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Ribose
Synonyme
Classification
C Cette liste englobe la plupart des suppléments pris par les athlètes. Les données des travaux
effectués chez des individus en bonne santé et bien entraînés laissent entendre qu’un effet
favorable sur la performance est improbable et que des effets nocifs ne sont pas exclus.
Description générale
Le ribose est un sucre à cinq atomes de carbone (pentose), naturellement présent dans différents
aliments. Le ribose est un élément important dans le patrimoine génétique des êtres vivants, c’est-
à-dire l’ADN, et il entre également dans la composition des fournisseurs d’énergie ATP, ADP et
AMP (adénosine-triphosphate, -diphosphate, -monophosphate). Dans le corps humain, le ribose
peut être synthétisé à partir d’autres sucres.
Les suppléments de ribose sont en règle générale fabriqués par synthèse chimique. Le ribose est
souvent proposé en combinaison avec la créatine. Dans le bodybuilding il est sensé améliorer
l’endurance, la récupération et la force.
Métabolisme, fonction et effets généraux
Une substance appelée PRPP (phosphoribosylpyro-phosphate) est formée au cours du
métabolisme des pentose-phosphates. Elle intervient dans la synthèse et la régénération de l’ATP
dans les cellules musculaires. La théorie des effets positifs du ribose sur la capacité de
performance repose sur l’hypothèse selon laquelle une supplémentation en ribose augmenterait
les taux de PRPP abaissés durant l’effort et stimulerait ainsi la production d’ATP.
Chez les patients atteints d’une cardiopathie ischémique et de taux pathologiquement abissés de
PRPP, une supplémentation de ribose augmente les concentrations de PRPP et améliore la
fonction cardiaque et la performance des patients. On a dès lors pensé que les suppléments de
ribose pourraient également avoir un potentiel intéressant en termes d’amélioration des
performances chez les athlètes sains.
Effets spécifiques sur la performance sportive
Des sprints répétés au cours d’un entraînement de haute intensité réduisent le pool des
nucléotides adénine (ATP, ADP, AMP) dans les cellules musculaires. On est donc parti de l’idée
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qu’une supplémentation en ribose stimulerait la production et la régénération des nucléotides et
améliorerait la capacité de performance à la suite du renforcement de la régénération de l’ATP
musculaire.
Les protocoles de supplémentation utilisés dans les études les plus récentes comportent
typiquement des doses de 10-20 g de ribose chez des athlètes accomplissant un entraînement par
intervalles de haute intensité ou un entraînement de force.
La plupart des études sur les suppléments de ribose chez des athlètes en bonne santé n’ont
trouvé une amélioration des performances ni lors d’efforts aérobies, ni lors d’efforts anaérobies, ni
dans le domaine de la force. Une étude a certes rapporté une augmentation de la concentration
d’ATP dans la musculature, mais pas d’amélioration de la performance. On ne sait pas à ce jour si
le ribose peut améliorer les performances d’athlètes entraînés.
Effets indésirables possibles
Aucun effet indésirable n’a été identifié à ce jour. Une étude ayant consisté à administrer une
supplémentation de 20 g de ribose par jour durant deux semaines n’a trouvé aucun effet au niveau
des paramètres sanguins ni hépatiques. La base d’évidence de la littérature est cependant encore
trop mince pour pouvoir vraiment apprécier le potentiel d’effets indésirables de la substance.
Mode d’emploi et posologie
Habituellement, les fabricants recommandent 1 - 5 g de ribose par jour, si bien que la plupart des
suppléments contiennent des doses approchantes, fréquemment en combinaison avec de la
créatine. De nombreuses études ont néanmoins été réalisées avec 10 - 20 g de ribose par jour.
Pour mémoire, les suppléments de ribose sont très couteux (1 kg de ribose coûte plusieurs
centaines de francs).
Conclusion
Les données de la littérature concernant le ribose ne sont pas très encourageantes et aucune
étude n’est venue s’ajouter ces dernières années pour ouvrir de nouvelles perspectives. Les coûts
élevés de la supplémentation en ribose donnent donc lieu à un très mauvais rapport coût-bénéfice.
Le ribose est classé dans la catégorie C.
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Sources
Burke L, Broad E, Cox G et al. Supplements and Sports Foods. 4 ed. In: Burke L, Deakin V, eds. Clinical Sports Nutrition.
McGraw-Hill 2010:419-507.
Op 't EB, Van LM, Brouns F et al. No effects of oral ribose supplementation on repeated maximal exercise and de novo ATP
resynthesis. J Appl Physiol 2001;91:2275-81.
Peveler WW, Bishop PA, Whitehorn EJ. Effects of ribose as an ergogenic aid. J Strength Cond Res 2006;20:519-22.
Etabli: février 2010; mis à jour: juillet 2011
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