Bulletin Viticulture Lutte Biologique Bulletin n°17 en date du 26

Bulletin Viticulture
Lutte Biologique
Bulletin n°17 en date du 26 juillet 2011
Merc 27
Températures
15-26°
Jeud 28
Vend 29
Sam 30
Dim 31
14-25°
14-26°
16-25°
14-24°
10%
10%
30%
Tendances
Risque de pluie
30%
10%
STADE PHENOLOGIQUE : 33 (fermeture de grappe) à 35 (mi-véraison)
STADE PAR RAPPORT A 2010 : 1 semaine d'avance
MILDIOU
Informations du modèle : les pluies de ces derniers jours ont provoqué des
contaminations de masse.
Informations pratiques : ces contaminations entraînent des risques uniquement
sur feuillage : mildiou mosaïque.
PRECONISATIONS : positionnez un traitement avant les prochaines pluies, une dose de
200 à 300 gr/ha de cuivre métal (selon la végétation) si vous n'êtes pas couvert :
Bouillie bordelaise 1,5 kg/ha ou
Champ flo ou ampli à 0,83 l/ha ou
Héliocuivre 0,75 l/ha ou
Cuproxat ou Fregate 1,57 l/ha...
IDIUM
OIDIUM
–
Informations du modèle : la pression baisse encore avec le début de la véraison.
–
Informations pratiques : quelques parcelles présentent des symptômes sur grappes
avec des attaques importantes en fréquence mais faibles en intensité.
Ces attaques s'expliquent pour la plupart par des cadences.
Si vous avez atteint le stade fermeture de grappe avec des grappes saines :
stoppez la protection
PRECONISATIONS :
Pour les parcelles atteintes :
FLUIDIOSOUFRE... de 20 à 25 kg/ha
RAVAGEURS
EUDEMIS : le vol de deuxième génération est terminé sur tous les secteurs.
Au vu des conditions climatiques, le début du vol de troisième génération devrait se décaler
encore et débuter vers fin juillet (28-31 juillet) sur les secteurs précoces et vers début août
(6-7 août) pour les secteurs tardifs. Nous observons des perforations sur quelques
parcelles, elles entraînent des foyers de botrytis.
Antenne de Gaillac – Abbaye Saint Michel - 81600 GAILLAC - Tél : 05.63.57.70.63 - Fax : 05.63.57.70.68
Thierry MASSOL : 07.86.17.86.03
CICADELLE VERTE : observations de jeunes larves sur l'ensemble des secteurs avec
des parcelles allant jusqu'à 80% de feuilles occupées.
Le seuil de nuisibilité est de 100 larves de cicadelles pour 100 feuilles.
CICADELLE FLAVESCENCE DOREE :
Symptômes de Flavescence sur Gamay, Mauzac...
Les souches atteintes doivent obligatoirement être marquées et éliminées le plus
rapidement possible dès détection (arrachées et dévitalisées).
ACARIENS JAUNES : un cas localisé d'attaque d'acariens jaunes est signalé.
Évaluation du risque : il est nécessaire de surveiller l'évolution des populations d'acariens
dans les parcelles sensibles car les générations estivales peuvent s'installer et se
développer rapidement.
L'activité de régulation exercée par les typhlodromes est significative, à condition qu'ils
soient présents en nombre suffisant. On estime que si la fréquence de feuilles occupées par
un acarien utile est au moins égale à la fréquence de feuilles occupées par un acarien
jaune, la régulation des populations de ravageurs pourra s'opérer sans intervention
complémentaire.
AUTRES
• Apparition de carences en magnésie, potasse sur Braucol, Gamay, ldl et Syrah...
• ESCA ou BLACK DEAD ARM de nombreux symptômes apparaissent sous formes
apoplectiques
• Problème sur Duras : les analyses sont en cours, nous referons des analyses en
octobre.
• ANALYSE PETIOLAIRE : outil pour connaître l’état nutritionnel de
la vigne.
L’analyse pétiolaire doit s’effectuer au stade MI-VERAISON. Elle vous permet
d’apprécier ce qui est réellement absorbé par la plante et de détecter des
dysfonctionnements du sol ou des relations sol-vigne. Il est recommandé de les
réaliser lorsqu’il y a un problème particulier. Elle s’avère particulièrement pertinente
pour déterminer le niveau de nutrition de la vigne en potassium, magnésium,
calcium, phosphore, zinc, manganèse et bore.
Les prévisions météorologiques bougent beaucoup. Consulter très régulièrement les
annonces météo.
Pensez à utiliser vos équipements de protection
Les préconisations de ce bulletin ne peuvent en aucun cas se substituer à l'observation de
vos parcelles. Le viticulteur demeure responsable de ses décisions et de ses interventions.
Respectez les conditions d'utilisation des produits phytosanitaires et assurez-vous du
respect des bonnes pratiques. Ce bulletin est réalisé à l'aide de modèles validés (mildiou),
d'autres en cours de validation (black-rot, oïdium) qui tiennent compte des prévisions
météorologiques.
avec la contribution financière du compte d'affectation spéciale
"Développement agricole et rural" et de l'Etat
Antenne de Gaillac – Abbaye Saint Michel - 81600 GAILLAC - Tél : 05.63.57.70.63 - Fax : 05.63.57.70.68
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