B11 Biologie cellulaire L1 Bio 2010/2011
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Chap1 : Présentation du monde vivant
1.1. Les procaryotes
1.1.1. Les différents types de bactéries
1.1.2. Organisation générale des cellules bactériennes
- Gram+/Gram
- Cytoplasme ADN
- Autres : capsule, couche S, flagelles, fimbriae/pili, mésosomes, plasmides
1.2. Les eucaryotes
1.2.1. Les eucaryotes unicellulaires : les protistes
1.2.1.1. Les protozoaires :
- les flagellés
- les amibes
- les ciliés
- les sporozoaires
1.2.1.2. Les levures
1.2.2. Les eucaryotes pluricellulaires
1.3. Les virus
1.3.1. Structure :
- acide nucléique
- capside
- virus à symétrie cubique
- virus à symétrie hélicoïdale
- enveloppe
1.3.2. Spectre d’hôtes
1.3.3. Matériel génétique des virus
1.3.4. Croissance et multiplication :
- bactériophage
- rétrovirus
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Chap2 : La membrane plasmique
I. Organisation structurale et composition
1.1. La double couche lipidique
1.2. La fluidité de la membrane
1.3. Glycolipides membranaires.
1.4. Les protéines membranaires
1.4.1. Protéines transmembranaires.
1.4.2. Protéines membranaires solubles périphériques extrinsèques
1.4.3. Propriété de diffusion des protéines
1.5. Les glycoprotéines.
1.6. L’enveloppe cellulaire.
1. Transport de petites molécules.
1.1. Transport passif.
1.2. Protéines de transports.
2. Transport de macromolécules et des particules.
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Chap1 : Présentation du monde vivant
Intro générale : Le monde vivant peut être divisé en deux grands règnes :
Le règne des procaryotes et le règne des eucaryotes (caryon signifie noyau en grecque)
Les procaryotes
Règne d’organismes unicellulaires, ils englobent toutes les bactéries. Ce sont des cellules
simples au niveau structural, mais des organismes variés au point de vu biochimique.
Organisme que l’on trouve dans la plupart des environnements naturels.
Forme des cellules : certaines sont sphériques (on parle de coque coccus, cocci-), d’autre en
forme de bâtonnet (bacille) et d’autres en forme de spirale (spirochète). (Voir figure I.3.A.)
Dimension des cellules : linéaire courante de quelques micros.
Détails de structure : En générale une bactérie est entourée d’une coque protectrice résistante
qu’on appelle la paroi cellulaire. Sous-jacente à cette coque une membrane que l’on appelle la
membrane plasmique (MP) cette membrane délimite un compartiment interne, unique qu’on
appelle le cytoplasme. Dans le cytoplasme on trouve de l’ADN cellulaire qui est concentré
dans la région claire de la cellule, de l’ARN (acide ribonucléique) de petites molécules,
protéines, etc. En microscopie électronique le cytoplasme apparait comme une matrice de
texture variable sans aucune structure interne organisée évidente. (Voir figure I.3.B.)
Division des procaryotes : C’est une division simple et rapide. Elle se fait en deux, par
scissiparité.
Avantage : les bactéries s’adaptent de ce fait aux modifications de l’environnement.
Lieu de vie des bactéries : ils se trouvent dans des niches écologiques très variées. On
distingue deux types de procaryotes de parenté éloignée :
- Les eubactéries : formes courantes qui habitent le sol l’eau et les organismes vivants.
- Les archéobactéries : vivent dans des environnements extrêmes (les fonds océaniques
pressions fortes températures faibles-, volcans sources chaudes acides-, dans les
marais également)
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(Voir figure I.4.)
Nutrition : On trouve des bactéries qui peuvent utiliser toutes sortes de composés pour se
nourrir certaines se nourrice de graisse, d’autres sont capable de dégrader des hydrocarbures,
d’autres dégradent des polypeptides (ensemble d’acide aminé soit protéines) et d’autres
dégradent des polysaccharides (glucides macromolécules). C'est-à-dire à peu près n’importe
quelles molécules organiques.
D’autres vont utiliser le CO2 ambiant. Synthèse de molécule grâce à l’énergie solaire
(photosynthèse). Ces bactéries sont des cyanobactéries : bactéries photosynthétiques.
D’autres encore utilisent l’azote comme source nutritive.
Conclusion : en dépit de leur relative simplicité, les bactéries ont survécus depuis plus
longtemps que n’importe quel autre organisme (le premier type cellulaire à être apparu sur
terre). Elle constitue encore le type cellulaire le plus abondant sur terre.
Les eucaryotes
Ce règne comprend des organismes unicellulaires que l’on appelle les protistes et des
organismes pluricellulaires (champignons, végétaux et animaux).
La caractéristique des eucaryotes est l’existence d’un noyau à l’intérieur duquel ce trouve
la majeur parti de l’ADN cellulaire. Le noyau est délimité par deux membranes donc l’ADN
cellulaire est bien séparé du reste du contenu cellulaire.
Il existe d’autre sous compartiment dans le cytoplasme, c’est ce que l’on nomme :
organites (petits organes de la cellule). Deux d’entre eux sont à citer : les mitochondries et les
chloroplastes.
Les mitochondries : Elles sont une caractéristique presque universelle des cellules
eucaryotes. Elles sont le siège de la respiration cellulaire.
Les chloroplastes : Présent uniquement dans les cellules gétales ainsi que quelques
protistes mais on ne les trouve pas chez les champignons et les animaux. Ils sont le
siège de la photosynthèse.
Ils auraient une origine endosymbiotique (symbiose signifie « vivre avec »).
Hypothèse : Des cellules eucaryotes ancestrales anaérobies ont pu établir des relations
symbiotiques avec des bactéries aérobies et parallèlement des cellules anaérobies ont pu
établir des relations symbiotiques avec des bactéries photosynthétiques.
1er cas :
2ème cas :
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Endosymbiotique : qui vie à l’intérieur et avec la cellule.
Argument en faveur de l’hypothèse endosymbiotique des mitochondries et de
chloroplastes :
- Organites entourées de deux membranes
- Organites qui ressemblent à des bactéries par leur taille, leur forme, la présence
d’ADN et par le mode de division par scissiparité.
De nos jours, mitochondries et chloroplastes ne sont plus des bactéries mais bien des organites
dépendants de la cellule eucaryote dans laquelle ils sont.
Exemple : la plupart des protéines de ces organites sont synthétisés à partir de l’ADN
nucléaire (du noyau). Donc sans l’ADN nucléaire, la plupart des mitochondries et
chloroplastes n’existeraient pas. La quantité d’ADN, dans ces organites, est inférieure par
rapport à des bactéries indépendantes.
La dimension des cellules eucaryotes : quelques dizaines de micro.
La forme des cellules : Très variée (voir figure I.9.).
La structure : Pour les cellules animales la structure est simple : une membrane plasmique
délimitant le cytoplasme. Pour les cellules gétales la structure est un peu plus complexe
dans le sens où il y a une paroi en plus à l’extérieur.
Conclusion : La classification biologique moderne comprend six règnes :
- Le règne des archéobactéries
- Le règne des eubactéries
- Le règne des protistes
- Le règne des champignons
- Le règne des végétaux
- Le règne des animaux
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