activités humaines) ;
- La biotechnologique et la pharmaceutique (par la culture de denrées produisant des molécules à haute
valeur ajoutée).
LA COMPLÉMENTARITÉ ET L’INTÉGRATION DES DIFFÉRENTS SECTEURS SONT VISÉES ET CONSTITUENT
EN SOI UNE IMPORTANTE INNOVATION AFIN DE FAVORISER LES SERVICES ÉCOSYSTÉMIQUES.
En étant une plateforme multifonctionnelle, Verdir englobe un portefeuille d’activités auxquelles plusieurs
partenaires participeront. De la production jusqu’à la logistique, VERDIR® activera un écosystème d’organisations
qui permettra de développer une économie à haute valeur ajoutée tant économique que sociale et/ou culturelle.
En effet, les bénéfices de tels projets pour le citoyen relèvent de l’évolution des habitudes et du confort de vie,
plus durables, plus sains tout en valorisant l’esthétisme du cadre de vie liégeois : modes de transport doux,
biodiversité, activités ludiques et récréatives, recyclage des déchets, construction et consommation écologique.
Le consommateur, lui, trouvera dans les denrées, alimentaires ou non-alimentaires, dont la qualité sera
supérieure, une satisfaction double : tout en consommant des aliments sains pour son corps, répondant à ses
besoins, il saura qu’il apporte sa pierre à l’édifice du développement écologique de sa région
Les entreprises, quant à elles, découvriront de nouvelles sources de croissance mais aussi de nouvelles méthodes
de contrôle de leurs coûts et de leurs déchets : qu’il s’agisse des vertus isolantes de la végétalisation murale ou de la