CM1/CM2

Les besoins des végétaux verts élèves de CM1/CM2 et CM2
Situation déclenchante : le défi-sciences n°2
« Les scientifiques affirment que les végétaux verts ont besoin pour se développer normalement
-d’eau
-de minéraux
-d’air
-de lumière.
Prouvez-le par l’expérience. »
Expériences proposées par les élèves
Expérience 1 : ne pas donner d’eau à la plante, la laisser à la lumière et à l’air, lui apporter des sels
minéraux.
Expérience 2 : arroser la plante avec de l’eau déminéralisée, la laisser à l’air et à la lumière.
Expérience 3 : priver la plante d’air tout en continuant à l’arroser et à lui donner de la lumière.
Expérience 4 : mettre la plante dans le placard, l’arroser
Nécessité d’avoir une plante témoin qui, elle, aura de la lumière, de l’eau, des minéraux et de l’air.
Le 24 avril, la maîtresse apporte en classe 5 pots de Bégonia (toutes les plantes sont identiques), les
plantes sont mises en place. Les élèves ont, entre temps réfléchi, à l’expérience à mettre en place
pour priver la plante d’air.
Un tableau de service précise les élèves (2 CM1 et 2 CM2) qui devront deux fois par semaine (le mardi
et le samedi) arroser les plantes et noter leurs observations.
Les tableaux récapitulatifs ci-dessous ont été renseignés à partir de ces observations ajoutées à
celles faites en classe.
CM1/CM2 CM2 Ecole MOZART

Tableau récapitulatif : (29/04/08)
Conditions de
développement
sans avec
eau
Lina a rapporté
des sels minéraux que sa maman
met dans ses plantes, par la suite,
nous apprendrons que les minéraux
se trouvent aussi dans la terre.
minéraux
Au départ, la
plante était arrosée dans son pot
avec de l’eau déminéralisée. Un
élève a fait des recherches et dit
que les sels minéraux étaient
contenus dans la terre et l’eau .Il
a donc fallu enlever la plante de la
terre et faire tremper ses racines
directement dans l’eau
déminéralisée.
air
Le bégonia a été
placé dans un saladier
transparent, recouvert de film
étirable, un tuyau permet
d’arroser la plante deux fois par
semaine avec de l’eau du robinet.
lumière
Le bégonia est
placé sous une chaise dans un
placard, elle est arrosée deux fois
par semaine avec l’eau du robinet.
La plante témoin est
arrosée deux fois par semaine avec de
l’eau de robinet.
Tableau récapitulatif : (09/05/08)
Conditions de
développement
sans avec
CM1/CM2 CM2 Ecole MOZART

eau
Le bégonia qui
n’est pas arrosé commence à
sécher, les feuilles sont flétries,
cassantes et tombent, il n’y a plus
de fleurs.
minéraux
Le bégonia se
développe aussi bien que la plante
témoin, même mieux !! Il y a plus
de fleurs.
air
Le bégonia, au
départ s’est développé
normalement, puis peu à peu les
feuilles se sont affaissées, ont
perdu un peu de leur couleur et
l’une d’elles s’est même
trouée .Des gouttes d’eau se
trouvent sur le film plastique, on
dirait que la plante transpire.
lumière
les feuilles du
bégonia commencent à se
recourber, elles sont un peu plus
pâles.
La plante
témoin grandit, les feuilles sont d’un
vert éclatant, elles brillent, d’autres
fleurs sont apparues.
Tableau récapitulatif : (19/05/08)
Conditions de
développement
sans avec
CM1/CM2 CM2 Ecole MOZART

eau
Le bégonia
est dans un triste état (dixit les
enfants), les feuilles sont aplaties
pratiquement toutes fanées.
minéraux
Les fleurs
commencent à faner, les feuilles
ont moins grandi, leur couleur est
plus claire.
air
Les
feuilles continuent à se trouer, les
bords sont moins précis
(dentelés), la couleur est pâle.
lumière
Les feuilles
sont avachies, la plupart ont perdu
leur couleur verte , elles sont
sèches.
La plante témoin
n’a pas beaucoup changé, Anaïs pense
que pour qu’elle grandisse encore, il
faudrait la replanter dans un pot plus
grand.
Nous constatons donc que pour grandir la plante a besoin de :
Sels minéraux :
En effet, la terre contient des sels minéraux qui nourrissent la plante, sans sels minéraux, la plante se
développe moins vite.
Eau :
Sans eau, une plante fane et meurt.
Lumière :
CM1/CM2 CM2 Ecole MOZART

La lumière est la source d’énergie que la plante absorbe par les feuilles pour fabriquer de la matière
végétale. Elle est donc essentielle pour la survie et le développement de la plante.
Air :
Sans oxygène, la plante meurt.
CM1/CM2 CM2 Ecole MOZART