La protonation se fait sur le carbone le moins substitué, créant ainsi un carbocation le plus stable
possible, c'est à dire le plus substitué. Puis le O de H2O attaque ce carbocation. Le OH sera donc sur
le carbocation le plus stable, devenu le C portant la fonction alcool.
Concernant la proposition 3, on aura l'ajout du OH sur le 3eme carbone.
Question 7 : E
Les plus gros substituants doivent être en position équatoriale pour que la molécule soit le plus
stable possible.
Molécule 1 : le gros substituant est axial, le petit est axial
Molécule 2 : le gros substituant est axial, le petit est équatorial
Molécule 3 : le gros substituant est équatorial, le petit est axial
La molécule 3 est la plus stable car son gros substituant est équatorial.
La molécule 1 est la moins stable car aucun substituant est équatorial.
Question 8 :C
On a une cyclisation entre le carbone 1 et 5.
Le OH de C2 et C3 sont vers le haut, celui de C4 est vers le bas
Question 9 : A
C'est ici un alcool tertiaire (le C portant la fonction hydroxyle OH est relié à 3 autres C).
Un alcool tertiaire ne forme pas d’éther donc réagit seulement en élimination. L'alcool est tertiaire
donc on a un mécanisme E1 par formation du carbocation. On aura la formation de l’alcène le plus
substitué selon la règle de Zaïtsev.
Question 10 : B
1) Faux, l'ose 1 est alpha et l'ose 4 est β
2) Vrai, la série (D) représente les oses avec l'oxygène du coté droit
3) Faux
4) Faux
Question 11 : D
1) Vrai : Un dipeptide est composé de 2 acides aminés
4) Faux : Ce n'est pas une fonction cétone mais une fonction amide