Cahier des charges formation sur nos jardins potagers

Cahier des charges formation sur nos jardins potagers
Thème : Les jardins potagers
Contexte :
Nombre des membres de Cévennes écotourisme ont des jardins ou projettent d’en avoir.
Il est essentiel pour des raisons diverses (écologique, économique, humaine) de produire afin de tendre à
l’autonomie potagère et de permettre la redécouverte du goût des légumes et fruits nos jardins à nos hôtes.
Manque de place, de connaissances, d’expérience, terrain difficile …des pratiques des anciens aux nouvelles
expériences des hommes et des femmes des Cévennes, nous avons tous encore à découvrir.
Publics : Les membres du réseau de Cévennes Ecotourisme
Objectifs :
Acquérir des connaissances précises et techniques pour la mise en place et la gestion d’un jardin potager à
travers l’exemple et la démonstration.
Mettre en place un jardin productif demande du temps, de l’argent et de l’énergie. Le réussir demande en plus
un savoir-faire précis qui passe par une bonne connaissance du milieu où l’implanter. Certaines notions de
base sont primordiales : environnement, climat, sol, eau, fertilisation, semences, plantations, soins
Contenus pédagogiques :
Apprendre à connaître son sol
Economiser l’eau
Fertiliser un sol même stérile
Savoir tout composter
Le jardin dans le paysage
La cohabitation Fruits/légumes
Empêcher l’érosion de son sol
La lumière et le vent
Semences, plants, rotation
Traction animale
Therma-culture
Biodynamie…
Déroulement de la journée :
10h Accueil
10h30
Découverte de l’environnement de la ferme
Découverte du sol local
Découverte du jardin des vergers et du bocage
12h30 Repas offert par l’association
14h00 – 16h00
Le jardin potager dans tous ces états
Découverte, analyse, questions/réponses
Dates: 28 septembre 2010
Le lieu : Ferme bio de la baraque à Aujac canton de Génolhac
Intervenant : Pierre Buchberger