SVT M. PERENNES 2005-2006 Nom : Prénom : 3 : Date : Sciences

SVT M. PERENNES 2005-2006
Nom : Prénom : 3
ème
: Date :
Sciences de la Vie et de la Terre, Contrôle n° 5
Protection de l’organisme
/ 20
Connaissances : / 8 S’informer : / 10 Raisonner : / 2 Communiquer : / -
1ére partie : Je vérifie mes connaissances : 8 points
1-Donner la définition des mots suivants : pathogène, asepsie, antisepsie, contamination.
2-Quelles sont les principales barrières naturelles qui nous protègent des micro-organismes ?
3. Les virus peuvent ils se multiplier directement dans le sang ? Quelle est leur particularité ?
Exercice 2: Le rôle de la fièvre lors d’une maladie infectieuse : 6 points
Lors d’une méningite (maladie infectieuse due à la multiplication d’une bactérie, le méningocoque),
la fièvre, c’est à dire l’augmentation de la température corporelle, reste élevée.
On étudie en laboratoire la vitesse de croissance de cultures de méningocoques placés à des
températures différentes : voir graphique.
1-Indiquez comment varie la vitesse de croissance des bactéries lorsque la température augmente.
S’informer

SVT M. PERENNES 2005-2006
2-Précisez pour quelle température corporelle la vitesse de croissance est maximale, minimale. S’informer
3-Montrez en quoi la fièvre constitue un moyen de lutte de l’organisme contre l’infection. Raisonner
Exercice 3 : Les antibiotiques S’informer 6 points
Un médicament ne se prend pas à la
légère. Le document ci-contre est un
extrait de la notice présente dans chaque
boite d’antibiotique.
1-En exploitant cette notice et vos
connaissances, indiquez comment ce
médicament agit contre une infection.
2-Pourquoi la prise de l’antibiotique doit-elle
être poursuivie selon la prescription du
médecin même si l’état de santé du malade
s’améliore ?
3-Ce même antibiotique peut il être repris
sans l’avis d’un médecin ? pourquoi ?
…

SVT M. PERENNES 2005-2006
3
ème
PROTECTION DE L’ORGANISME 2004/2005
Correction. Voir leçon.
Exercice 1 :
- Asepsie : Méthode préventive visant à éviter la contamination. Ex: Port d’un
masque, de gants stériles, d’une blouse ou encore d’un préservatif.
- Pathogène : Qui peut nous rendre malade.
- Antisepsie : Méthode curative visant à détruire les microorganismes après
une contamination (= pour éviter une infection). Ex : alcool pour désinfecter
une plaie.
- Contamination : Entrée de microorganismes dans notre corps.
2-Les deux principales barrières naturelles qui nous protègent des
microorganismes sont la peau et les muqueuses.
3. Les virus ne peuvent pas se multiplier directement dans notre sang. Ce sont
des parasites intracellulaires : Ils doivent entrer dans nos cellules et se
multiplier à l’intérieur de celles-ci.
Exercice 2 :
1. A partir de 37°C, la croissance des bactéries ralentie fortement lorsque la
température du corps augmente.
2. La vitesse de croissance est maximale à 37°C et minimale à 40°C.
3. La fièvre ralentie la vitesse de croissance des bactéries, elle constitue
donc un bon moyen de lutte contre les microorganismes.
Exercice 3 :
1-Ce médicament agit contre certaines bactéries, il est inefficace contre les
virus : c’est un antibiotique.
2-La prescription de ce médicament doit être scrupuleusement respectée car
le mauvais usage des antibiotiques entraîne la sélection de souches
bactériennes résistantes. Ceci constitue une menace pour la santé des
personnes concernées mais aussi pour le reste de la population, en rendant les
infections ultérieures plus difficiles à combattre.
3-Il ne faut pas reprendre cet antibiotique sans l’avis d’un médecin car chaque
bactérie doit être combattue avec des antibiotiques adaptés (cf. phénomène
de résistance).